如何加盟比薩店(加盟測(cè)評(píng) | 直營(yíng)店1100家的尊寶比薩，加盟店有多賺錢？)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:如何加盟比薩店(加盟測(cè)評(píng) | 直營(yíng)店1100家的尊寶比薩，加盟店有多賺錢？)。
加盟測(cè)評(píng) | 直營(yíng)店1100家的尊寶比薩，加盟店有多賺錢？
1行業(yè)介紹
Pizza（Pizza，也翻譯為“ Pizza”），起源于意大利，在世界各地都很流行。披薩的常用方法是用各種食材覆蓋發(fā)酵后的圓餅，然后烘烤。
比薩餅的起源：關(guān)于比薩餅的起源，通常有兩種理論。第一個(gè)是早在公元997年，當(dāng)時(shí)一個(gè)古羅馬帝國(guó)的女王來(lái)到那不勒斯。為了歡迎她，當(dāng)?shù)厝嗽诿鎴F(tuán)上放了番茄醬和菠菜，然后用火烤至金黃色。味道很棒。 ，有披薩。
△圖片自助餐收藏
另一種說(shuō)法是比薩餅來(lái)自中國(guó)：意大利旅行者馬可·波羅（Marco Polo）在中國(guó)旅行時(shí)愛(ài)上了大蔥派，他想在回到意大利后再次品嘗它。有一天，他參加聚會(huì)時(shí)，向廚師描述了中國(guó)的Chinese子。廚師開(kāi)始做，但是很長(zhǎng)一段時(shí)間后，他無(wú)法將餡料放入面團(tuán)中。馬可·波羅（Marco Polo）建議在面團(tuán)上吃餡。廚師回到家后，他又做了幾次奶酪和調(diào)味品，在食客中非常受歡迎。從那時(shí)起，“比薩餅”一直流傳至今。
數(shù)據(jù)顯示，到2020年，美國(guó)披薩店的銷售額為4634萬(wàn)美元，創(chuàng)2012年以來(lái)的歷史新高，2012年這一數(shù)字為3679萬(wàn)美元。隨著主要品牌的大力推廣，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)披薩的接受度逐年增加。 NCBD（膳食收集）預(yù)測(cè)，到2020年，中國(guó)的比薩餅市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到220億元人民幣。
根據(jù)搜索索引，比薩餅從2011年開(kāi)始呈上升趨勢(shì)，到2020年達(dá)到峰值，此后略有下降。在2020年的流行期間，披薩搜索指數(shù)出現(xiàn)了一個(gè)小高峰。根據(jù)“餐點(diǎn)收集”的分析，這是由于受到疫情影響的人們的隔離，許多家庭已經(jīng)開(kāi)始想嘗試自制披薩，因此對(duì)披薩的關(guān)注也有所增加。
2公司和產(chǎn)品介紹
公司概況：1998年，巨型披薩的雛形“小飛象披薩”在深圳開(kāi)業(yè)。 2001年，為了順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展，“小飛象”正式更名為“尊寶比薩”，并開(kāi)始著眼于大型商店的轉(zhuǎn)型。 2009年，Jumbo Pizza經(jīng)歷了相對(duì)較大的迭代升級(jí)，通過(guò)減少商店的規(guī)模和產(chǎn)品線，從大型商店轉(zhuǎn)變?yōu)檩^輕的模型社區(qū)商店。改造升級(jí)后效果明顯，擴(kuò)展速度明顯加快。
尊寶比薩的原料和工藝更為精致，并且每天堅(jiān)持在現(xiàn)場(chǎng)制作面團(tuán)。此外，Zumbao Pizza在杭州和深圳設(shè)有兩個(gè)工廠風(fēng)格的中央廚房，專門供商店使用。
△圖片自助餐收藏
2020年，Jumbo Pizza宣布開(kāi)設(shè)專營(yíng)權(quán)，隨后發(fā)展了300多家加盟商店。到目前為止，Zumbo Pizza已開(kāi)設(shè)了1,100多家直營(yíng)店和600多家加盟店。關(guān)于開(kāi)放時(shí)間加盟，創(chuàng)始人羅高霞說(shuō)，一方面，由于三，四，五線城市的市場(chǎng)逐漸成熟，催生了很多市場(chǎng)需求；另一方面，它正在考慮發(fā)展完全直銷。速度仍然太慢，無(wú)法滿足品牌進(jìn)一步發(fā)展的需要。根據(jù)羅高霞的計(jì)劃，尊寶比薩將在五年內(nèi)上市。
在NCBD（平均寶典）評(píng)選的“ 2020年上半年中國(guó)最受歡迎的十大比薩品牌”中，尊寶比薩以83.93的歡迎指數(shù)排名第二。
3現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試
