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涼拌海蜇,涼拌海蜇絲的家常做法

過節吃多了大魚大肉，來一道清口解膩去油爽口的海蜇絲吧！

By wiwiwi

用料

• 海蜇 300g
• 黃瓜 半根
• 香菜 1根
• 小米辣 2個
• 生抽 1勺
• 米醋 2勺
• 香油 半勺
• 鹽 2克
• 蒜 2瓣

做法步驟

1、海蜇絲很咸需要浸泡3-6小時，期間不斷換水。

2、準備小米辣和香菜。

3、海蜇絲清洗干凈撈出裝盤加入小米椒和香菜、蒜末。

4、黃瓜絲。

5、倒入生抽、香油、米醋、鹽拌勻。

6、成品圖～

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