豆角怎么做(豆角怎么做好吃)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:豆角怎么做(豆角怎么做好吃)。
豆角怎么做：
涼拌長豆角步驟1涼拌長豆角的做法大全把豆角切成長3cm的小段步驟2涼拌長豆角的做法圖解水燒開，加一點鹽和油，再下入豆角段，這樣焯出來的豆角顏色翠綠翠綠的。不要住的太軟，稍硬些就可以了步驟3取出來用涼水過一下，控干水分。這樣口感會更脆些步驟4兩瓣蒜拍碎，切成沫，用熱油澆在上面步驟5涼拌長豆角怎么吃在油潑蒜里加入適量鹽、糖、胡椒粉、味精、醋、生抽、香油，調成汁子步驟6涼拌長豆角怎么做把調好的汁子澆在焯好的豆角上，拌勻即可
豆角怎么做好吃：
豆角是我們比較常吃的一種食材，又名豇豆，是屬于一年生蔬菜，含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素，具有很高的營養價值，又被稱為蔬菜中的肉類。豆角是我國比較廣泛種植的一種蔬菜，因此也是餐桌上常出現的一種食材，日常吃豆角多是烹炒或者煮燙，本文便為大家介紹下干煸豆角的做法，一起來看看干煸豆角怎么做比較好吃。
干煸豆角的做法
1、首先將豆角兩頭去掉，抽掉筋部，然后掰成均勻的段狀待用;
2、將處理好的豆角加入水中清洗干凈后待用;
3、鍋中燒熱水后將洗凈的豆角加入焯水，直至顏色變為深綠色后撈出瀝干待用;
4、肉末中加入適量的老抽、料酒等腌制半小時待用;
5、油鍋燒熱后將瀝干的豆角加入進行煸炒，炒至兩面起皮為止裝盤待用;
6、另起油鍋將辣椒、花椒爆香后撈出然后將腌制好的肉末加入繼續煸炒后將瀝干的豆角加入繼續翻炒;
7、鍋中依次加入適量的食鹽、味精等翻炒均勻后便可裝盤食用。
干煸豆角的注意事項
1、首先豆角要進行焯水，因為豆角是屬于比較難熟的一種食材，焯水后能很好的縮短烹炒的時間。或則將豆角處理好之后加入微波爐中加入幾分鐘后變軟后再烹炒，同樣也能縮短時間。
2、在制作干煸豆角的時候千萬不能加水，如果加水就制作不成干煸了。
3、豆角下鍋的時候要注意油溫，溫度不能太高，然后小火煸炒。
4、在制作干煸豆角的時候要注意將豆角烹炒熟了，否則可能會產生毒素，給人體帶來不必要的麻煩。
以上就是本文針對干煸豆角的制作方法進行的分享，豆角制作方法還有很多，大家可以根據自己的烹炒習慣來制作。不過豆角中含有有毒蛋白凝集素，還有常說的皂苷，這兩種物質在高溫下會被分解掉，但是在烹炒時豆角沒有炒熟很容易會出現頭暈、嘔吐等中毒現象，嚴重的可能會出現腸胃炎、四肢麻木等，因此在吃豆角的時候要多加注意。
豆角怎么做教程：
干豆角的做法【圖解】干豆角怎么做好吃_香哈網
主料：干豆角、五花肉
輔料：鹽、醬油、白糖
口味：咸鮮
功效：養心安神、除煩、安神
烹調步驟
相關菜譜
1. 準備好食材。
2. 干豆角用溫水泡30分鐘。
3. 把五花肉焯水。
4. 把焯好水的五花肉切成兩厘米左右的肉段。
高壓鍋燉就得了。
總結：以上內容就是豆角怎么做(豆角怎么做好吃)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
