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葵瓜子的作用與功效

1、葵花子中含有了很多種的微量元素，還有礦物質(zhì)元素，這些物質(zhì)對(duì)人體的功效也是很大的，不僅可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)于牙齒的發(fā)育也有作用。而且葵花子也可以保護(hù)自己的心臟。

2、葵花子中含有了大量的維生素E，這種物質(zhì)能夠防止皮膚老化，增加皮膚的抗氧化能力，所以說(shuō)葵花子起到了延緩衰老的作用，對(duì)皮膚也是有保護(hù)作用的。

3、吃葵花子后也可以讓自己的消化系統(tǒng)變得更活躍起來(lái)，葵花子的香味也可以刺激到味蕾，這樣就可以反應(yīng)給消化器官，從而就會(huì)分泌一些消化酶，讓自己的消化功能升級(jí)，間接的就可以起到促進(jìn)消化的作用了。

4、含有的一些優(yōu)質(zhì)蛋白，鉀，鈣，鎂等等一些成分，這些成分能夠保護(hù)大家的心臟，同時(shí)也可以防止血壓過(guò)分的升高，起到了控制血壓的作用，不過(guò)需要大家注意的就是葵花子可以控制血壓，但是不能降低血壓。

吃葵瓜子有什么好處和壞處？

當(dāng)然有好處也有壞處
好處：
1. 葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)元素；
2. 其所含豐富的鉀元素對(duì)保護(hù)心臟功能，預(yù)防高血壓頗多裨益；
3. 葵花子含有豐富的維生素E，有防止衰老、提過(guò)免疫力、預(yù)防心血管疾病的作用；
4. 葵花子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內(nèi)膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過(guò)多，可防止動(dòng)脈硬化；
5. 葵花子還有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝，改善其抑制機(jī)能的作用，故可用于催眠。
壞處：
1.炒后性溫燥，多食易引起口干、口瘡、牙痛等“上火”癥狀。
2.盡量用手剝殼，或者使用剝殼器，以免經(jīng)常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質(zhì)，經(jīng)常用嘴剝果殼，容易使舌頭和口角糜爛，還會(huì)在吐殼時(shí)將大量的津液帶走，使味覺(jué)遲鈍。患有肝炎的病人最好不吃葵花子，因?yàn)樗鼤?huì)損傷肝臟，引起肝硬化。

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