綠豆粥怎么做(綠豆粥怎么做好吃又簡(jiǎn)單),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹,讓更多的人可以參考:綠豆粥怎么做(綠豆粥怎么做好吃又簡(jiǎn)單)。

主料:綠豆150克、大米110克。輔料:清水適量。
準(zhǔn)備好新鮮綠豆和大米。
將綠豆和大米用清水淘洗干凈。
加入適量清水,水量沒(méi)要求,多少依自家喜歡增減,中途加水也不礙事。
蓋上鍋蓋開(kāi)大火,友情提醒:人暫時(shí)不要離開(kāi),否則溢鍋就給自己找麻煩了。
煮沸騰把火關(guān)掉,合上蓋子燜15~20分鐘左右。
20分鐘后,鍋中的大米已飽滿(mǎn)許多,但綠豆大變化不。
再蓋上鍋蓋煮滾后關(guān)火,燜一會(huì)兒。
此時(shí)鍋中水變少,大米開(kāi)花了,綠豆也逐漸漲發(fā)開(kāi)。
但還不能食用,需要按上面的步驟再重復(fù)一次,煮燜。
經(jīng)過(guò)三次煮燜,大米和綠豆全部熟透開(kāi)花;綠豆粥就做好了,可配上咸菜、辣醬和主食搭配食用。
烹飪技巧:
1、直接煮綠豆粥,綠豆大米就一塊淘洗,若既想喝綠豆湯,又想吃綠豆粥,則需要將它們分開(kāi)淘洗。
2、煮粥對(duì)水量沒(méi)要求,多少依自家喜歡增減;若新手擔(dān)心掌握不好,可將食指垂直伸進(jìn)去,水量比食指關(guān)節(jié)高一點(diǎn)就OK了;實(shí)在不行,中途加水也不礙事。
3、綠豆重復(fù)3次煮開(kāi)、燜制、再煮開(kāi)的操作步驟,就可以全部煮開(kāi)花了;每次燜制時(shí)間在15~20分鐘即可,太短不行,長(zhǎng)點(diǎn)沒(méi)關(guān)系。
1、主料:綠豆60g、大米60g。 2、輔料:水1000g。 3、綠豆和大米清洗干凈。 4、將大米、綠豆、水倒入豆?jié){機(jī)桶里。 5、將超微勁磨器按圖示箭頭方向擰緊,然后將機(jī)頭與杯體合上,壓緊耦合器,不過(guò)不需要煮得比較爛,就不要裝上超微勁磨器。 6、連接好電源,按“多功能”鍵,選擇“營(yíng)養(yǎng)米粥”,按“啟動(dòng)/取消”鍵,發(fā)出“滴、滴”聲,開(kāi)始工作。 7、粥做好后會(huì)發(fā)出“滴滴、滴滴”聲音,拔掉電源,綠豆粥做好了。
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