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草莓蛋糕怎么做(草莓蛋糕怎么做又簡單又好吃)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:草莓蛋糕怎么做(草莓蛋糕怎么做又簡單又好吃)。

草莓蛋糕怎么做：

1、食材：雞蛋4個、低筋面粉80克、細砂糖70克、玉米油45克、牛奶45克、淡奶油100g、草莓若干、糖粉少許；
2、蛋黃蛋清分離。4個蛋黃準備好，放入45克玉米油，倒入20克細砂糖。倒入45克牛奶，攪拌均勻。
3、篩入低筋面粉，全部篩完。翻拌均勻，不要過度翻拌以免起筋，蛋清放入20克細砂糖，打發。打發至魚眼泡再加20克細砂糖，打發至奶油狀。取1/3蛋白霜攪拌均勻。放入剩下的蛋白霜，翻拌均勻。倒入磨具，全部倒入，震掉氣泡。
4、烤箱150度預熱5分鐘，放入烤25分鐘，草莓切半和切片，備用，另取一碗放入10克糖，倒入100克淡奶油，打發羽毛狀，備用。
5、蛋糕根據模型切成正方形，涂上少量奶油，面對面放入3個切半的草莓，面對面放入兩個切片的草莓，草莓中間裱一層奶油。
6、裱第二層，放上第二層蛋糕再裱花放一個草莓做裝飾，再撒糖粉即可。

草莓蛋糕怎么做又簡單又好吃：

主料：蛋清150克、蛋黃50克、低粉55克、玉米淀粉10克、白糖60克、草莓150克。輔料：白醋3克、色拉油60克。

草莓放入料理機打成泥狀，蛋清和蛋黃分開，把蛋清打起粗泡時放入幾滴白醋。

打至泡沫略豐富時加入一勺白糖。用打蛋器再打3分鐘，蛋清打至泡沫非常豐富，再加一勺白糖。

用打蛋器再打5分鐘，蛋清的泡沫豐富而細膩時，把剩余的白糖全部加入。

用打蛋器再打3分鐘，蛋清打至濕性發泡時，露出小彎鉤時即可。

蛋黃加色拉油用打蛋器攪打均勻，看不到油花。加入100g草莓泥拌勻。

加入混合過篩后的低粉和玉米淀粉攪打均勻。

把三分之一的蛋清和面糊拌勻。把剩余的蛋清與之前的面糊再攪拌均勻。

把面糊用勺子舀到紙杯中八分滿。烤箱175度烤25分鐘。

草莓蛋糕怎么做教程：

1、面粉300克，雞蛋50克，草莓20克，藍莓20克，糖20克，黃油20克，色拉油20克，糖粉10克。
2、色拉油下鍋煮沸。
3、篩入面粉攪拌均勻。
4、打入雞蛋，攪拌均勻。
5、黃油塊融開。
6、倒入面糊，烤至金黃，鋪上奶油。
7、撒上水果，定型，完成。

總結：以上內容就是草莓蛋糕怎么做(草莓蛋糕怎么做又簡單又好吃)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。