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宮廷啤酒屋啤酒屋,位于慕尼黑老城東部,瑪麗恩廣場東北,從瑪麗恩廣場步行約五分鐘可到達。宮廷啤酒館始建于威廉五世時期的1589年,原為宮廷專享,1828年起對普通市民開放,并因一首名為“慕尼黑有座宮廷啤酒館”的歌曲而聞名于世,成為游客來慕尼黑必到的地方。宮廷啤酒館為后文藝復興式建筑風格,底層是一個能容納一千人的大型宴會廳。這里每天固定時段表演管樂,狂歡節時舉辦假面舞會。啤酒館的后院綠樹成蔭,氣候溫暖時開放,讓游客能在市中心就體味到巴伐利亞啤酒花園的怡然情境。不過,由于宮廷啤酒館總是充斥著各方游客,大多數時間顯得過于喧鬧,因此雖然具有相當傳統,但卻并不是巴伐利亞啤酒館最正宗的氣氛。
皇家啤酒屋是慕尼黑最受歡迎的餐廳之一。幾百年來,皇家啤酒屋成了名人政客聚會的最佳地點。茜茜公主、歌德、列寧等都曾是啤酒屋的嘉賓。1780年,莫扎特譜寫出歌劇《伊多梅尼奧》作為留念。不過,讓皇家啤酒屋聞名世界的卻是希特勒。1923年,希特勒意圖推翻共和國,正是在皇家啤酒屋,他劫持了巴伐利亞領導人,后在此發表了著名的《25點綱領》。
皇家啤酒屋是一層白色的四層建筑,屋頂上藍色的“HB”標志很是顯眼,門面不大,但里面別有洞天。步入正門,首先映入眼簾的是紀念品商店,出售與啤酒相關的周邊產品,可以酌情購買,留作紀念。
接下來,就是啤酒屋的精華部分——公眾大廳了,大廳非常之寬敞,可以同時容納1300人,拱頂的壁畫頗有歷史感,幾百年前就是在這里成功釀造了第一桶皇家啤酒。正門的左邊是一個大吧臺,如山的“啤酒杯墻”很是壯觀,大門的右邊有一個別致的小包廂,可容納70人,那里的座位在二戰時經常被監獄官員預定。大廳中央設有音樂平臺,身著巴伐利亞傳統服飾的樂團會為賓客們現場演奏,花幾歐元小費就能讓樂手們演奏自己想聽的歌曲,《義勇軍進行曲》也是經常被點的熱門歌曲哦。
宴會大廳也很值得一看, 大廳可容納900余人,粉色和藍色混搭的拱頂華麗又不失清新,混合了古典和現代的風格,路特維希二世坐過的椅子被完好地保留下來,燭臺吊燈充滿復古氣息,而現代化的音響設備滿足了大廳作為舞會舉辦地的需要。來這里基本都是奔著有名的烤豬肘來的,配上主食土豆、解膩的酸菜,再來杯德國啤酒啤酒屋,一切就OK了。啤酒分為一般的淡啤酒,還有濃郁些的黑啤,最高級的是麥啤,據說是自己釀造的,有些混濁,但很夠味,喝過了還想喝那種。皇家啤酒屋所供應的啤酒沒有小杯裝,一扎起賣。
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