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我一直覺得開奶茶店不是一個好的商業選擇。 Nesti 奶茶怎么樣？
我不知道這個想法是如何流行起來的。似乎大家說起創業，總會想到開奶茶店。如果大家都這么認為，那么這個行業其實已經完全飽和了。
雖然市場足夠大，但這個市場也遵循80-20規則。只有20%的頭部奶茶店能過得好。剩下的 80% 的奶茶店可能連生存都沒有了。
奶茶店為什么要賺錢？當然是客流。有人說，人多的地方能租嗎？當然有可能，但這會增加租金的成本。網上呢？線上也很貴，不比線下便宜。要想在幾個外賣平臺上獲得流量、曝光，就要做好大出血的心理準備。
奶茶很難做出特色。有些你有，有些你沒有。你覺得你有自己的特點，但其實別人看基本都能學會?？偠灾@是一個進入門檻非常低的行業。就算完全不懂，也可以做加盟，向加盟商家學習技術。
疫情以來受打擊最嚴重的奶茶店。許多奶茶店已經關閉并轉移。但相信很快就會有大量新的奶茶店開張。這個行業是一個切韭菜的行業。品牌可以通過出售 加盟 費用來賺錢。少數網紅奶茶店靠口碑賺錢。奶茶店的上下游可以靠奶茶店的需求來賺錢。奶茶店本身其實就是整個行業。第一個也是最沒有競爭力的環節最難賺錢。
2021年投資開奶茶店前景如何？
對于 2021 年，用狄更斯的一段話總結一下：
這是最好的時代，這是最壞的時代，這是智慧的時代，這是愚蠢的時代；這是信仰的時代，這是懷疑的時代；這是光明的季節，這是黑暗，這是希望的春天，這是失望的冬天；人前有一切，人前無物；人們直奔天堂；人們會直接下地獄。
言歸正傳，受疫情影響，今年各行各業經濟受到嚴重沖擊，人們只能在夾縫中求生。
如果你想開奶茶店，要考慮的要點：
1.由于選址是即飲，消費價低，所以奶茶應該選在客流量比較大的地方。奶茶的高單價會讓大部分消費者買不起。所以，奶茶的價格應該低一些。 3.產品是最好的。加盟一些知名的奶茶品牌會做出優質的產品來吸引回頭客。4.投資估算自己的奶茶項目投資資金，使運營成本預算，看看你是否能負擔得起。 5. 營銷計劃從奶茶店項目開始。營銷是最重要的。需要充分調查奶茶店周邊消費者的購買偏好，制定營銷方案。
開一點奶茶就虧了二十多萬元。奶茶生意真的好嗎？
我是班上第一個創業的老板，我開始開了一家奶茶店。當年，我借了15萬元開店。經營2年多，虧了一大筆錢?，F在回想開店的經歷，真的很后悔自己的腸子發青了。
說起做老板的創業，我想這應該是每個人的終極夢想。敢拍胸脯說，早在10年前，80%的女生都夢想畢業后開一家自己的奶茶店。我成為我們班第一個試水創業的人。第一個試水的創業項目是奶茶店。
那年大學畢業后，我也找了一份工作，但都不太舒服。另外，2010年大學生的就業環境并不理想，于是萌生了自己創業的念頭。我在網上搜索了相關資料，湊了近15萬。我買了一個10平米的奶茶店。沒想到，僅僅運營了兩年，就沒有賺到原本的5萬元轉會費。 150000投完全虧了！
我還記得奶茶店徹底關門的那天，我爸皺著眉站在店門口，指著我的鼻子罵道：“你這輩子不是為了生意！不要這輩子做生意了。起來！”
看到這個問答題“開個小奶茶虧了二十多萬元，奶茶生意真的好嗎？”，忍不住想跟大家分享一下我失敗的創業經歷那一年，奶茶。行業利潤確實很大，但是水真的很深，新手真的抓不住！ ！
01、開奶茶店你必須知道的：加盟還是個體戶？首先，如果你想開奶茶店，那么有兩種選擇，“加盟大品牌奶茶店”或“自研個人店”。
現在市面上的大型奶茶店品牌數不勝數。比較出名的有：COCO會喝茶，一點點，我的好喝的產品，開心檸檬，地鐵，米雪冰城，近年有嗨茶和茶顏悅色的近兩款。
在考慮開奶茶店的時候，幾乎把武漢各大高校后街大大小小的奶茶店都逛了一遍，幾乎嘗遍了商圈附近的知名奶茶店。最有前途的就是比較流行的可可奶茶和快樂檸檬。 COCO奶茶主要以奶茶品種為主。大部分飲品都是奶茶，比如：原味奶茶和一系列水果味奶茶。快樂檸檬的主要產品是水果茶，如蜂蜜柚子茶、金桔檸檬茶和一些花茶。
