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項(xiàng)目介紹
魚東家酸菜魚是以正宗川內(nèi)酸辣風(fēng)味為特色，結(jié)合原始手工技藝所打造的舌尖上的酸菜魚品牌，以專業(yè)致敬經(jīng)典，以傳承成就不凡，精選草本醬料，酸菜精髓，傳匠人之術(shù)，行行家之禮。以味動(dòng)人，用心傳情，專注做好魚，酸香麻辣，片片細(xì)膩，滴滴濃香。打造最原始，醇厚的家鄉(xiāng)味道。也為商務(wù)宴請(qǐng)，家庭聚會(huì)，朋友小聚提供一個(gè)輕奢簡(jiǎn)餐、時(shí)尚快捷的中高端消費(fèi)場(chǎng)所。
堅(jiān)持“用心做好魚”的品牌理念，始終以終端客戶的需求為導(dǎo)向，圍繞產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)拓展為主要環(huán)節(jié)。沉淀十年，潛心做魚，以高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)打造最受食客喜愛的酸菜魚品牌，以匠術(shù)為本，以食客為先，精選上等好魚，秘制配方，為每一位消費(fèi)者提供美味、營養(yǎng)、健康的鮮美酸菜魚。譽(yù)滿全國，被行業(yè)公認(rèn)為酸菜魚行業(yè)的實(shí)力老行家。
1984年，魚東家創(chuàng)始人出生在長(zhǎng)江以南一個(gè)叫“小洲村”的地，因家處贛江流域，水產(chǎn)豐富，小村莊被水四面環(huán)抱，進(jìn)入村莊必須經(jīng)過橋或劃船。從小酷愛吃魚的東家，一家都擅捕魚更擅烹魚，獨(dú)到的工藝保留著魚的原味更熬出了酸菜的滴滴滋味。
為了賺錢，年少的東家選擇打拼創(chuàng)業(yè)，開貨車下鄉(xiāng)送貨，倒騰服裝，開過工廠……一切可以掙到錢的活兒都做，錢是賺了不少，漂泊的心卻始終無所歸依。最思念的也不過是故鄉(xiāng)那一晚酸菜魚的滋味。
倔強(qiáng)的漂泊闖蕩到了五個(gè)年頭的東家，終于意識(shí)到，家的味道有多重要。“魚“可能是他的清懷，“東家“是他的目標(biāo)，因此他開始一門心思開辟自己的餐飲之路，十年的暗藏鋒芒，今朝一次炫麗綻放。好東家魚上加盟，潛心沉淀，用心做好每一條魚，給每一位食客帶去溫暖，回到原本屬于記憶的味道。
無論何時(shí)，什么情緒，東家都希望料理能撫慰心靈。每一根魚骨都有它存在的理由，每一塊佐料都有一個(gè)喜愛它的食客，酸和甜，苦和咸，都是生活的味道。因?yàn)榱粼谟洃浿械牟粌H是食物，還有不想忘記的人。
成都魚東家餐飲管理有限公司是一家集餐飲產(chǎn)業(yè)研發(fā)、餐飲品牌推廣和專注于連鎖經(jīng)營為一體的全國性、專業(yè)化的大型新概念綜合型公司、公司成立于2017年，總部位于四川成都，公司擁有員工上百余人，匯集具備豐富經(jīng)驗(yàn)的資深餐飲人士，組成專業(yè)、高效的技術(shù)團(tuán)隊(duì)、品牌策劃團(tuán)隊(duì)、運(yùn)營團(tuán)隊(duì)、前廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)、研發(fā)團(tuán)隊(duì)、連鎖發(fā)展團(tuán)隊(duì)及自配物流團(tuán)隊(duì)。秉持著“帶領(lǐng)、創(chuàng)造、責(zé)任、成就”的企業(yè)使命，和真誠相待、互利共贏、顛覆開創(chuàng)的品牌精神，以魚為業(yè)、以業(yè)為生，不斷完善產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化流程和創(chuàng)新型理，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，技術(shù)為依托，品牌為支撐，將品牌推向全國，走向世界。
