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“西少爺肉夾饃”的互聯網創(chuàng)業(yè)思維：新舊時代的競爭
在酒店的大廳里，坐在我對面的那個人穿著一件翠綠色的T恤，上面有最普通的學生發(fā)型，不能稱為發(fā)型。頭發(fā)遮住額頭。下面是一張圖片。有點害羞的臉。
他首先對我說對不起西少爺肉夾饃，因為他沒有從商店趕過來，所以他沒有帶上肉夾模。我在微信中告訴他，盡管我很早就聽說過這個著名的名字那時，我從沒吃過早已成名的“西少爺肉夾飯”。
與肉三明治不同
作為一名財務評論員，在央視金融頻道2014年的“央視金融評論”節(jié)目中，我的印象是，有關“馬農辭職和賣肉”的新聞至少使用了三個新聞剪輯。影片的主角是西方大師魯嘉摩的創(chuàng)始人孟兵。
最近，當我去清華大學時，我碰巧經過了“環(huán)球中心”五道口。在十字路口的底部，我看到了西少爺如家磨的招牌和店面。在我看到的新聞電影中，習大師的營業(yè)地應該是一個只有幾平方米的小亭子。
我停下車，進入商店。由于排隊人數太多，我放棄了在晚餐時買兩個肉餃子的想法，但是在看了店面和價格燈箱后，我立即意識到這已經是麥當勞從榜樣學習和競爭對手的公司。
結果，我在網上對其進行了檢查，發(fā)現Xi Shayee Roujiamo已經開設了5家直營連鎖店，擁有170名員工，并獲得了數千萬美元的A輪風險投資。
從開業(yè)到現在，只有一年的時間。
與麥當勞相同的創(chuàng)業(yè)思想
我問孟兵的第一個問題是：互聯網對肉三明治業(yè)務的當前業(yè)績有多大影響？他認真考慮了一下，對我的回答是：100％。
這是一個讓我非常驚訝的答案。
現在，“ Internet +”臺風已經到了令人尷尬的地步，在創(chuàng)業(yè)時與沒有Internet的人們打招呼，更不用說獲得投資者的青睞了。實際上，許多創(chuàng)業(yè)項目僅將社交媒體用于傳統(tǒng)行業(yè)的營銷。稱自己為“ Internet +”很牽強。
我認為，西方大師的誕生和崛起與中國社會對快餐業(yè)需求的爆炸性增長相吻合。這與1940年代麥當勞在美國的崛起非常相似。
1940年，麥當勞的兄弟們開始在洛杉磯經營一家汽車餐館，當時在美國非常受歡迎。當時，這是美國擺脫大蕭條陰影并走向消費社會的關鍵時期。汽車大量進入家庭，工作節(jié)奏加快，婦女開始雇用大量人員，人們在家吃飯的時間越來越少，對快餐的需求迅速增加。 。麥當勞的真正成功是以麥當勞的前經理雷·克洛克的名義記錄的。 1955年，麥當勞首席執(zhí)行官雷克洛克（Ray Klock）的“企業(yè)內創(chuàng)業(yè)精神”被授權在伊利諾伊州開設麥當勞餐廳。次年，雷·克洛克（Ray Klock）和他的合伙人以270萬美元的價格收購了麥當勞兄弟的餐廳，并開始以一種新的商業(yè)模式經營麥當勞，以驚人的速度復制了美國和世界各地的連鎖店。如今，麥當勞在全球擁有32,000多家快餐店，分布在全球120多個國家和地區(qū)。
如果說西部青年大師的創(chuàng)業(yè)之路與夢想和麥當勞之間的區(qū)別在于，在互聯網時代，通過社交媒體的事件營銷，它在最短的時間內就打開了知名度，并獲得了大量的風險投資。在最初的十年中，我跳過了麥當勞最初的積累階段，直接開始進行標準化的連鎖經營。然后，孟兵同意了我的一些觀點：“我們實際上是完全一樣的。漢堡包不只是美國steam頭！”
社會化交流“計劃中”
2014年4月8日，西少爺肉夾模開業(yè)。
這家商店靠近網易和搜狐的建筑物。孟兵說，中關村現在是中國最大的媒體。來自中國最聰明的地方，受過最高教育的一群人聚集在這里。除了上床時間，每天都掛在互聯網上。他們每個人都是他們自己的朋友圈中的一種看法。領導者，網易和搜狐的員工是最接近傳統(tǒng)媒體的。
因此，他們動員了朋友，同學和前同事讓這座大樓的所有員工在開業(yè)前領取了Xi Shayee Roujiamo的優(yōu)惠券。只要在朋友圈中轉發(fā)預先計劃的標題為“為什么我辭職以出售Roujiamo”的文章，您就可以免費獲得Roujiamo。
他們的計劃遠比預期的成功，它成為一種社會現象，很快被主流媒體所遵循和傳播。這就是為什么它在中央電視臺的財務審查程序中被反復引用的原因。用傳統(tǒng)的廣告和公共關系是完全不可能達到這種效果的。
互聯網基因決定企業(yè)家精神的成功
那么，您如何解釋西方大師Roujiamo與互聯網之間的100％關系？孟兵說，這是互聯網公司的經驗帶給創(chuàng)業(yè)團隊的互聯網基因。
2007年，孟冰以其在出生的小城市的科學學位獲得第一名，被西安交通大學錄取。他在學校時就開始談論發(fā)明和企業(yè)家精神。他較早的商業(yè)潛意識來自7、與母親一起賣粥的經驗，母親8歲時是一名小學老師。孟冰于2011年大學畢業(yè)后，南下深圳，加入騰訊。他在騰訊微信國際業(yè)務部擔任工程師和產品經理超過一年。之后，他北上北京，進入百度，成為廣告系統(tǒng)開發(fā)工程師。習少爺的核心創(chuàng)業(yè)團隊成員具有基本相似的經驗。在決定制作Roujiamo之前，他們已經成立了一家服務于大客戶的軟件公司。柔加魔實際上是一次成功的轉型。
但是，孟兵認為，在互聯網公司擔任產品經理與賣肉沒有本質上的區(qū)別。互聯網人的智商高，與工程人員一起工作的嚴謹作風，思維的超級邏輯以及向客戶提供不怕受到挑戰(zhàn)的產品的免費服務精神，他們由“人組成”。 “誰進入了農業(yè)社會并過著生活方式的產業(yè)，難道不是結果是“血流成河”嗎？
我同意這一點。基因是區(qū)分互聯網人和非互聯網人的決定性因素，也是決定企業(yè)未來的關鍵因素。
據了解西少爺肉夾饃，習近家?guī)煾甸_設的小棚屋以前是一家奶茶店西少爺肉夾饃，但由于管理不善而賣給了習近家。在裝修過程中，孟兵將銷售窗口和招牌轉向廣場，而以前的奶茶店在對面的大樓里面對超市，那里的客流集中。當時，奶茶店的老板還不了解。他曾經斷言“您的商店肯定會賠錢”。但是老板不知道的是，這些具有互聯網基因的年輕人清楚地知道，他們的顧客來自十字路口各個方向的辦公樓，而不是來自超市的顧客。
從未在Internet上工作過的人永遠不會想到這個水平。
在交流中，我發(fā)現孟冰的思維能力和對話能力遠遠超過25歲。我最同意的一句話是：“互聯網+”和傳統(tǒng)行業(yè)的競爭不是行業(yè)競爭，他們也不是公司。新時代與舊時代之間的競爭。答案就在這里！
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