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馬上就是一年最一度的端午節(jié),也是吃粽子的節(jié)日了,
今天我?guī)Т蠹胰ヒ粋€著名的粽子產(chǎn)地解解饞,就是我們的浙江嘉興的鮮肉粽,它原料簡單,只用到粽葉、圓糯米和土豬肉,但做法講究,其中肥肉更是精華所在,無論趁熱還是放涼吃都軟糯可口,請欣賞品償
食材清單: 瘦肉400克,肥肉200克,圓糯米1000克,干粽葉適量,棉繩1根,生抽200克,老抽180克,紅燒汁180克,白砂糖27克,白酒20毫升,水適量。
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