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創(chuàng)業(yè)開店是不少人的夢想,畢竟自己做老板總比給別人打工要好。開面包店也成為了許多開始創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者的選擇。當然對于一個創(chuàng)業(yè)小白而言肯定很關(guān)心要開個面包店要投資多少錢啊?今天就為大家詳細列一下開店預算清單:
一般來說,加盟一家面包店,需要承擔三部分費用,即加盟費、門店建設(包括設備費)以及人工、物料等流動支出費用。
1.加盟費是因享受品牌商標使用權(quán),獲得總部服務與技術(shù)支持而需要交納的費用,加盟品牌不同,加盟級別不同,相應的加盟費會有一定的差別,一般的品牌加盟2萬元到5萬元不等,比較知名些的可能需要10~20萬。以加盟品牌給出為準。
2.門店建設一般又分為:租金,裝修費和設備費
開一家面包店對店面面積要求不是很高,一般可以采用前面是店面,后面是烘焙室的經(jīng)營模式,店面面積只要有十幾平米即可。店面一般要選在人員比較密集的商場或者商業(yè)街附近,一年的租金大約在5-8萬。當然,如果你想開一個規(guī)模比較大的蛋糕店,或者在商業(yè)中心的話,那需要的店面面積會更多一些,需要投入的租金也肯定更高。
一個店面的裝修風格直接會影響到店面的經(jīng)營,裝修費用一般一平米在1000元左右。裝修費用多少就看你選擇的店面面積是多大了。
面包店需要備有烘培生產(chǎn)工具,一般有烤箱、量勺、廚房秤、手動打蛋器及電動打蛋器等,此外,還需配備材料冷藏的冰箱,調(diào)節(jié)溫度的空調(diào)等設備。因此,開個面包店大概的設備費用應該為三、四萬元
3.人工和物料成本費
30平米的面包房一般需要招聘1~2名員工(面包師),按照市場價格,一月的人工投入應該在1~2萬元。面包店的水和電是比較大的消耗,而且商業(yè)用電較貴,所以,一般每月需要消耗1000元。每月的材料購置費用大概2000元左右
綜上所述,開一家中小型的面包店,算上加盟費,門店建設費和人工物料等支出,一般需要15萬元左右,如果是大型的或品牌更大、更精美些的店面,需要再加幾萬到十幾萬元的支出。有打算經(jīng)營面包店的可以與我進一步交流。更多行業(yè)信息與你分享。
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