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一人食的話,一條一斤上下的魚(yú)就足夠了
By Athenadong
1、提前泡好木耳備用
2、魚(yú)洗凈,剖腹,魚(yú)身兩面斜劃刀口
3、準(zhǔn)備好除蔥姜外的調(diào)味料,攪拌均勻
4、蔥姜切大片墊在魚(yú)腹下(防止粘盤(pán)),魚(yú)腹塞入一片姜、少許蔥;剩余蔥姜切碎,鋪在魚(yú)身上 調(diào)味料澆在魚(yú)身上,加少量清水
5、水開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火,蒸15分鐘,關(guān)火。不開(kāi)鍋蓋,靜置兩三分鐘后,取出享用
關(guān)火后可以切一些蔥花香菜,燒少許熱油,出鍋后將蔥花香菜鋪在魚(yú)身上,熱油澆之
肺結(jié)核 脾胃虛弱 消化不良 減肥 抗氧化 滋補(bǔ)氣血
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