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火腿腸怎么做好吃：

材料

火腿腸 50克，雞蛋 3個，洋蔥少許，油、鹽適量。

做法

1、洋蔥去皮洗凈切丁，火腿腸切丁，洋蔥洗凈切未。

2、雞蛋打入碗中，加入火腿腸、洋蔥丁、鹽攪勻。

3、起鍋熱油淋入蛋汁，用小火煎至兩面呈金黃色即可。

火腿腸怎么做好吃家常菜：

材料：金針菇(1兩)、雞蛋(2個)、蒜頭(2瓣)、油(6湯匙)、鹽(1湯匙)、醬油(1/8湯匙)作法：1、蒜頭去衣拍扁剁碎，金針菇切去老根，洗凈瀝干水；雞蛋打入碗里，加1/8湯匙鹽，順一個方向用筷子攪打3分鐘。2、燒熱鍋，加5湯匙油燒熱，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固。3、然后翻面再煎15秒，便可將蛋餅撈起。4、添入1湯匙油，加蒜蓉爆香，倒入金針菇炒幾下，加入煎好的雞蛋，快速翻炒打散蛋餅。5、炒至金針菇變軟后，加1/8湯匙醬油和1/6湯匙鹽，即可上桌。備注：1、金針菇挑選菌柄長度在15CM左右，而且菌頂是半球型的2、做金針菇之前，最好在加鹽的沸水里焯一下，可以起到殺菌和去澀味的作用

火腿腸怎么做好吃教程：

1、主料：火腿腸150g、雞蛋2個、黃瓜300g、油適量、鹽適量。
2、火腿腸切片；
3、黃瓜切菱形片；
4、雞蛋打散備用；
5、還是先炒蛋，依個人口味掌握幾分熟；
6、然后倒進(jìn)火腿翻炒；
7、待出鍋時再把黃瓜放進(jìn)去翻炒片刻，加鹽調(diào)味即可盛出。

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