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可樂煲姜,可樂煲姜的功效

網友提問：最近天氣變化快，我被凍得有點感冒。一個朋友讓我試試用可樂煲姜，還有一個朋友讓我用大蒜煮水，說都可以治療感冒。

我想知道，這兩個方法到底有沒有用？

首先我們來說說可樂煮姜。這個可以說是“中西結合”，很有創意。但這樣的創意只能用來治療中醫所說的風寒型感冒。

中醫將感冒分為風寒、風熱等不同類型。姜是辛溫之品，能發汗解表、祛風散寒，當人遭遇風吹雨淋、風寒侵襲，罹患風寒感冒時，及時服用紅糖姜湯、可樂姜湯，會取得不錯的效果。

風熱感冒則屬于人體傷于風熱，或風寒入里化熱而致，如果這時再服用生姜類溫熱藥，就如同火上澆油，更加重內熱。

如果是流感，就更不能用“姜絲可樂”了。中醫學中，流感因廣泛流行而被稱為“時行感冒”，需用辛涼解表、清熱解毒的中藥，如銀翹散、柴葛解肌湯等清瘟敗毒，而“姜絲可樂”顯然與其治療原則不符，不宜采用。

接著我們再來說說大蒜蒸水。

《隨息居飲食譜》記載“大蒜生者辛熱，熟者甘溫。”中醫認為，生蒜辛熱的藥性，可以散肺中寒邪；熟蒜甘溫的藥性，可以暖脾胃，去除脾胃的寒濕。

因此大蒜蒸水，可以用來治療脾胃寒濕、外感風寒，并不適用于風熱感冒或者是流行性感冒。

大蒜蒸水

材料：大蒜三瓣（成人可以用七瓣）、冰糖一塊。

做法：用刀把大蒜拍扁、剁碎，或切成薄片，連同冰糖放入蒸盅內（沒蒸盅的可以用碗），加水到蒸盅（碗）高度三分之二，入鍋蒸煮，大火燒開后，小火再蒸15分鐘即可。此時，大蒜水的顏色會變得有些淡綠色。

用法用量：將蒸煮好的大蒜水取出放溫，喝水。一天2~3次，喝的量可以循序漸進。

注意：每次要現蒸，不宜蒸一次，分多次飲用。

本文由《中國家庭醫生》雜志社&科普中國聯合出品

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