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老西關(guān)牛雜

堅(jiān)果出生在廣州的老西關(guān)地區(qū)。老西關(guān)公牛是公牛的鼻祖，已有數(shù)百年的歷史。據(jù)說，牛雜不是漢人發(fā)明的，而是穆斯林廚師的無意發(fā)明老西關(guān)牛雜加盟店，但是無論如何，只有漢人才能使美味變得生動。據(jù)說在清代，嶺南經(jīng)歷了一年的嚴(yán)寒，對牛羊肉的需求增加了。

有位回族廚師用盡牛肉，實(shí)際上沒有什么可招待客人的。一家人急著要生氣。幸運(yùn)的是，廚師渴望變得明智，將剩下的牛雜，牛肚，牛肉腸，牛肺，牛肉bun頭，牛筋等放入蘿卜鍋中，燉煮，加入八角茴香，月桂葉，茴香，陳皮，草果等香料與嶺南獨(dú)特的調(diào)味料結(jié)合在一起。我不想要這鍋燉菜，它會香氣四溢，滿屋都是，漂浮在街上，巨大的西關(guān)將被激怒。

但是，老西關(guān)牛子的手工藝后來在清末民國初年定稿。隨著時(shí)間的流逝，老西關(guān)牛仔逐漸成為廣州小吃行業(yè)的代表作之一，并成為廣州十大著名小吃之一。老百姓牛雜作為百年品牌。

老西關(guān)牛肉雜品已成為老西關(guān)品牌的重要產(chǎn)品，走上了連鎖發(fā)展之路。連鎖店遍布全國老西關(guān)牛雜加盟店，深受全國人民的喜愛。古老的西關(guān)品牌已成為廣州重要的小吃品牌和廣州美食名片

公司產(chǎn)品

老西關(guān)牛肉雜料，承襲了一百多年的傳統(tǒng)雜碎生產(chǎn)技術(shù)，選用最好的雜碎原料，生產(chǎn)工藝精湛，湯底和醬汁精心配制，呈現(xiàn)出正宗的西關(guān)風(fēng)味和正宗風(fēng)味內(nèi)臟。它的特點(diǎn)是肉浸湯的鮮美，肉的濃郁和藥用材料的天然香氣。吃肉喝湯，吃得越多，您就越香，就無法阻止它。進(jìn)食后，可以增強(qiáng)身體和滋養(yǎng)陰陽。這是一種風(fēng)味小吃。

同時(shí)，根據(jù)中醫(yī)的解釋，可以利用內(nèi)臟器官來滋養(yǎng)人體的內(nèi)臟器官。老西關(guān)牛肉雜是正宗的嶺南風(fēng)味，其味道是咸，甜，辣的香氣，湯汁較濃，味道更香。

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