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石鍋烤肉的做法,石鍋烤肉的做法大全

天一冷就饞肉、下雨就想吃火鍋，這可能是吃貨們逃不開的詛咒，什么日式燒肉、韓式烤肉吃了幾百遍，大麥飯石的烤肉也是隨處可見的，但是，那種用小石鍋烤肉吃完還能煮個面的你吃過么？

開在地下室，但裝修也算是氣派了

開業幾年了，來的基本都是死忠粉

風格正如店名“原始時代”一樣

石器、銅器、門窗都像山洞

那么問題來了，在這吃肉難道用手抓么……

雖然是想還原原始吃法

但店老板也沒失去理智到用手抓

先看石鍋，對，就是你看到的字面意思

和韓式烤肉的大塊麥飯石應該是同樣的質地

鍋底淋點油，幾秒鐘大片肉就開始滋啦滋啦

他家的肉很新鮮，應該是當日采購的

鮮肉凍沒凍過烤出來口感還真是挺明顯

蒜片一定要配著吃，相信我

當蒜香味和肉香味在口腔匯合的一瞬間

那才真是互相襯托著達到了最完美的境界

因為是石鍋，不像炭火篦子

烤肉的時候完全可以放進去一些蔬菜

葷素搭配，解膩而又有豐富的口感

像小編這種去韓國烤肉店都想點盤酸菜的人來說

怎么會錯過最適合烤酸菜的石鍋呢

沒錯，還是萬年神配五花肉

肉吃多了也不用怕

各種開胃小咸菜和小食水果樣數不少

還可以來一份夏天必備酸甜適口的大拌菜

神奇的事情來了

石鍋烤肉與別人家最大的不同就是

烤肉吃著吃著變火鍋

……

雖然賣相不是特別好，但也真是物盡其用了

加上高湯，想吃面還是涮肉全看個人喜好

原始時代石鍋烤肉

地址： 安定街168號

人均：55

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