咖喱土豆的做法,咖喱土豆的做法竅門(mén),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹,讓更多的人可以參考:咖喱土豆的做法,咖喱土豆的做法竅門(mén)。
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1、咖喱土豆是一道家常菜,為北京風(fēng)味。主料是土豆,用咖喱做調(diào)料炒制而成。成品色澤金黃明亮,清爽好吃,簡(jiǎn)單又美味,咖喱味濃郁。
2、今天老劉就來(lái)分享一下“咖喱土豆”的家常做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開(kāi)始介紹所需要食材:
土豆500克,咖喱粉10克,小蔥適量。
4、先把小蔥切末,土豆刨去外皮,然后再切滾刀塊。
5、熱鍋倒油,先放入土豆塊翻炒片刻,再放上咖喱粉翻炒上色,然后放入漫過(guò)食材的涼水,蓋上鍋蓋,中小火慢燉20分鐘,把土豆燉到軟嫩。
6、等湯汁收濃時(shí),再放入一小勺食鹽,一小勺味精,翻炒均勻,這樣一盤(pán)簡(jiǎn)單美味的咖喱土豆就做好了,最后記得撒上蔥末,會(huì)更好吃。
7、土豆是所有糧食作物中維生素含量最全的,其含量相當(dāng)于胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族維生素更是蘋(píng)果的4倍。特別是土豆中含有禾谷類(lèi)糧食所沒(méi)有的胡蘿卜素和維生素C,其所含的維生素C是蘋(píng)果的10倍,且耐加熱。
我是老劉,感謝大家對(duì)劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友別忘記點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注,老劉謝謝大家觀看。
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