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許留山（HuiLauShan），是一間香港連鎖式甜品店，專門售賣甜湯、甜品和小食，以芒果為主要材料。1960年在新界元朗開業，最初售賣傳統涼茶和龜苓膏。1990年推出鮮果甜品，1992年推出的甜品“芒果西米撈”大受歡迎，其后以特許經營方式拓展業務，成為現時一家港式鮮果甜品店的著名品牌。現在香港的分店有42間，主要集中在九龍，并將在港島炮臺山開設新的分店。海外市場方面，2002年許留山在臺北開分店，2004年擴展至上海和廣州，其后在美國加州、新加坡開設分店，90年代中也曾于澳門開設分店。許留山在北京也有分店。
許留山是香港著名的甜品店，是香港人許留山創辦于20世紀60年代，開始以清熱袪濕的特種龜苓膏及各款涼茶起家。直至90年代，憑獨創的芒果西米撈而奠定港式鮮果甜品店的專有地位。時至今日發展到有100多間分店，更成為全球觀光旅客訪港必到的甜品名店。許留山的招牌甜品有：多芒小丸子、金粉撈丸子、鮮什果芒果布甸、芒果撈野、木瓜椰汁雪蛤膏、椰汁雪蛤官燕撈等。
香港許留山，對于嗜水果一族決不至于陌生，更甚者應是如雷貫耳了。香港街頭，最多的是便利店，亞軍寶座，可說“許留山”和“SASA”之爭。
有人說，香港的味道只用一個字就可形容——香。不是香車，不是香水，不是香薰，而是香噴噴的美味。一直以為香港最誘人的就是海鮮和早市的點心類了，品過許留山以后，才明白這“香”的意味深長。
許留山本人原為中醫，廣東普寧市北山村人，在普寧市區的東市至今仍有他的舊房子 。1950年代，在元朗街頭售賣龜苓膏和中藥。1960年代，在元朗炮仗坊14號開設涼茶鋪，售賣涼茶和龜苓膏。
吃得健康
從享譽數十載的傳統保健食療產品龜苓膏及涼茶，至近年來大行其道廣受歡迎的各式鮮果甜品，我們對健康的追求始終如一，透過精心挑選最優質的用料，配合嚴格的品質監控，務求令客人吃得開心，更吃出健康人生。
享受悠閑
為令客人細味品嘗優質產品，在店鋪設計方面我們不時引入現代新式的室內設計及概念，與時俱進許留山加盟，透過優良培訓及專業測試，培養員工殷勤待客及主動關心客人需要，令客人賓至如歸，加上舒適空間及悠閑氣氛，引領客人從繁忙大都市的急促節奏中抽身，放縱享受時尚生活的一刻悠閑滋味。
盡展風格
作為“鮮果甜品潮流”的始創者，我們專業的甜品開發團隊持續研究并推出別出心裁的優質甜品及飲料，秉承著“不斷創新、不斷求變”的精神，憑著產品的外觀、名稱、制作及推廣各方面的創意及獨特性，一直以來吸引不少的忠實支持者，至今成為獨樹一幟、港式鮮果甜品業界的潮流指標。
許留山 加盟條件
1.認同本公司企業文化，對許留山甜品認可程度高；
2.具備一定的經營能力和資金實力；
3.熱愛甜品行業，有決心把許留山甜品店做大做強；
4.具有服從本公司管理制度，良好的誠信和品德；
5.具有良好的運營管理能力；
許留山 加盟優勢
1.特約加盟商，享有品牌使用權和全部商品經營權；
2.形象使用權：免費使用總部統一的VI形象設計系統，實現全國店面的形象有整體性；
3.區域保護權：根據區域市場的實際情況許留山加盟，嚴格按照發展品牌的思路發展經營店，區域內限額發展加盟店的原則，對加明店嚴格實行商圈保護；
4.業績返還獎：加盟店完成合同約定的進貨額，總部均給予豐厚的月返利及年返利；
5.代理優先權：在同等條件下加盟店享有買斷區域經營的優先權;
6.自由退換權：滯銷、積壓產品在不影響二次銷售的前提下，可全程退貨;
7.安全退出權：由于各種原因加盟店在合同期內不再經營，可申請轉讓、收購、退貨安全退出加盟;
8.優先續約權：在加盟合同期滿后，加盟店愿意繼續合作，按總部政策辦理新的加盟合同。
9.開業前全面指導培訓：免費提供商場調查，商圈劃定方案。人員培訓，開業指導等，實行跟蹤督導，在經營過程中無論遇到什么經營難題，總部將給予隨時的咨詢和指導。
10.免收加盟金：免專售、免權利金、免保證金、免費提供店格規劃及開業輔導，提供完善的品牌形象支持系統，享用品牌的巨大效益。
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