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涼拌面,涼拌面怎么做簡單又好吃

這款酸辣涼拌面!我隔三差五就想來一碗，酸辣超好吃，味美筋道的面條里，加了清爽解膩的黃瓜，香酥的花生粒，每吃一口都超滿足!

《食材》

掛面1把、黃瓜絲半碗、炸花生半碗、大蒜2瓣、蔥1根、香菜1根、

小米辣4個、1勺粗辣椒粉、1勺細辣椒粉、1勺熟芝麻

《做法》

1.先調酸辣涼拌醬汁:將1勺蒜蓉、1勺蔥花、1勺粗辣椒粉、1勺細辣椒粉、1勺熟芝麻放入盤中，淋上熱油，再加2勺生抽、2勺陳醋、1勺花椒油、半勺鹽、半勺白糖攪拌均勻，涼拌醬汁就做好了.

2.面條放入鍋中煮熟撈出過涼水，面條放入涼拌醬汁中，加黃瓜絲，炸花生，香菜攪拌均勻就可以吃了.

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