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后廚傳奇加盟——后廚傳奇加盟，整店輸出無需經(jīng)驗
后廚傳奇食品連鎖品牌于2007年正式成立。它屬于華潤盛世國際餐飲管理北京有限公司的品牌，它利用奧運會的契機，迅速掀起了一股巨大的旋風。它由御膳堂后人張良智先生和寶島臺灣的范玲先生共同創(chuàng)立。由此，一個貫穿歷史與未來、連接中國與世界的食品連鎖品牌拉開帷幕，一個以“家庭浪漫”為核心的食品故事正式上演
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后廚傳奇
據(jù)史料記載，乾隆十三年1748年，乾隆皇帝派軍機大臣傅衡及其妹夫統(tǒng)領(lǐng)軍隊，又去了金川。這場戰(zhàn)爭消耗了乾隆王朝大量的人力、物力和財力，很難為長途作戰(zhàn)提供后勤保障，尤其是邊區(qū)官兵的糧食。在學士紀曉嵐的推薦下，乾隆皇帝派御廚張大千到金川負責官兵的飲食。很難想象在這樣的條件下能做出什么樣的食物。但為了報答皇帝的恩惠，御廚張明根據(jù)氣候和戰(zhàn)場需要，研究組裝了一套簡單的烹飪設備和快速的烹飪方法。他把戰(zhàn)場上的快餐做成了美味的食物。由于長期艱苦的戰(zhàn)爭后廚傳奇加盟費，許多敵軍和逃兵前來參軍，是因為聽到前線的美食“張明的‘后廚’”成了一代人的歷史傳奇，開啟了帝王快餐的過去和現(xiàn)在的生活
中西合璧的靈感與后廚房的獨特技藝
張良智先生是御廚張明的后裔。他繼承了精湛的烹飪技藝，結(jié)識了從臺灣回來大陸探親的現(xiàn)代烹飪大師范玲先生。因為他共同的烹飪志向和愛好，一個精通御膳和私家菜，一個擅長桌面火鍋和營養(yǎng)快餐，兩位大師團結(jié)一致，開啟了“廚房傳奇”的傳奇之旅
2007年至2012年的6年間，張良智先生和范玲先生這兩位各自領(lǐng)域的名廚攜手演繹現(xiàn)代廚房的絕技，將御膳與時尚快餐完美結(jié)合，并推出兩大系列獨家美食：新私家快餐和臺式小火鍋
一方面，中式快餐講究色、香、味、形，追求精致溫馨的食物意境；一方面，有營養(yǎng)搭配的西式營養(yǎng)餐，還有風味獨特的餐桌式小火鍋。它從古代流傳到現(xiàn)代，中西結(jié)合。它一次又一次地經(jīng)歷了“效率、搭配、品質(zhì)、創(chuàng)新”的飛躍《廚房傳奇》像魔術(shù)師一樣玩弄精致，“快而不失品質(zhì)”和“全而不失精致”
廚師也是世界上的食物之神
食客在“廚房傳奇”里吃的是美味，嘗到的是對生活的熱愛和執(zhí)著，體會到的是一頓飯背后的溫暖、包容、樸素、安全、愉悅和幸福。當味蕾綻放時，縈繞的是母親的味覺夢，就在舌尖下，也在心底
后廚也是庸醫(yī)。庸醫(yī)的地位在改變，霸王的品牌實力在建立。經(jīng)過幾個世紀的經(jīng)典傳承，多年的積累和沉淀，《廚房傳奇》取得了巨大的成功。憑借快餐、時尚、品牌、創(chuàng)新、包容的“廚房傳奇”，廚房傳奇實現(xiàn)了跨越式發(fā)展
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廚師傳奇品牌榮譽
2012年獲得民間特色餐飲與亞洲美食評審團聯(lián)合頒發(fā)的“最具潛力創(chuàng)新餐飲品牌”獎
2012年，廚師傳奇在“2011年網(wǎng)絡美食評選儀式”頒獎典禮上榮獲“2011年十大快餐”大獎
2011年，五大餐飲行業(yè)協(xié)會“亞洲飲食文化節(jié)”中的后廚傳奇榮獲“特色餐飲服務店”獎
2011年后廚傳奇加盟費，“連鎖餐飲優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)”榮獲最佳餐飲環(huán)境獎和最佳服務體驗獎
2010年，受中央電視臺邀請，他拍攝了傳奇廚房食品品牌的發(fā)展歷程。該項目引起了許多人的關(guān)注，并獲得了優(yōu)秀企業(yè)獎
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廚房傳奇的產(chǎn)品優(yōu)勢
招牌牛肉飯系列：