為了進(jìn)一步了解尊寶比薩的產(chǎn)品，服務(wù)和實(shí)際盈利能力如何加盟比薩店，餐廳團(tuán)隊(duì)對(duì)廣州不同地區(qū)的三家門店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查：宜樂(lè)路店，時(shí)代廣場(chǎng)店和六元店（新店）。讓我們以尊寶的必勝比薩路為例進(jìn)行詳細(xì)介紹：
1、Tandian評(píng)估
A：尊寶比薩店（宜樂(lè)路店）
△公眾評(píng)論圖片
評(píng)估時(shí)間：10月8日（四）周11:27開(kāi)始，總共1小時(shí)
所有評(píng)估商店的信息如下：
上述三個(gè)商店的評(píng)估表和分析如下（毛利率：60％）：
特殊說(shuō)明：
1、以上數(shù)據(jù)是飯店的實(shí)際評(píng)估數(shù)據(jù)，可能與實(shí)際運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)不同。租金數(shù)據(jù)是根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)上的公共數(shù)據(jù)估算得出的，并向商場(chǎng)管理處查詢，可能會(huì)有一些差異；
2、利潤(rùn)的計(jì)算不包括加盟費(fèi)用，各種折扣和攤銷以及虧損；
3、本報(bào)告評(píng)估的城市是廣州，屬于一線城市，其他城市的盈利能力將有所不同；
4、六元素商店位于購(gòu)物中心。這是一家剛剛開(kāi)業(yè)的新商店。目前處于試運(yùn)行階段。外賣平臺(tái)上沒(méi)有任何銷售（預(yù)計(jì)銷售這部分后，損益情況將會(huì)改善）。
2、評(píng)價(jià)結(jié)論
（[1）尊寶披薩目前在加盟地區(qū)受到限制。廣州，深圳，珠海，佛山，中山，東莞等城市未對(duì)重點(diǎn)深耕地區(qū)加盟開(kāi)放；以及全部都直接操作；
（2）此評(píng)估中的幾家商店均為直營(yíng)商店。加盟商店的實(shí)際業(yè)務(wù)狀況可能與直營(yíng)商店有所不同。此評(píng)估的數(shù)據(jù)和相關(guān)結(jié)論僅適用于僅供參考；
（3）從商店的實(shí)際評(píng)估結(jié)果來(lái)看，兩家老商店（主要是社區(qū)商店）處于盈利狀態(tài)，并且盈利能力良好；
（4）根據(jù)公司提供的官方數(shù)據(jù)，單店的日營(yíng)業(yè)額約為7000元。根據(jù)對(duì)代餐的實(shí)際評(píng)估和綜合分析，盈利的門店基本可以達(dá)到這個(gè)水平；
（5）在產(chǎn)品方面，為了滿足更多消費(fèi)者的需求，Jumbo Pizza還提供小吃，意大利面和飲料作為搭配；
（6）根據(jù)官方數(shù)據(jù)，Jumbo Pizza目前擁有1,700多家商店，數(shù)量?jī)H次于必勝客，并且在規(guī)模上具有一定優(yōu)勢(shì)。JumboPizza與其他加盟披薩連鎖店相比該品牌的優(yōu)勢(shì)在于其直營(yíng)店的數(shù)量超過(guò)1000；這是其實(shí)力的體現(xiàn)，并且它有信心呼吁“在5年內(nèi)上市”；
（7）為了充分了解尊寶比薩在整個(gè)比薩領(lǐng)域的表現(xiàn)，對(duì)最主要的比薩品牌進(jìn)行了全面的大數(shù)據(jù)挖掘分析，結(jié)果如下：
（[8）披薩類別自然更適合于配送，在尊寶比薩商店中配送的比例也高于就餐；
（9）大數(shù)據(jù)挖掘和對(duì)遵寶比薩店負(fù)面評(píng)價(jià)的分析發(fā)現(xiàn)，在用餐速度和商店環(huán)境方面存在更多負(fù)面評(píng)價(jià)，這與商店定位有一定關(guān)系。該策略使一些商店忽略了就餐服務(wù)，并且會(huì)出現(xiàn)關(guān)于就餐客戶服務(wù)，環(huán)境和用餐速度的抱怨；
（10）在評(píng)估中發(fā)現(xiàn)，尊寶的比薩進(jìn)餐速度基本上為20分鐘左右，與其他快餐類別相比相對(duì)較慢；
（1 1）據(jù)了解，尊寶比薩目前在深圳和杭州設(shè)有兩家中心工廠。隨著尊寶比薩加盟的開(kāi)業(yè)，其店鋪擴(kuò)張速度將大大加快，布局范圍將目前，這兩個(gè)中央工廠的覆蓋范圍和生產(chǎn)能力有限，需要進(jìn)一步提高以滿足公司的全國(guó)擴(kuò)張需求；
