茅臺(tái)酒加盟條件(五星茅臺(tái)酒加盟)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:茅臺(tái)酒加盟條件(五星茅臺(tái)酒加盟)。
五星茅臺(tái)屬于醬香型酒，醬香型酒采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。
五星茅臺(tái)酒加盟前景：
醬香型白酒是我國(guó)白酒中較為珍貴的一個(gè)大類，茅臺(tái)酒是我國(guó) 大曲醬香型酒的 鼻祖，被譽(yù)為國(guó)酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無(wú)法比擬的。
酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。主要看色：酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久；聞香：微酸，醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無(wú)雜味；品味(均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品)：醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長(zhǎng)；飲(稍大口飲，注重風(fēng)格體驗(yàn)與感受)：山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤(rùn)、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長(zhǎng)......
五星茅臺(tái)酒歷史記載：
據(jù)《史記》記載公元前135年令 漢武帝“甘美之”的“蒟醬酒”，就產(chǎn)于 貴州茅臺(tái)一帶。公元前135年就生產(chǎn)出令漢武帝“甘美之”的枸醬酒，這便是醬香型白酒茅臺(tái)酒的前身。黔北一帶水質(zhì)優(yōu)良，氣候宜人，當(dāng)?shù)厝松朴卺劸疲叭税堰@一帶稱為“酒鄉(xiāng)”，而“酒鄉(xiāng)”中又以 仁懷市 茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒最為甘洌，謂之“茅臺(tái)燒”或“茅臺(tái)春”。
茅臺(tái)鎮(zhèn)開設(shè)正規(guī)作坊始于何時(shí)尚無(wú)明確考證，據(jù)茅臺(tái)現(xiàn)存最早的明代《鄔氏族譜》扉頁(yè)所繪家族住址地形圖的標(biāo)注，其中有釀酒作坊。族譜所載鄔氏是明代萬(wàn)歷二十七年（1599年）隨 李化龍 平定動(dòng)亂后定居茅臺(tái)的，這說(shuō)明茅臺(tái)早在1599年前就有了釀酒的正規(guī)作坊。茅臺(tái)酒獨(dú)特的回沙工藝在這個(gè)時(shí)候基本形成。
茅臺(tái)最早的釀酒坊名稱據(jù)考查是“大和燒房”，這個(gè)信息是從茅臺(tái)楊柳灣一尊建于清嘉慶八年（1803年）的化字爐上所鑄的捐款名單有“大和燒房”而獲得。其實(shí)茅臺(tái)酒在清代已相當(dāng)興旺，道光年間已遠(yuǎn)銷滇、黔、川、湘。 咸豐年間由于戰(zhàn)亂生產(chǎn)一度中斷。清同治一年（1862年）茅臺(tái)酒坊在舊址上開始重建，這以后的發(fā)展主要有三家作坊，名叫“燒房”，最先開設(shè)的是“成義燒房”；其次是“榮和燒房”、“恒興燒房”。成義燒房的前身是成裕燒房，于同治一年開設(shè)，創(chuàng)始人華聯(lián)輝。
華聯(lián)輝祖籍 江西臨川，始祖康熙年間來(lái)貴州經(jīng)商后定居 遵義，華聯(lián)輝主要經(jīng)營(yíng)鹽業(yè)，中過(guò)舉人，曾間茅臺(tái)出好酒，于是決定設(shè)坊烤酒，經(jīng)其三代經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，起初年產(chǎn)茅臺(tái)酒1750公斤，名叫“回沙茅酒”，華聯(lián)輝之子華之鴻接辦之初仍只是附帶業(yè)務(wù)，直至茅臺(tái)酒有 巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲得金獎(jiǎng)之后才引起華氏的重視年產(chǎn)擴(kuò)大到8500一9000公斤。1936年后川黔、湘黔、滇黔公路才繼通車給茅臺(tái)酒的外銷創(chuàng)造了良好條件，1944華聯(lián)輝之 孫華問(wèn)渠擴(kuò)大規(guī)模，窖坑增加到18個(gè)，年產(chǎn)量高達(dá)21000公斤，其酒俗稱“華茅”。
“榮太和燒房” 于光緒五年（1879 年）設(shè)立，后更名為榮合燒房；其本為幾家合伙經(jīng)營(yíng)，幾經(jīng)周折1949年榮合燒房的經(jīng)營(yíng)權(quán)落到 王秉乾之手。當(dāng)時(shí)有窖坑四個(gè)；生產(chǎn)能力達(dá)12000多公斤，但由于管理不善，常年產(chǎn)量?jī)H有5000公斤左右，其酒俗稱“ 王茅” 。
五星與飛天：
據(jù)了解， 國(guó)酒茅臺(tái)之所以有“五星”和“飛天”兩種商標(biāo)，是特定歷史背景下形成的。建國(guó)初期，地方國(guó)營(yíng)的 茅臺(tái)酒廠成立后，最初 注冊(cè)商標(biāo)為“貴州茅苔”，商標(biāo)上端正中為工農(nóng)攜手圖案，左右兩邊有波浪形線條，其下有“貴州茅苔酒”五個(gè)紅色大字和“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠出品”十個(gè)白色小字，1956年3月，“苔”字被恢復(fù)為“臺(tái)”字。1953年，茅臺(tái)酒開始向國(guó)外銷售，商標(biāo)圖案也改由金色麥穗和紅色五星組成。麥穗在外，五星居中，注冊(cè)商標(biāo)為“車輪”牌茅臺(tái)酒加盟條件，即今天“五星”商標(biāo)的前身，寓意茅臺(tái)酒是新中國(guó)工農(nóng)聯(lián)盟的結(jié)晶。
在當(dāng)時(shí)歷史條件下，這一商標(biāo)圖案被國(guó)外一些反華勢(shì)力視為“政治商標(biāo)”，因而受到一些不應(yīng)有的歧視。為有利于外銷茅臺(tái)酒加盟條件，經(jīng)原國(guó)家輕工部批準(zhǔn)，茅臺(tái)酒外銷商標(biāo)于1958年改為“飛天”牌，圖案借用在西方社會(huì)影響很大的 敦煌“飛天”形象，為兩個(gè)飄飛云天的仙女合捧一盞金杯，寓意茅臺(tái)酒是外交友誼的使者，并一直沿用至今。
據(jù)悉，目前市場(chǎng)上銷售的茅臺(tái)酒之所以同時(shí)還有“五星”和“飛天”兩種商標(biāo)，除了考慮消費(fèi)者的習(xí)慣和心理外，還有一個(gè)原因就是茅臺(tái)酒廠當(dāng)初借用的“飛天”這一形象，現(xiàn)仍需付一定費(fèi)用，而“五星”商標(biāo)則沒有這一問(wèn)題。
總結(jié)：以上內(nèi)容就是茅臺(tái)酒加盟條件(五星茅臺(tái)酒加盟)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