精選優(yōu)質(zhì)牛肉，最佳部位，肥瘦相間，秘方烹調(diào)，營養(yǎng)豐富，口感超一般美妙
深海魚排飯系列：
這是精心制作的深海鮮和魚。它在臺灣有獨特的配方。肉質(zhì)鮮美、滑嫩、香
脆皮雞扒飯系列：
新鮮雞肉，精心腌制和油炸，新鮮，嫩，香，脆，純，極端，香，非凡的味道
新砂鍋系列：
新的粵菜很好吃。“呵呵”的聲音很有趣。晶瑩剔透的米飯和鍋底金黃的米飯，讓悠長的味道難以抗拒
五谷素食系列：
最好的飲食是多種均衡的飲食，五谷雜糧，吃得健康，漂亮又瘦
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后廚傳奇品牌特色
新質(zhì)量鏈
廚房傳奇全新的質(zhì)量鏈模式是從原料選擇到餐廳生產(chǎn)的食品安全控制。在這種模式下，以消費者為導向，從農(nóng)產(chǎn)品到原材料再到食品，包括采購、倉儲、加工、物流、配送、經(jīng)營、生產(chǎn)等各個環(huán)節(jié)。通過對全新質(zhì)量鏈的系統(tǒng)管理和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的有效控制，形成了安全有效的質(zhì)量鏈，形成了營養(yǎng)、健康的食品安全體系，保證了產(chǎn)品供應，實踐了廚房傳奇對食品安全的承諾
關(guān)注自然生態(tài)環(huán)境
倡導有機健康生活
關(guān)注自然生態(tài)、健康民生，是每個食品企業(yè)的首要社會責任。對于普通人來說，健康是一項基本權(quán)利；對于企業(yè)來說，提供健康的產(chǎn)品和服務是不可推卸的社會責任。作為中國快餐飲料行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，廚藝傳奇倡導全新的質(zhì)量鏈模式，始終堅持從原料選擇到餐廳生產(chǎn)的有效控制，為消費者提供健康安全的食品
3、仔細選擇新鮮體驗
即使只是一片菜葉，在后廚傳說中，我們也從它的種植地實施了嚴格的選擇。從進貨、驗收、清洗，到加工、運輸?shù)拿恳徊剑械谋O(jiān)控程序，只為確保我們將品嘗到的第一批新鮮蔬菜，安全送到您的口中
4、質(zhì)量好，一口就能嘗到
在廚房傳說中，我們只選擇與放心肉企合作，嚴格控制肉原料的質(zhì)量。無論是美味的私家快餐，還是經(jīng)典火鍋，所有產(chǎn)品絕不添加任何防腐劑，嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》，參照食品衛(wèi)生安全生產(chǎn)標準，為消費者提供每一口健康營養(yǎng)
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廚房傳奇怎么樣？致富好項目，致富省心省力
2007年至2012年，各自領(lǐng)域的兩位大廚張良智先生和范玲先生攜手演繹了將御膳與時尚快餐完美結(jié)合的現(xiàn)代廚房絕技，推出了新私家快餐和桌面小火鍋兩大系列獨家美食
模式：兩店合一，行業(yè)第一：快餐+火鍋合一，既有創(chuàng)意又有實力。后廚傳奇在業(yè)內(nèi)尚屬首創(chuàng)，其中一半是新式私家快餐，一半是小桌火鍋。兩大菜系的完美融合，絕對是具有劃時代意義的餐飲革命的里程碑
品質(zhì)：色、香、味俱佳：美味佳肴不僅是味覺的滿足，更是視、聽、觸、感的享受。從主料到配菜，從牛羊肉到青菜，再到五谷雜糧，都保持著絕對新鮮的色澤和誘人的口感。后廚的傳奇菜系，無論是招牌牛肉飯，砂鍋，還是小火鍋，都力求完美。顧客可以在看到顏色之前感覺到香味，在看到顏色之后流口水，移動手指，盡情享受
食譜：與私家菜相媲美的獨家秘方：后廚傳奇的兩位創(chuàng)始人張良智先生和范玲先生，一位是御膳后廚，一位是寶島美食后廚傳奇加盟費，這本身就是一種獨特的資源；古老的傳統(tǒng)和現(xiàn)代的科學，高雅的貴族和平民的時尚，使一個奇妙的火花，這是廚房傳說的獨特根源。這里的快餐不僅僅是快餐，而是新的私人快餐；這里的小火鍋不僅僅是一個火鍋
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