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河南商報實習記者郝楠楠

曾經風靡一時的網紅“答茶”,單店買一杯飲料半小時,一天賣出400杯,近日進入降溫期。
7月中旬,不少答茶加盟商家因商標問題,找到答茶運營商河南夢飛網絡科技有限公司(以下簡稱“夢富”)維權;另有加盟商家反映店鋪銷售額下滑嚴重,無法生存;河南商報記者也走訪了鄭州的兩家直營店,發現人流不穩定,排隊的情況更是少見。
熱潮過后,網紅“答茶”未來何去何從?河南商報記者聯系上了答茶聯合創始人顧鐵峰。他也在尋找解決這些問題的方法。尋找降溫后,他就能掌握消費者的“答案”。
商標糾紛,市場亂象加盟求店鋪裝修
點單,??在杯套上寫問題,拿到奶蓋飲料,揭開封條,奶蓋上出現答案——這就是抖音答茶的主題,被稱為一杯可以用的茶占卜。短短一個月,答案茶在抖音上的曝光量已突破1億。
新玩法果然收獲了大量消費者,鄭州的答茶店門口排起了長隊。
加盟商家也被風吹動了。同樣在4月份,答茶的加盟商戶突破250家,截至今天,加盟門店已突破400家,覆蓋從一線城市到三線城市。四行。但問題隨之而來。
7月中旬,答茶加盟商家因商標問題,找到了茶葉經營者河南夢府網絡科技有限公司(以下簡稱“夢府”)答辯他們的權利。
據了解,“答案”商標的持有人為南京科潤特智能科技有限公司(以下簡稱“南京公司”)。夢富已獲得公司商標授權,但南京公司也已授權給其他公司。
一位參與維權的加盟商家告訴河南商報,今年4月這家店開張不久,周圍就出現了四五款假茶。市場一片混亂,店鋪每天的收入從9000元跌到500元,無法生存。. 他還透露,很多加盟商家已經開始尋求店鋪轉讓。
因日銷量急速下滑而無法避免的產品缺陷
加盟商家擔心的不僅僅是商標問題,還有產品問題。
一位加盟商家告訴記者,他的店開在繁華的商業街上,周圍有很多茶葉品牌。開業之初,能穩定到一天一百多杯,卻越來越覺得答案是茶的味道無法占據。市場。“游戲玩法新穎,但產品沒有看到任何爆炸物,商店已經進入虧損狀態,”加盟商說。
鄭州的直營店曾經創造了單店400杯單店日訂單量的輝煌答案茶加盟,但產品的口味卻是魚龍混雜。
“我在抖音上看了答茶的視頻,覺得很好玩,就買了一杯。那是四月初,答茶最熱的時候,排隊排了半個多小時。” 鄭州消費者董先生告訴記者,“購買后第一件事就是拍照發朋友圈。很多人索要地址,賺了一波點贊。”
“也就是說,在網紅店check in,味道一般,沒有什么亮點,以后再也沒買過。” 董先生說。
近日,河南商報記者來到答茶二七萬達店。雖然是工作日的晚上,但商業街的車流依舊不少。晚上7點,記者點了一杯宜溪青梅烏龍茶。標簽上的序列號是0047答案茶加盟,在接下來的二十分鐘里,只有兩三個顧客在下單。記者詢問店員后了解到,店內排隊越來越少。
應對:積極解決商標問題,在正常范圍內減少客流
面對加盟商家的維權行動,孟福也有些無奈。據了解,除了孟府的答茶,部分仿冒店擁有南京公司的商標授權,另一部分則完全盜用了孟府或南京公司的品牌。
“有了南京公司授權的門店,我們希望南京能夠管控。對于抄襲或者假冒品牌的門店,孟府也聯合相關部門積極打擊,很多門店已經改名或者關門了。” .” Answer Tea聯合創始人任谷鐵峰說。
回答 茶客時代來得快,退得也快。消費者新奇之后,如何保證產品銷量不僅是加盟商家,顧鐵峰也著急。
顧鐵峰認為,加盟店的客流驟降不僅僅是產品的原因。答案是,茶賣的不僅是產品,還有情感和服務。店面環境和服務態度都是影響客流的重要因素。走紅之后,銷量必然下滑,趨勢平穩。目前鄭州3家直營店的日均訂單量在200杯左右,高于其他奶茶店的客流量。”
