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涼拌青瓜,涼拌青瓜怎么做好吃又簡單

By 小檸檬?

用料

• 青瓜 1-2根
• 蒜末 適量
• 香菜 適量
• 紫天椒 適量
• 熱油 1大勺
• 香油 適量
• 香醋 2大勺
• 生抽 1大勺
• 鹽 一勺

做法步驟

1、1?準備香菜，蒜末，紫天椒

2、2?青瓜用刀拍幾下切小塊放入水中用鹽泡10分鐘左右。

3、3?放油

4、4?放蒜末辣椒爆香

5、5?放香油或者花椒油爆香

6、6?放生抽或者醬油爆香

7、7?炒一下爆香即可

8、8?碗里放入青瓜，香菜，辣椒，蒜末

9、9?把爆香好的蒜末辣椒倒入碗里

10、1?0?加香醋，生抽拌一下即可

11、1?1?美味的涼拌就做好了，放入冰箱冷藏1小時，味道更香

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