咖啡的故鄉(如何在朋友面前假裝自己很懂咖啡？ (二）)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:咖啡的故鄉(如何在朋友面前假裝自己很懂咖啡？ (二）)。
如何在朋友面前假裝自己很懂咖啡？ (二）
昨天給大家分享了咖啡的基礎知識，今天給大家分享一些中高級的！
中級
咖啡制作過程
現在很多咖啡館不僅以咖啡的成分來區分，還有冷萃咖啡、氮氣咖啡、虹吸式咖啡、手沖咖啡，這些聲音都非常強大。
其實，這些酷咖啡的名字都與它們的工藝有關。
手工制作的咖啡不是采用浸泡原理沖泡的，而是通過讓熱水通過濾杯和濾紙與咖啡粉接觸，使咖啡溶入水中。在這個過程中，咖啡的研磨度、水溫、布粉、水流都非常優雅。
手沖咖啡
虹吸咖啡
制作虹吸咖啡需要用到虹吸壺、酒精燈或對流烤箱等器具，這看起來很像做化學實驗。虹吸壺利用熱脹冷縮的物理壓力變化進行萃取，猶如萃取咖啡粉的精髓，咖啡味道更加濃郁。
冰咖啡的原理是基于咖啡本身與水的相容性，通過融化的冰塊一滴一滴地萃取出來。提取出來的咖啡根據咖啡烘焙度、水量、水溫、水滴速度、咖啡研磨粗細等因素呈現出不同的風味。提取過程非常緩慢，通常需要幾個小時。
冰滴咖啡
氮氣咖啡
氮氣咖啡由氮氣和冷萃咖啡組成。冷萃咖啡在高壓低溫環境下注入氮氣，產生濃密的氣泡咖啡的故鄉，看起來像德國黑啤酒。氣泡不僅可以撫平咖啡的質地，還可以帶出咖啡的甜味。
當然咖啡的故鄉，咖啡的制作工藝有很多種，使用的器具也不同，除了上面提到的，還有更多
不同工具的使用也代表了不同國家的文化：摩卡壺在歐洲和拉丁美洲國家普遍使用；土耳其人用土耳其壺煮咖啡時，殘留物沒有過濾掉，因為咖啡磨得很細，所以大部分咖啡粉會沉淀在杯底，但是喝的時候還是可以喝的一些細咖啡粉。這也是土耳其咖啡最大的特色。他們也會在喝完咖啡后使用它。咖啡渣的形狀是算命的。
如果你能看懂上面所有的咖啡工具和制作流程，恭喜你，你的咖啡知識應該超過90%的朋友了，隨便拖幾個聽不懂的術語應該就能讓大家崇拜了。
高級
辨別咖啡豆的產地和味道
咖啡也像葡萄酒一樣分級嗎？哪個國家的咖啡最好喝？對于高端咖啡愛好者來說，在購買咖啡豆之前，一定要先了解咖啡的產地和風味。
咖啡樹原產于非洲埃塞俄比亞西南部的高地。迄今已發現70余種，主要分布于南北緯25°之間的熱帶和亞熱帶地區。
咖啡樹生長在氣候條件優越的咖啡帶，那里有充足的熱量和雨水，年平均氣溫在 20°C 以上。然而，并非所有類型的咖啡樹都能忍受高溫、高濕和強烈的陽光。例如，一些阿拉比卡咖啡樹不耐高溫、不耐濕，常種植在海拔較高的地區。
除了氣候，地形也很重要。咖啡樹不適合在寒流通道中生長。向南開放，冬季無霜、安靜的風坡無疑是種植的首選，但由于生長期較慢，陰涼的一側有時也是不錯的選擇。
咖啡樹的果實成熟后呈鮮紅色，果肉非常柔軟。生咖啡豆有點類似于可可豆。它們沒有香氣和特殊的味道。烘烤后才會散發出濃郁的香氣，顏色由土黃色變為棕黑色。
世界咖啡豆分為“Arabica”和“Canefra”，也叫小咖啡和大咖啡。人們通常喝的咖啡70%以上來自阿拉比卡咖啡豆。
很多自然條件都會影響咖啡的風味，比如海拔、地形、降雨、氣候、土壤等。不同地區的咖啡風味會有所不同，甚至不同農場的咖啡也會有所不同。
阿拉比卡咖啡的故鄉生長在高海拔地區，需要人們多加呵護。這里是著名的埃塞俄比亞摩卡，它的酸味類似葡萄酒，香氣撲鼻咖啡的故鄉，產量豐富。
哥斯達黎加高海拔地區出產的咖啡豆享譽世界，口感濃郁溫和。哥斯達黎加的火山土壤（微酸性且非常肥沃）造就了一款平衡、柔滑、芳香的咖啡。
哥倫比亞的咖啡產區位于安第斯山脈的山麓，氣候溫和，空氣潮濕。哥倫比亞有三座南北走向的科迪勒拉山脈，一直延伸到安第斯山脈。咖啡生長在這些山脈沿線的高地。山地階梯提供了多樣的氣候，這意味著全年都是收獲季節，不同類型的咖啡在不同時期成熟。
危地馬拉出產的危地馬拉咖啡是酸味濃郁的品種之一。口感醇厚略帶野性，最適合混入咖啡中。一杯來自危地馬拉的安提瓜咖啡，似乎向我們展示了突然消失并在這片古老土地上繁衍的神秘瑪雅人。
藍山咖啡原產于牙買加，據說是咖啡之王。它具有強烈、平衡、果味和酸味。這種類型的咖啡因產生的咖啡因較少，因此價格較高。它一般是用市場上類似口味的咖啡制成的。橫跨牙買加的山脊向島東延伸，藍山海拔2100多米。涼爽的天氣，多霧，頻繁的降雨，讓這片肥沃的土地調和了雨水，所以才能出產真正的藍山咖啡。
巴西被形象地比喻為咖啡界的“巨人”和“君主”。那里大約有 39.7 億棵咖啡樹。由于巴西咖啡種類繁多，不能僅將其包含在“巴西咖啡”一詞中。與其他阿拉伯咖啡一樣，巴西咖啡被稱為“巴西”，以區別于“溫和”咖啡。
除了以上的產地，還有一些咖啡口味可以考驗咖啡愛好者的口味。
咖啡豆包裝上的口味有草莓味、焦糖味、花味和水果味，但我們喝的咖啡只有酸、苦、甜等基本口味，有些口味并不突出。怎么不對應。
上圖不是調色板，而是咖啡風味輪。估計連高級咖啡愛好者都能在這里看到。
咖啡的風味是味道、香氣和口感的整體表現。如果你不經常訓練你的味覺和嗅覺，不要用這兩種感官高估自己。當然，也有一些口味是為了賣咖啡而“強加”的，所以不用太擔心。返回搜狐查看更多
總結：以上內容就是咖啡的故鄉(如何在朋友面前假裝自己很懂咖啡？ (二）)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
