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維生素b3的作用及功能
1、養護神經，維生素b3又叫鹽酸，具有養護神經的功效，能使神經和消化系統得以良好的運行。
2、保護腸胃粘膜，B3具有促進促進消化健康的作用，能減輕腸胃障礙，從而保護腸胃粘膜。
3、促進性激素合成
4、保護胎兒
5、保護皮膚，缺乏維生素B3會使皮膚變得粗糙，因此補充足夠的維生素B3，也能使皮膚變好。
6、減輕經前綜合癥，由于維生素B3對神經具有保護作用，當女生在經期情緒不穩定時，足夠的維生素B3，能夠起到一定的幫扶改善神經的作用，從而減輕女性們的經前綜合癥。
7、對膽固醇有積極影響，能夠提高體內好膽固醇的水平。
8、預防潰瘍癥，維生素b3如果缺乏，人體容易產生潰瘍癥狀，還會出現腹瀉、頭暈、乏力、頭疼以及消化不良當癥狀。所以足夠的維生素B3有助于預防這類病癥。
維生素b3的作用及功能有哪些食物含有？
維生素B3的作用及功能：
1、脂肪酸合成，輔酶A在小腸壁與乙酸結合生成乙酰輔酶A，經過生物素酶的催化轉變為丙二酰輔酶A，再與另一活化的脂肪酸作用生成長鏈脂肪酸;
2、脂肪酸降解，參與脂肪酸降解并釋放出大量能量的代謝過程;
3、檸檬酸循環，在循環中泛酸參與從丁酮二酸及其鹽合成檸檬酸，以及a-酮酸的去羧基氧化反應;(4)膽堿乙酰化，乙酰輔酶A將乙酰基傳遞給膽堿生成乙酰膽堿--一種神經沖動傳導物質;
4、抗體的合成，泛酸能促進那些對病原體有抵抗力的抗體的合成;
5、營養素的利用，由于輔酶A的功能，泛酸的存在有利于各種營養物質的吸收和利用。可以保持皮膚健康及維持血液循環，有助于神經系統正常運作。
很少有證實人體會缺乏泛酸，因為它廣泛存在於一般食物中，但是還是有一些例子顯示：其會導致--頭痛、嘔吐、肌肉酸痛,腎上腺機能不足和減退，頭發泛白，皮膚布滿皺紋，容易疲勞暈倒等。
黃豆和綠豆等豆類中就含有很豐富的維生素b3，而且在檸檬和酸梅中也是有著維生素b3的，香菇和花生以及像豬肉這樣的肉類中也含有一定量的維生素b3，鮭魚和蛤蜊等海鮮中也是含有煙酸的，當然，麥芽和花椰菜等蔬菜中也是有它的。擴展資料：
維生素b3還有一個名字，就是煙酸，它是一種特別重要的維生素，并且在很多的食物中都含有它。主要來源廣布于動物性食物，肝臟，酵母，蛋黃，豆類中量豐，蔬菜水果中則量偏少。
維生素b3可以維持身體皮膚的正常功能，而且具有美容養顏的功效。
第一種功效，可以抑制黑色素產生從而起到美白的功效。維生素b3不光能抑制黑色素的產生還能較少黑色素。
第二種功效維生素b3可以加速人體肌膚的新陳代謝，促進血液的循環含從而使皮膚表面的黑色素較少，而且能讓受損細胞得到恢復使皮膚呈現年輕容貌。
第三種功效促進表面皮膚內的蛋白質增長。
參考資料來源：搜狗百科-煙酸
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