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“民以食為天，食以味為先”，小吃一直以來是小本創業者選擇的熱點投資方向，我國各地小吃種類繁多，夜市、步行街、娛樂場所、車站碼頭等各種小吃吸引了各色“吃貨”，而且投資成本低、制作簡單、回本快、盈利豐厚，下面我們就一起來看一看現在賣什么小吃賺錢吧！

烤面筋

烤面筋是西安小吃的一種，常見于中小學與商業區附近。傳統的烤面筋是將面粉經過水洗得到的面筋進行制作的，而現在已經用面筋粉代替了，將面筋粉經過特制而成型的彈簧的形狀的食物坯料，經過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，最后撒上調料即成香氣撲鼻的烤面筋。

蚵仔煎

蚵仔是殼類海產的一種，我國臺灣省高雄特產，先用線粉攪拌蚵仔，然后把雞蛋打散放油煎，讓雞蛋包著蚵仔，像雞蛋餅一樣。

炸臭豆腐

臭豆腐其名雖俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長賣什么小吃，卻是一種極具特色的風味，古老而傳統，一經品味，常令人欲罷不能，一嘗為快。在中國以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區上的差異，南京、長沙和紹興的臭豆腐干相當聞名，但其制作以及味道均差異甚大，但都是聞起來臭，吃起來香，這是臭豆腐的特點。

煎餅果子

煎餅果子作為早餐比較方便，近年來開始在北方各城市流行賣什么小吃，成為國內特色小吃的一員，也是北京的小吃加盟之一。

秦鎮涼皮

秦鎮涼皮以大米粉為原料制成，因產于戶縣的秦鎮，也叫秦鎮米皮。制作時把大米粉調節為糊狀，平鋪在多層竹蒸籠內，旺火蒸熟。吃時用近一米長、20多厘米寬的大鍘刀鍘成細絲，加入輔料青菜、小豆芽等，調入佐料，好的口味全在辣椒油上，調好的涼皮全呈紅色，辣里香。

部分專業知識轉自網絡

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