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羊肉湯是一道營養(yǎng)價值豐富的菜品，深受很多人的喜愛，那么羊肉湯可以每天喝嗎？羊肉湯什么時候喝比較好呢？

羊肉湯可以每天喝嗎

不可以。

羊肉肉質(zhì)細嫩，容易消化，具有高蛋白、低脂肪的特點，用它燉出來的湯美味口可，深受人們喜愛羊肉湯，而因為羊肉性溫味甘，過多的食用可能會出現(xiàn)上火的情況，比如：口干、咽喉疼痛等癥狀，所以羊肉湯不可以每天喝，一般建議每天喝200ml。

羊肉湯什么時候喝比較好

建議在冬季喝羊肉湯。

從四季的角度來看，冬季喝羊肉湯比較好，因為羊肉性溫，具有驅(qū)寒、強身健體、開胃的功效，冬季喝羊肉湯不僅能增加人體能量、抵御寒冷，還能增加消化酶，對脾胃消化有一定的幫助。

喝羊肉湯有什么好處

溫中養(yǎng)胃

羊肉性溫，所以羊肉湯具有一定的養(yǎng)胃功效，對脾胃有一定的調(diào)節(jié)作用，可用于脾胃虛寒、體弱、身體發(fā)涼等癥狀。

補血補氣

羊肉湯中含有比較豐富的鐵元素和蛋白質(zhì)，可促進血液循環(huán)，加快新陳代謝，具有一定的通氣、補血的功效。

增強免疫力

羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等礦物質(zhì)以及有機磷類物質(zhì)，營養(yǎng)價值比較高，可補充人體營養(yǎng)，增強身體的免疫力和抗病治病的能力。

喝羊肉湯的注意事項

1.因為羊肉性溫，所以喝羊肉湯建議搭配蔬菜一起食用，起到一定清涼、解毒、去火的作用。

2.喝羊肉湯時不要過多食用含有鞣酸的食物羊肉湯，因為羊肉中含有比較豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)會與鞣酸進行反應，對腸胃消化不利，可能會出現(xiàn)便秘的情況。

3.上火、口腔潰瘍、牙齦腫痛者不要過多食用羊肉湯，因為羊肉本身是一種發(fā)物，而且還是性溫的，過多食用可能會使病情加重。

羊肉湯怎么做好吃又簡單

山藥羊肉湯

材料：山藥25g、羊肉250g、料酒15g、蔥15g、姜10g、食鹽1.5g、胡椒粉3g。

做法：

1.將羊肉洗干凈，去掉筋膜、血水，切成一小塊一小塊。

2.將蔥、姜切好備用，山藥用水煮一下，再切成片狀。

3.往鍋中倒入水，下羊肉、姜，倒入適量的料酒和食鹽。

4.待羊肉8分熟時加入山藥，用小火燜。

5.羊肉煮熟后加入胡椒粉、蔥花即可。

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