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餐飲店食安問題又上熱搜！這次成都楠火鍋也被“點名”了！

“衛生環境不整潔、食材回收以次充好、未定期對食品安全狀況進行檢查、餐具消毒不合格”，食品安全，老生常談卻久治不愈。

近期全國各地食品安全問題頻上熱搜，從外賣店到網紅餐飲、從快餐到火鍋店、從便利店到商超，四處“暴雷”。這些問題多是通過食品監管部門突擊檢查、視頻博主臥底暗訪、食客消費“踩雷”才得以曝光，其中不乏網紅餐飲品牌。

@內幕糾察局 曾在楊國福臥底

食品安全、門店衛生、作業流程等方面，任何一個環節出問題，食品安全便無法得到保障。今天整理出近期的“差評聯播”，有些雖不是成都發生成都火鍋外賣，但如果我們遇上應該如何做呢？

網紅火鍋店放碗處有大量蟑螂

經網友爆料，楠火鍋成都太古里店碗柜處有蟑螂四處爬。9月13日，@成都市場監管 執法人員對該火鍋店進行了現場檢查。

針對網友反應的問題成都火鍋外賣，該店已立即整改，將原一樓、二樓的小料調料臺全部拆除，更換了全新的一體柜，并加裝了紫外線殺菌燈，目前正在調試電路。

執法人員檢查了該店的消殺記錄、合同等，針對該店存在地漏縫隙較大等問題成都火鍋外賣，下發了監督意見書，責令其整改并提交相應整改報告；同時要求店方規范落實各項管理制度，確保食品安全。轄區市場監管部門將加強對該商家的日常監督檢查力度，不定時開展復查抽查工作。

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