五大產(chǎn)品口味 不傾國 不傾城 只傾你心 唯愛與美食不可辜負(fù)
藤椒酸菜魚
精選每年3月中旬天然形成的爽口嫩青菜，秘方研制，嚴(yán)格取節(jié)選料，啟壇、出水，歷經(jīng)數(shù)10道工藝錘煉，2個(gè)月老壇精心腌制，形成勁爽酸脆的正宗老壇酸菜，以精準(zhǔn)比例加入正宗廣元藤椒，在鮮魚提鮮和熱油刺激下，1秒碰撞出優(yōu)質(zhì)味蕾刺激，藤椒風(fēng)味獨(dú)特，入口滋味非常。
金湯酸菜魚
純?cè)侥线M(jìn)口巴沙魚，活魚現(xiàn)殺，保證肉質(zhì)細(xì)膩Q彈，秘方熬制的金湯打底魚上加盟，佐以遍尋全國各地的20余種精選草本香料，魚肉細(xì)膩滑嫩，湯汁酸爽濃香，風(fēng)味醇厚無比。
椒椒麻香魚
秘制老壇酸菜，顆顆咸香嫩脆，加入翻炒后的辣椒、花椒等多種川味香料，湯汁滴滴椒香，魚肉口口入味，全新口味的碰撞與刺激，驚艷每一個(gè)重口味的你。
公舉番茄魚
開創(chuàng)甜酸口味，以新鮮番茄為食材主料，工藝小火慢熬，使湯汁濃郁，微酸，微甜，一款兼具外在顏值與內(nèi)在氣勢(shì)的美味佳肴，為口味清淡者帶來營養(yǎng)又滋補(bǔ)的美食盛宴。
幸福魚湯飯
開創(chuàng)魚+米飯的快餐新模式，現(xiàn)殺活魚，歷經(jīng)大廚長(zhǎng)時(shí)間小火慢熬，湯汁雪白，口感醇厚，加入大米與多種營養(yǎng)的果蔬，口感的激烈碰撞帶來一碗滋味濃郁，唇齒留香的魚湯飯，簡(jiǎn)單的食物吃出幸福本真的味道。
項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)
輕資產(chǎn)模式，風(fēng)險(xiǎn)可控
首創(chuàng)酸菜魚魚快餐新模式，入行門檻低，投資成本小，萬元即可創(chuàng)業(yè)，實(shí)惠價(jià)格，走量為主，總部進(jìn)行資產(chǎn)評(píng)估和盈虧分析，最大限度降低風(fēng)險(xiǎn)。
技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué)，上手迅速
快餐模式，檔口即可立店，2-3人就能輕松創(chuàng)業(yè)，總部提供技術(shù)培訓(xùn)，技術(shù)簡(jiǎn)單，即學(xué)即用，上手迅速，無需大廚，輕松開店。
專業(yè)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，解決營銷之道
專業(yè)的品牌運(yùn)營中心，以超清洞察力和前瞻性的遠(yuǎn)見為基礎(chǔ)，結(jié)合大數(shù)據(jù)資源、新媒體平臺(tái)，采用線上+線下整合營銷的運(yùn)營推廣模式，廣泛撒網(wǎng)，精準(zhǔn)出擊。
核心料包供應(yīng)，食材統(tǒng)一配送
半成品制作，現(xiàn)代手藝加工技術(shù)，點(diǎn)單快，上餐快，翻臺(tái)率高，秘制料包持續(xù)供應(yīng)，食材統(tǒng)一配送，保證口味統(tǒng)一，嚴(yán)控成本，最大限度節(jié)省資源。
360°加盟輔助，管家式服務(wù)
總部提供營建、營運(yùn)等一系列支持，從前期選址策劃、裝修設(shè)計(jì)、廣告方案到技術(shù)培訓(xùn)、原材料配送等都一步到位，管家式幫扶，全方位輔助，整店輸出，成功一次復(fù)制。