我打電話咨詢了這兩個大品牌的加盟。當年，COCO奶茶在武漢還是比較大的。在武漢三鎮的主要商業街上，店鋪特別多。我曾經作為消費者去奶茶店“臥底”。在和店員溝通的過程中，大致了解到加盟的費用在20萬多，品牌費一年簽一次。奶茶由總部直接供應。所有產品價格均以總部制定的價格為準。您不能進行任何更改。每隔一段時間，總部的負責人就會對自營店進行檢查。
當我聽說費用是幾十萬美元時，我的心又落了下來。畢竟我是新手。剛進入這個行業的時候，我還沒有想出任何辦法。一次投資這么多的風險是巨大的。奶茶加盟的廣告雖然是“年賺100萬不是夢”，但畢竟做生意是有盈有虧的。開店容易，維護店難。
最后，我選擇了自己的品牌。我沒有任何品牌的奶茶店。一方面，資金不夠。第二個方面是奶茶的制作技術并不難。只要掌握了公式，自營品牌就可以節省大量的額外資金。
02、一杯奶茶多少錢？一天能賺多少錢？現在我將與您分享這個行業的“秘密”。為什么大家都說奶茶行業暴利，其實是因為奶茶店主要靠“跑量”來創收。
奶茶店是快餐消費模式，大部分錢都是路人賺的。人流量大的地區開門的人越多，生意越火爆，這也是奶茶店喜歡聚集在高校門前的原因。商業街入口的原因。
我在武漢的一家餐飲學校注冊了奶茶技術。教我們奶茶制作技術的老師在一家大型奶茶品牌總部工作了8年。她對奶茶的第一手配方了如指掌。
老師曾經告訴我們：一杯奶茶的成本只要1.5元。也就是說，一杯奶茶賣3塊錢，就可以賺到一半。要想多做，就從原材料做起。
從培訓學校畢業7天后，我在武漢一所大學的校園里搭建了一個10平方米的立面。因為是自主品牌，前期裝修花了很多錢。其次，因為制作奶茶的配方材料沒有熟悉的供應商，他們只能去市場上互相交流。兒子，我沒有占很大優勢。
當時我的奶茶店有22種產品，10種奶茶，10種水果茶，剩下的兩種是早餐豆漿和手磨咖啡。由于大學生消費能力有限，結合市場調查，我在產品定價上保持了較低的價格。其實也是為了和校外其他奶茶店競爭。以我的奶茶店為例：
1杯奶茶（中杯）：6元。
一天大概可以賣掉：4-6大桶奶茶。
一個奶茶桶可以裝一杯飲料：大約10杯。
冬天喝奶茶的顧客多，夏天喝冷果茶的顧客多。生意最好的時候一天可以賣100杯奶茶。
如果一杯奶茶賣6元，每天的銷量按100杯計算，一天能賣出去：6*100=600元。除去奶茶費用1.5元，一天可以賺300元左右。
03、 開奶茶店初期需要投入多少資金？奶茶店真的有那么容易做嗎？對于新手來說，前期需要投入多少資金才是最值得關注的?，F在奶茶行業已經飽和。早在10年前，奶茶行業就很火爆。如果要加盟一家品牌奶茶店，初期投資約30萬元（加盟費+裝修費），店面轉讓費另計。
因為當時開的奶茶店是自己品牌的，也就是大家說的，手續費省了，但是賣店的時候轉讓費是5萬元，還有房租和水電是不同的。計算。
開奶茶店需要什么設備？
1、封口機（半自動和全自動，我當時買的最便宜的半自動，優點是省錢便宜，缺點是客戶多的時候，人工封口太忙，經常壓膜歪了，有漏杯）
2、保鮮冷柜（建議買質量好又節能的冷柜，因為奶茶店一天耗電很多，冷柜不能斷電儲存飲料成分 24 小時）
3、 凈水器（奶茶店必備的凈水器，做飲品的時候，特別是果茶乃斯提奶茶加盟多少錢，都是現成的，賣的。如果直接用自來水做飲用水，很容易讓顧客喝完。腹瀉）
4、 奶茶制作工具（奶茶桶、電子秤、各種量杯和盎司杯、雪克壺、酒吧湯、茶葉濾袋、果糖擠壺、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺子、冰鏟、鑷子、電磁爐等）
5、沙冰機和碎冰機（這兩款也推薦購買質量好的品牌，尤其是沙冰機，夏季飲品必備工具之一一）
7、操作臺（現在的不銹鋼操作臺比較先進，上面是操作臺下面有保鮮和冷藏的冷凍柜，使用時不需要單獨購買保鮮冷凍柜）買個手術臺）
當時我店有所有的設備和原材料（茶葉、奶精粉、濃縮果醬等），還有易拉寶的海報、紙質菜單、LED閃光燈、桌椅、LED閃光燈廣告公司制作的屏幕。菜單加上室內裝修等，全部花費約10萬元。
