涼粉怎么做好吃(涼粉怎么做好吃又簡單)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:涼粉怎么做好吃(涼粉怎么做好吃又簡單)。
涼粉怎么做好吃：
夏天的時候，天氣炎熱，吃貨很喜歡在炎熱的時候吃上一碗涼皮兒或者涼粉，涼到心里。涼粉晶瑩剔透，筋道好吃！放在嘴里涼涼的，有點彈滑軟香，你可以在家輕松做出好吃美味的涼粉，方法并不難，我來介紹一下具體做法。
需要豌豆淀粉、水比例1:6，鹽，豆豉，生抽， 辣油，花生碎，芝麻適量。將一份豌豆淀粉和一份水。放入盆中，加少許鹽，攪拌勻，直到沒有顆粒。
鍋內放5份的水燒開以后，將混合好的豌豆淀粉倒入水中，邊攪拌邊倒進鍋里，透明狀以后保持小火，攪拌均勻，水里冒泡就可以出鍋了，放入碗里等它變涼，
另一個碗里調料汁，姜，鹽，豆豉，蒜末，蔥末。芝麻，生抽，醋都攪拌均勻，等待變涼的涼粉切成小條裝盤倒入料汁，撒上花生碎和芝麻。
這里的水和豌豆粉的比例很重要，少了不成形。料汁可以根據自己口味調。
涼粉怎么做好吃又簡單：
主料
毛豆腐300g、涼粉300g、卷心菜100g
調料
調和油適量、食鹽適量
涼粉燉豆腐步驟1
涼粉燉豆腐的做法大全
買來的豆腐，還是要買鹵水豆腐好吃的哦
步驟2
涼粉燉豆腐的做法
豆腐切成小塊備用
步驟3
涼粉燉豆腐的家常做法
這是買的綠豆涼粉，晶瑩剔透，好看呢
步驟4
涼粉燉豆腐的簡單做法
切成塊的涼粉
步驟5
涼粉燉豆腐怎么吃
手撕卷心菜，這樣好吃哦
步驟6
涼粉燉豆腐怎么做
鍋內入油，油熱后開始倒入卷心菜涼粉豆腐一起炒
步驟7
涼粉燉豆腐怎么炒
倒入少許味達美一起炒，這幾種食物都是不需要很多火候的，所以順序倒是沒有太大關系了
步驟8
涼粉燉豆腐怎么煮
蓋上蓋子燜一會兒等待出鍋
步驟9
涼粉燉豆腐怎么燉
好吃的豆腐燉涼粉就做好了哦
涼粉怎么做好吃教程：
1、 涼粉和涼水攪開攪勻，也就是攪成糊糊的樣子。放到灶上，一邊加熱，一邊不停地攪動，等到鍋里的混合物煮開了，就是可以關火。
2、加熱完的混合物倒入一個容器里，慢慢涼卻。全部涼下來的時候，就可以很容易地倒扣出來了。
3、涼好的涼粉扣出在切熟食的案板上，切成喜歡的大小，放在容器里。
4、 拌上喜歡的調料―――參考：蔥、蒜、生抽醬油、香油、鹽、醋、辣椒油，拌勻以后，開吃！
原料
涼粉粉50克 清水1000ml 青紅黃椒各1個 老醋2湯匙(30ml) 鮮醬油1茶匙(5ml) 鹽1/2茶匙(3克) 糖1湯匙(15克) 香油1/2茶匙(3ml) 泡椒汁1湯匙(15ml) 芝麻少許
做法
1)把涼粉粉倒入大碗中，注入清水攪拌至透明無結粒，倒入鍋中，用筷子邊攪邊大火加熱，至沸騰后關火。
2)倒入可耐熱的容器中，自然冷卻后即可成型，大概需要2個小時左右。（倒入時用漏網過濾，可以清除泡沫，這樣做出來的涼粉沒有氣泡。沒有漏網的，可以倒入后用紙巾將表面的泡沫吸掉，效果一樣）
3)將涼粉倒出切成小塊，青紅黃椒去蒂去籽洗凈后切碎，倒入大碗中調入老醋，鮮醬油，鹽，糖，香油和泡椒汁，最后撒上一層芝麻攪拌均勻，冷藏后食用，口感更好哈。
【水晶白涼粉】的做法
1 將白涼粉倒入湯鍋內，加入冷水調和，讓白涼粉充分溶解到水中。 2 白涼粉調和好之后，想燒水那樣煮開。煮的過程中，一定要不停的攪拌，避免粘鍋，口感不好。
3 煮好之后，將白涼粉液倒入個碗中，晾涼。如能放入冰箱冰鎮一下，口感會更好。 4 另取一只湯鍋，湯鍋內倒入清水，放入姜片，水燒開之后加入紅糖，等紅糖溶化之后，冷卻即可。
5 取出冰鎮好的白涼粉，淋上紅糖水，稍微攪拌一會，味道極佳。
總結：以上內容就是涼粉怎么做好吃(涼粉怎么做好吃又簡單)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
