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周黑鴨脖加盟騙局
周黑鴨的“鴨脖”為啥賣不動了？
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曾經的鴨界大哥大周黑鴨，最近有點不太平。3.15發生食品安全問題，緊接著交出上市以來的第一份年報營收和凈利潤雙雙下滑。
一是直營模式管控出現失誤。周黑鴨一直以來都在堅持直營，基本沒有加盟店。在企業發展達到巔峰時，要么分權，要么吸收加盟店，但是堅持直營的周黑鴨。在管控出現失誤拒絕加盟店，還限制了規模的擴張。沒有加盟店，就沒有加盟費。這也導致人力成本不斷地增加。
二是其同行競爭激烈 原料成本上漲，線上線下單店營收下降 主要原因是競爭激烈加劇了電商和分銷商的收益。在核心地區，周黑鴨的直營店數量逐漸減少。以南昌火車站為例直營店周黑鴨只有說價家和一些快餐車的形式銷售。絕大部分都是煌上煌和絕味鴨脖。今年清明回家在南昌火車站里已經看不到周黑鴨的直營店了。
三是來自競爭對手的壓力和自身不爭氣 周黑鴨內部管理不到位，監管就會出現真空地帶周黑鴨包裝產品保質期3-7天 如果按照公司規定就不能出售但3.15曝光周黑鴨南昌店就出現了售賣超期食品問題以及門店管理混亂等問題。有網友爆料他表妹在周黑鴨上班。7天之內賣不出去，要有員工買單，說到底還是公司的問題，沒有從根本解決問題。打擊員工的積極性，而競爭對手則是通過促銷手段來解決。可能是因為之前加盟店，出現過管理混亂，出現現在直營店問題。堅持直營店，但現在直營店也出現了這種問題。另業內同行詬病。也限制了自己的發展速度。
四銷售成本，管理成本 運輸成本。不斷上升。以及直營店數量減少。2020年中報顯示周黑鴨門店數量是1198家，而煌上煌門店數量是3000多家，而絕味食品通過加盟模式取得9800家門店是周黑鴨門店8倍多，平均價格比絕味食品和煌上煌要貴好多。這也導致了周黑鴨的產品買不動。
一年少賣1378噸，周黑鴨的“鴨脖”為啥賣不動了？
2020年周黑鴨年報營業32.12億 歸屬母公司股東利潤5.4億。2020 年全年凈利潤 7.6 億周黑鴨脖加盟，比2020年減少了2個億 凈利潤上不去的主要原因是銷售成本的快速攀升 以2020年年報為例 營業32.12億 銷售成本13.64億 銷售成本大約占42.5%
再加上管理層盲目擴張大量的開門店導致門店分布不均 地理位置好的地方開的多也增加租金成本 有的地方開的少，地方沒有工廠。只能遠程運輸，也增加了運輸成本和產品的損耗。賣的也就貴了，也容易導致，出現門店售賣臨期過期的產品。現在的老百姓，買東西就圖個便宜。雖然你的東西好，但是價格太高周黑鴨脖加盟，直接就把老百姓給了競爭對手例如煌上煌 絕味鴨脖。畢竟做同類產品的不止周黑鴨一家。周黑鴨的生存環境不是特別樂觀 同行競爭激烈，容易被替代。
3·15”期間，江西有媒體曝光周黑鴨江西南昌中山店出售臨期產品，顧客吃一次拉一次 。門店招聘新人面試不用健康證 ，不規范售賣產品、賣給客戶超期的產品，系統提示賣不了，店員用還在保質期的產品條形碼代替，且不給購物小票 。目的就是為了防止客戶知道自己購買的產品已經超期。雖然公司想給顧客帶來的好的體驗，但執行的過程中變了味。也影響了客戶對周黑鴨的口碑評價，也給周黑鴨帶來了不小的影響。
打鐵還需自身硬，綜合上述周黑鴨銷量下降，賣不動也不是沒道理的。
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