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玉米窩窩頭,玉米窩窩頭的做法和配方

By cocoqybk

用料

• 玉米粉 500g
• 黃豆 50g
• 酵母 2g
• 開水 200g
• 溫水（或牛奶） 100克

做法步驟

1、將黃豆用清水泡軟后控凈，加100克水倒入攪拌機中打碎（我加的牛奶）,將酵母放入打好的豆漿水中，攪拌均勻待用

2、將開水倒入玉米面中攪拌均勻待溫熱時，加入放有酵母的豆漿水，揉成面團醒發半小左右

3、將醒好的面團平均分成約110克左右，將面團握在手掌心，捏成窩窩頭，放入已燒開水的蒸鍋內，大火蒸15分鐘即可

4、宣軟的窩頭好啦開吃吧

小貼士

外面買來的豆面有時不純不新鮮，用黃豆打漿來代替豆面做出來的窩頭比外購豆面做的好太多，非常松軟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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總結：以上內容就是玉米窩窩頭,玉米窩窩頭的做法和配方詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。