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茶葉蛋怎么做(茶葉蛋怎么做的全過程)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:茶葉蛋怎么做(茶葉蛋怎么做的全過程)。

茶葉蛋怎么做：

1、茶葉蛋的做法如下：
（1）先將雞蛋放鍋中,倒入清水,以水剛漫過雞蛋為較適宜。
（2）蓋上鍋蓋置爐火中燒到水冒小泡,關火約3-5分鐘,然后再開火燒。
（3）這時將水燒開后繼續燒2- 3分鐘左右再關火。
（4）此時再將雞蛋拿出,這時雞蛋是蛋白已經凝結,蛋黃仍是流質,用筷子或湯匙將蛋殼輕輕敲碎，至克身大致都有破損為止,殼不用脫離雞蛋。
（5）再將佐料和敲碎的蛋放回鍋中,再次將水燒開后繼續燒1-2分鐘左右,燒好的茶葉蛋可以泡在汁里,一般最好放到第二天吃汁水會比較入味,更加好吃。
2、需要注意如下：
做茶葉蛋很簡單，需要注意的是在雞蛋蛋白凝結的時候要將蛋殼敲碎在放入放有作料的鍋中,第二天再吃，口感更佳。

茶葉蛋怎么做的全過程：

1、雞蛋、茶葉、鹽、醬油和可樂。
2、煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，當蛋殼出現細小的裂縫、敲打蛋殼的聲音變得沒那么清脆時，雞蛋就可以下鍋了。輕敲雞蛋的目的在于，使每個蛋都有裂縫，這樣烹煮時容易入味，烹煮時間也不用太久。
3、將茶葉和鹽倒入鍋中。有裂縫的雞蛋因為加了鹽，蛋液不會溢出，茶葉蛋會煮得十分完整。把醬油倒入鍋中。茶葉和醬油主要是為了給蛋上色，茶葉、鹽和醬油的多少您可以根據自己的口味和喜好靈活掌握。在鍋中加入水，大約加到鍋高度的三分之二就可以了。把可樂倒入鍋中。加入可樂是煮美味茶葉蛋的關鍵所在，這樣不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂味道，還可以讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁。

茶葉蛋怎么做教程：

1、材料：五香茶葉蛋材料：雞蛋10個、鹽15克、烏龍茶240毫升、五香粉15毫升、八角12克、花椒7.5克、干姜12克、丁香4克、鹽15克。調味料：醬油120毫升、冰糖1大匙。
2、蛋洗凈放入鍋中，加水蓋過雞蛋，再加入鹽拌一下，大火燒至沸騰后，中火煮10分鐘，撈起雞蛋放入冷水中浸泡一下，再將蛋殼用湯匙均勻敲裂。
3、砂鍋加入適量水，倒入五香粉、八角、花椒、干姜、丁香、鹽，以中火煮至開后加入調味料。然后放入雞蛋及烏龍茶葉，水火煮40分鐘后熄火，浸泡約1小時入味，美味的茶葉蛋就做好了。

總結：以上內容就是茶葉蛋怎么做(茶葉蛋怎么做的全過程)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。