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意大利通心粉的做法,意大利通心粉的做法大全

肉醬可以拌空心粉吃，也可以拌意面。都很好吃。簡單好做

By Lilyhuaya

用料

• 西紅柿 2個
• 黑胡椒 適量
• 醬油 1.5勺
• 空心粉 150克
• 糖 少許
• 肉餡 150克
• 番茄沙司 2.5勺

做法步驟

1、準備食材。 西紅柿底部劃個十字開水燙一下，去皮切丁。

2、空心粉冷水下鍋，加一勺鹽煮熟，撈出控干水分，倒入少許橄欖油拌勻。

3、起鍋燒油，把肉餡炒熟。

4、放入西紅柿丁翻炒。

5、放調料東古一品鮮。

6、多放一些黑胡椒碎

7、放番茄沙司和糖。

8、加半碗水，開鍋轉中火熬至粘稠

9、煮好的空心粉和熬好的肉醬。

10、把肉醬澆在空心粉上。

11、拌勻開吃。有條件的可以撒一些芝士粉和歐芹碎，口感更好

小貼士

炒肉餡時可以加少許的洋蔥碎和蒜末一起炒，味道更好。 炒肉餡用黃油更香

西紅柿的營養功效

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。

4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

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