（1 2）據(jù)《 Meinbaodian》對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查顯示，許多消費(fèi)者對(duì)“ Zunbao Pizza”，“ * Zun Pizza”和“ Zun * Pizza”等品牌含糊不清，稱其“不清楚“;
（1 3）根據(jù)官方公告，鑒于市場(chǎng)上有一些尊寶比薩餅品牌，尊寶比薩餅將“包圍并制止廣州，佛山，深圳，廈門等地的各種假冒比薩餅店”。
（1 4）隨著加盟家商店數(shù)量的增加，加盟供應(yīng)商的管理將成為公司的主要挑戰(zhàn)。如何為不同地區(qū)和不同加盟供應(yīng)商提供有針對(duì)性的支持和支持對(duì)于尊寶來(lái)說(shuō)，指導(dǎo)可能是個(gè)問(wèn)題；
（1 5）應(yīng)該強(qiáng)調(diào)的是如何加盟比薩店，盡管超過(guò)1000家直營(yíng)店是Jumbo Pizza的最大優(yōu)勢(shì)，但我們還必須注意直營(yíng)店和加盟家的發(fā)展之間的平衡在該地區(qū)，直銷商店與加盟業(yè)務(wù)之間存在利益沖突，加盟業(yè)務(wù)的利益可能會(huì)受到損害，企業(yè)家在選擇加盟時(shí)要特別注意以避免損失
4尊寶披薩的NCBD指數(shù)：80.22，等級(jí)：A
此評(píng)級(jí)是根據(jù)NCBD（平均寶典）餐飲企業(yè)評(píng)級(jí)規(guī)范進(jìn)行的。該方法的評(píng)級(jí)邏輯??是根據(jù)評(píng)級(jí)目標(biāo)制定的，依次分析市場(chǎng)環(huán)境，產(chǎn)品和服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)力，盈利能力和支持能力，獲得初步的測(cè)試成績(jī)，然后調(diào)整調(diào)整項(xiàng)以得出最終水平。要評(píng)估的主題。
根據(jù)NCBD評(píng)分模型，對(duì)于Zumbao Pizza的最終評(píng)估，其NCBD指數(shù)為：80.22，等級(jí)為A。
NCBD指數(shù)說(shuō)明：NCBD指數(shù)是Canbaodian對(duì)加盟品牌進(jìn)行綜合評(píng)估而獲得的分?jǐn)?shù)，可為加盟業(yè)務(wù)提供輔助決策參考。 NCBD指數(shù)滿分為100分，其中：
注意：創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn)，投資需謹(jǐn)慎。以上評(píng)估結(jié)果僅供餐飲企業(yè)家決策參考加盟，而Meal Collection對(duì)由此產(chǎn)生的一切后果概不負(fù)責(zé)。
5條綜合評(píng)論
如今，中國(guó)的比薩市場(chǎng)正在發(fā)生變化。凱撒大帝宣布將長(zhǎng)期降價(jià)，多米諾骨牌大力發(fā)展中國(guó)市場(chǎng)，一些客戶單價(jià)較低的匹薩品牌，例如至尊匹薩正在積蓄力量。在這種情況下，毫無(wú)疑問(wèn)，巨型披薩將面臨更大的挑戰(zhàn)。
Zumbao Pizza的最大優(yōu)勢(shì)是直營(yíng)店的數(shù)量，品牌影響力和非常成熟的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，這在短期內(nèi)是其他品牌無(wú)法比擬的。 加盟正式開(kāi)放后，超大披薩加盟的規(guī)模將大大提高。根據(jù)公司的計(jì)劃，未來(lái)幾年的商店數(shù)量將達(dá)到5000家，其中加盟個(gè)商店將占據(jù)更大的比例。
換句話說(shuō)，Zumbao Pizza的加盟個(gè)商店的數(shù)量肯定會(huì)超過(guò)直接經(jīng)營(yíng)的商店的數(shù)量。然后，在某些特定區(qū)域，不可避免的是直接經(jīng)營(yíng)的商店與加盟商店之間會(huì)發(fā)生沖突。公司需要保持平衡，以免損壞加盟個(gè)企業(yè)。選擇加盟尊寶比薩餅時(shí)，企業(yè)家還必須綜合考慮這種情況，并與總部達(dá)成相關(guān)協(xié)議。此外，Zumbo Pizza的迅速發(fā)展也對(duì)其管理加盟供應(yīng)商的能力提出了更高的要求，這是該公司當(dāng)前關(guān)注的焦點(diǎn)。
總結(jié)：以上內(nèi)容就是如何加盟比薩店(加盟測(cè)評(píng) | 直營(yíng)店1100家的尊寶比薩，加盟店有多賺錢？)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
