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內容摘要: 這兩年以來，中國 茶飲市場 打出風頭，但一直以來的飲品界龍頭老大 星巴克 卻遭遇了中年危機，特別是2018年以來，以為市場環境的變化和市場競爭壓力的增大，星巴克甚至已經計劃關閉一部分門店，并且裁員來減輕壓力了。但是最近，聽說星巴克又準備通過漲價來挽救不斷下滑的業績! 其實為了應對激烈的市場競爭，其實星巴克這兩年也做出了很多努力。一開始是在社區邊上
這兩年以來，中國茶飲市場打出風頭，但一直以來的飲品界龍頭老大星巴克卻遭遇了“中年危機”，特別是2018年以來，以為市場環境的變化和市場競爭壓力的增大，星巴克甚至已經計劃關閉一部分門店，并且裁員來減輕壓力了。但是最近，聽說星巴克又準備通過漲價來挽救不斷下滑的業績!
其實為了應對激烈的市場競爭，其實星巴克這兩年也做出了很多努力。一開始是在社區邊上開店，打造社區的第三生活空間，后來又是開始做外賣，希望通過外賣來擴大市場，然后又計劃關閉一部分的門店和裁員。但是很明顯，這一系列的舉措還是沒能挽回頹勢，所以星巴克又想通過漲價來緩解業績壓力。
從今年11月6日起，星巴克中國正式宣布，對部分飲品的價格實現小幅度上調。具體來看，上調價格的飲品包括手工調制的濃縮咖啡、茶瓦納以及星冰樂等產品，集體上調的價格為1元。而近日通過走訪星巴克部分門店也證實，星巴克的部分產品價格確實漲了。
上一次星巴克漲價，還是在2016年，根據當時的媒體報道，當年6月16日，星巴克中國內地門店的部分飲品將漲價1元至2元，除了馥芮白、冷萃和手沖，濃縮咖啡、新鮮調制咖啡、星冰樂以及冰搖茶都在漲價之內。當時星巴克加盟費，星巴克官方對于漲價的回應是，調價是基于運營成本和市場評估星巴克加盟費，租金、物流、門店設施、人力、產品研發和顧客體驗創新等方面。而這次的漲價，星巴克官方的回應理由也與兩年半之前有所雷同。
除了小幅度的漲價之外，此次星巴克中國還調整了會員的權益。據星巴克官方網站消息顯示，全新星享俱樂部將于2018年12月5日上線。從全新的會員制度來看，會員的權益有了一定的縮水。其中被廣大星巴克粉絲所吐槽的，就是此前其金卡會員“買10贈1”的優惠，在新的制度中則消失的無影無蹤。
其實星巴克在中國市場漲價之前，在美國市場已經在今年2月率先實現漲價了。而11月份星巴克公布了第四季度的財報，業績報告顯示，星巴克第四季度營收為63億美元，比去年同期的57億美元增長10.6%，也超過此前預期的62.7億美元。與此同時，星巴克在美國的同店銷售增長了4%，超過市場預期的2%至3%。
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