品牌實(shí)力雄厚，衛(wèi)冕行業(yè)尖端
魚東家以酸菜魚的老行家著稱，專注做好魚，更專業(yè)更用心，上市以來迅猛發(fā)展，形成強(qiáng)大的品牌效益和品牌影響力，門店每開必火，食客嘖嘖稱奇。
魚東家加盟支持
營建支持
品牌授權(quán)、選址策劃、裝修設(shè)計(jì)、設(shè)備提供、廣告方案、布局規(guī)劃、投資計(jì)劃酸菜魚制作方法。
營運(yùn)支持
盈虧平衡分析、風(fēng)險(xiǎn)管控、成本控制、業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估、運(yùn)營診斷、管理督導(dǎo)十大酸菜魚品牌。
培訓(xùn)支持
員工招募、管理人員培訓(xùn)、核心技術(shù)輸出、運(yùn)營技能提升酸菜魚怎么做。
物配支持
料包配送、半成品輸出、成本價(jià)菜品配送、原料采購、物品配送酸菜魚加盟連鎖招商。
推廣支持
開業(yè)企劃、營銷策劃、廣告共享、促銷宣傳。
保障支持
魚東家酸菜魚做法服務(wù)保障、技術(shù)保障、風(fēng)險(xiǎn)保障、營運(yùn)保障、開店保障。
加盟條件
·充分了解魚東家酸菜魚品牌，充分認(rèn)可公司的品牌、理念、技術(shù)以及管理模式，自愿接受公司的經(jīng)營管理制度和各項(xiàng)規(guī)定。
·具備獨(dú)立法人資格，有獨(dú)立的經(jīng)營能力，充裕的資金來源。
·酸菜魚加盟店鋪的地理位置，需經(jīng)過公司審核并同意，店鋪是商業(yè)性質(zhì)，在交通便利較繁華的商業(yè)街道、商務(wù)密集區(qū)。
·加盟商積極配合公司組織的各項(xiàng)培訓(xùn)、促銷活動(dòng)，自愿接受公司的管理。
·能夠嚴(yán)格執(zhí)行公司的經(jīng)營模式，在經(jīng)營過程中需要遵守總部對(duì)經(jīng)營項(xiàng)目的統(tǒng)一規(guī)范、指導(dǎo)定價(jià)、統(tǒng)一品質(zhì)要求，能夠理解和接受公司經(jīng)營理念，支持和尊重甲方的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督管理，維護(hù)公司的品牌形象。
加盟流程
·投資顧問
通過電話、網(wǎng)絡(luò)留言等方式初步了解魚東家酸菜魚品牌
·實(shí)地考察
到總部實(shí)地考察，詳細(xì)評(píng)估公司資質(zhì)和市場(chǎng)
·資格審核
總部對(duì)投資者資歷、資金、店面情況進(jìn)行審核
·簽訂合同
為保證雙方利益，確定簽訂合同，辦理相關(guān)合作手續(xù)
·總部培訓(xùn)
產(chǎn)品操作、技術(shù)傳授、店面運(yùn)營、經(jīng)營管理及營銷活動(dòng)培訓(xùn)
·選址裝修
根據(jù)市場(chǎng)評(píng)估選址，量身定制設(shè)計(jì)方案
·試營業(yè)籌備
帶店師傅指配，統(tǒng)一物料配送，前期宣傳造勢(shì)營銷
·正式營業(yè)
總部協(xié)助經(jīng)營，開業(yè)慶典，正式開業(yè)
·運(yùn)營指導(dǎo)
總部持續(xù)經(jīng)營理念、產(chǎn)品技術(shù)更新升級(jí)
·后續(xù)支持
總部定期到店指導(dǎo)工作，盈虧評(píng)估保證業(yè)績(jī)
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