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素炒胡蘿卜絲是一道菜品，制作原料以胡蘿卜為主。胡蘿卜所含的B族維生素和維C有潤皮膚、抗衰老的作用。下面小編就把這道菜品的制作方法分享給大家！材料:胡蘿卜，蔥，蒜，植物油，鹽，雞精，香油等等

胡蘿卜去皮洗凈，先切片再切成粗細均勻的絲

蔥花，蒜片切好，熱鍋加油蔥花，蒜片爆香。放入胡蘿卜絲翻炒均勻

炒至胡蘿卜絲斷生，加適量的鹽繼續翻炒均勻，炒胡蘿卜一定要炒出胡蘿卜素，關火加少許雞精，點香油調味兒

裝盤，開始享用美味吧！

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