04、奶茶店怎么被我關了？其實我經營這家奶茶店很用心，因為這是我第一次學做生意，也花了很多心思。我想在父母面前開創一番事業，讓他們看到。但是經過兩年的努力乃斯提奶茶加盟多少錢，這家店還是被我關了。最后，店鋪落入我的手中，我連轉讓費都沒賺到。
當時店鋪關閉的主要原因如下：
1、地理原因。
無論您從事什么業務，在選擇地點時都必須特別注意！ “慎選”不是必須的，但最基本的一點是你選擇的店鋪一定不能有被拆遷的風險。
當時，我在一所大學的一個分校區開了一家店。接手的時候，對周邊環境不太了解，也沒有花太多精力在實地考察上，所以就盲目買了這家店。開業半年，從其他老商戶口中得知，這個校區2000多名學生即將搬遷到老校區，這個分校要改建，我們街上的商鋪全部拆除。
這是我奶茶店倒閉的主要原因。
2、競爭壓力太大了。
奶茶行業競爭壓力特別大?，F在自媒體時代以來，商業廣告不再局限于線下，而是線上與線下的結合。但是當我開店時，在小視頻平臺上做廣告并不流行。沿街做廣告的奶茶店。因為是學生生意，整條街就有十幾家奶茶店，同行擠兌打壓打價格戰。
為了爭奪生意，各家公司都將奶茶的價格壓得極低。從前6元一杯到最后3元買一送一，但最后成功了學生，迷失了自己。
3、原材料越來越貴。
制作奶茶最重要的是原料。一般來說，不同口味的奶茶需要不同的原料，比如港式奶茶，就是用鐵皮冷紅茶泡茶；還有用阿薩姆紅茶泡茶的絲襪奶茶。
除了茶葉，奶精粉也分普通和高端，價格也不一樣。最常見的奶精粉每包300多元，高檔的要500多元。如果你想把奶茶的成本降低一點，在制作奶茶的時候，所有的原料都減半加水。雖然會節省很多原材料，但是奶茶的口感會變弱，尤其會影響生意。
在業務的后期，我使用了非常充足的原材料。味道雖然提高了，但是成本也變高了。以前一包奶精粉用了5天，結果3天就用完了。每次問廠家結賬，我的心都在滴血。
4、業務項目太單一。
因為是個人品牌，所以我的商業項目只是奶茶。一開始，有很多?？凸忸?。后來，這些熟客都沒有來。即使開展了各種活動，也無法吸引他們光顧。
后來偷偷觀察，得知在商業街新開了一家奶茶店。除了賣奶茶，還賣各種亂七八糟的東西，比如雞排、炸串、豆腐腦、便餐、漢堡披薩之類的。同學們看到這么多種類可以選擇，紛紛跑到新開的店里消費。
開奶茶店要注意什么？根據我的開店經驗和自己對行業的了解，我覺得作為一個創業初期的新手乃斯提奶茶加盟多少錢，如果想從事這個行業，要注意以下幾點，謹防損失.
1.如果你接手的店鋪帶走了高額的轉讓費，那你就應該多考慮了。很多人用過戶費來買韭菜，市場下即將拆遷的店鋪，會要求高額的過戶費。業力一一計數。
2、不要相信奶茶店門口的大排長龍。很多都是刻意的表演，很多都是奶茶店老板請來的演員和護士。為了營造“本店人氣高，顧客多”的效果。 3、奶茶原料大部分選用廣村品牌。如果有熟悉的供應商，開店真的很有幫助。
4.如果奶茶店開在人流量大的商圈，可以跑量，降低奶茶成本。如果開在人不多的地方，最好把奶茶店里所有產品的品質都提高一下。味道和味道真的很重要。
5、雖然現在奶茶店加盟和Karma Leek一樣，但是錢是由加盟的總公司賺的。但唯一的好處就是可以保證奶茶的口感一致，因為加盟侯奶茶總部會有新手支持，無論是技術還是管理，都會有人一步一步教你，可以省去很多后顧之憂。
6、如果要加盟，選擇一個會成為亮點的品牌。雖然加盟會貴很多，但是人是有名的，有很多潛在的消費者。不要浪費低端品牌。錢出來了。
寫到最后。也是因為我并沒有真正調查這個創業項目。看到別人開奶茶店賺錢。我非常嫉妒，一味砸錢，最終導致破產，欠了債。大腸發青真的很遺憾！
那么，開奶茶店有利可圖嗎？其實是有利可圖的，因為奶茶行業確實是暴利行業。但前提是你要做好開店前的所有準備工作，其中最重要的就是選址。
對的時間、對的地點、對的人對奶茶店來說真的很重要！
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