顧鐵峰告訴記者,為了維護加盟商家和品牌的統一,夢飛成立了督導組,督促部分加盟門店的下層偷工減料進行整改,“實現產品的一致性。” ”
未來:產品問題將是主攻方向
“說起coco,大家會想到奶茶三兄弟,說到冰城米歇爾,大家都會想到檸檬茶。最遺憾的是,當Answer Tea最火的時候,我沒有推出一款火爆的產品并且找到了答茶的IP。”顧鐵峰說道。
7月,答茶與電視劇《扶搖》達成合作協議,通過資源置換推廣品牌,推出新品“青梅烏龍茶”。借助電視劇的關注度,也收獲了不菲的流量。
顧鐵峰認為,這是打造IP化產品的最佳方式。同時,他也希望通過這個方法,能夠和山寨答茶,制造出一個時差。“品牌可以復制,但我們的產品在新的節奏,他們可能跟不上。卓越。”
“產品將是茶葉發展中最大問題的答案,”顧鐵峰說。“茶的答案是從1.0到3.0。我一直想打造產品優勢。產品升級不僅僅是創意業務,還有原材料。目前,答案來茶主要是與供應商合作,但也在努力打造自己的產地和穩定的供應鏈。在品牌知名度下降之后,這件事就更加緊迫了。”
對話:產品將是茶業發展最大難題的答案
河南商報記者:為什么會發生答茶加盟商家維權事件?
顧鐵峰:孟曾承諾同一區域500米內不能出現兩個“答案茶”,但因為“回答”商標的持有人是南京科潤特智能科技有限公司,孟獲得了權利使用該商標。但不是排他性的。當答茶走紅后,南京公司承認該商標被其他公司授權使用,就會出現加盟商家提到的假冒問題。
河南商報:針對假茶的對策是什么?
顧鐵峰:我們只能希望南京能夠控制擁有南京公司商標授權的門店。針對抄襲、偽造的答茶品牌,夢飛一直會同有關部門進行打假,也取得了一定的成效。許多商店已更名或關閉。太多的模仿者,加上商標問題,需要更多時間。
河南商報記者:目前加盟的費用是多少?除了原材料和設備,萌還為加盟廠商提供哪些服務?
顧鐵峰:北京、上海、廣州、深圳加盟收費15萬,其他城市加盟收費10萬。夢府始終提供營銷、營銷、品牌服務和支持,保持加盟店鋪原材料、技術和數據庫的一致性,并保持服務的更新。例如,我們設立了“無極會議室”,進行相關教學和遠程同步;還有一個監督小組,負責監督和改進加盟門店;針對不同的城市,主團隊會配合策劃相應的城市主題活動,比如七夕節大連和南京的活動。這個方法會繼續推廣,加盟城市會逐漸突破。
河南商報記者:對于加盟商報的門店銷量大幅下滑,我們也觀察到,直營店客流不穩定,很少有人排隊。你認為是什么原因?
顧鐵峰:任何產品都是如此,爆紅之后必然會有下坡路。目前鄭州直營店的日均訂單量在200單左右,高于市場上很多茶葉店,我認為是一個相對穩定的階段。
加盟 門店客流與門店位置、門店環境、服務質量有很大關系。加盟,我們會建議對方選擇核心商圈,周邊有成熟的茶館,環境好的區域,但一些加盟商會也免不了節省成本。
河南商報:有人說茶好不好玩,你怎么看?
顧鐵峰:我有時會在店里冒充店員,或者在店附近做調查。在我問過的消費者中,80% 到 90% 的顧客都同意這種口味。答案茶的觀眾還有挖掘的空間。
河南商報:您認為茶葉未來發展面臨的最大挑戰是什么?
顧鐵峰:產品。可惜在答茶最火的時候沒有創造出產品IP。現在我們計劃將產品作為品牌進行推廣,并制作產品IP,就像7月份推出的青梅烏龍茶和8月份推出的“竹馬”一樣。最后,新產品交給市場,優勝劣汰將被淘汰。
還有原材料升級。我們一直在尋找質量更好的原材料,例如新發現的果醬。但目前對茶葉的回答是與多個供應商合作。我們一直計劃自建茶園答案茶加盟,穩定原料供應鏈。
(陸瑞天、華麗娟編)
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