開飲品店(我開奶茶店的經(jīng)歷告訴你：奶茶店一天能賣200杯嗎？)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:開飲品店(我開奶茶店的經(jīng)歷告訴你：奶茶店一天能賣200杯嗎？)。
??想必大家對(duì)"奶茶店一天能賣200杯嗎"的問(wèn)題有了一定程度的了解。誠(chéng)然，奶茶店開在客流量大的地方，它的銷量必然很高。此外，有意向開奶茶店的朋友們可以仔細(xì)閱讀文章中我開奶茶店的經(jīng)歷所提到的促銷策略，以供將來(lái)開店參考。
一、奶茶店一天能賣200杯
我開奶茶店的經(jīng)歷告訴你：這個(gè)具體得看你選址周邊的人流量和消費(fèi)水平了，奶茶店最好開在客流量大，大型物流中心附近，這樣營(yíng)業(yè)額更高。
二、開奶茶店的促銷策略
1、店鋪越多人排隊(duì)，越多人喝，飲品質(zhì)量就越要嚴(yán)格把控
有時(shí)候，很多人知道某些奶茶店排隊(duì)的人會(huì)是托兒，但是還是忍不住往隊(duì)伍后面排。對(duì)于從來(lái)沒(méi)來(lái)過(guò)你店里消費(fèi)的人來(lái)說(shuō)，只能通過(guò)與自己一樣的其他消費(fèi)者來(lái)選擇奶茶店，繼而確保自己有好的就餐享受，于是很多消費(fèi)者都有這么一個(gè)心理，排隊(duì)人多的奶茶店一定不會(huì)太差。
很多餐廳在贈(zèng)送產(chǎn)品或者結(jié)賬的時(shí)候也會(huì)故意放慢動(dòng)作，給人造成一種排隊(duì)的現(xiàn)象;一些餐廳專門為等位的人設(shè)置一些等待席、娛樂(lè)設(shè)施、瓜果點(diǎn)心等也是為制造熱鬧的氣氛。足以可見，消費(fèi)者一般都會(huì)有"人多必定不會(huì)差"的心理。
2、收杯速度快與慢的區(qū)別
收拾奶茶店休憩區(qū)用完后的杯子是快一點(diǎn)還是慢一點(diǎn)好?很多店鋪總會(huì)在顧客喝完茶飲就迅速的把杯子收走，一方面可以提高服務(wù)效率，另一方面也是一種策略。
舉個(gè)例子：某些快時(shí)尚餐廳餐桌比較小，但是菜盤比較大，及時(shí)收走餐盤可以給顧客騰地方，同時(shí)也提醒他們可以結(jié)賬了。但并不是所有餐廳都這么做，另外一些餐廳菜品份量都比較小，很多消費(fèi)者會(huì)通過(guò)盤子數(shù)量來(lái)給提醒自己到底吃了多少，桌上滿滿的餐盤的視覺信息會(huì)告訴消費(fèi)者，我已經(jīng)吃了很多了，不知不覺的暗示自己別再吃下去了，我該起來(lái)開飲品店，到商場(chǎng)里溜溜。前一桌客人離開后就可以給下一波客人留下位置。無(wú)論收盤快慢，都有吐槽體驗(yàn)不好。
及時(shí)收杯還是慢一點(diǎn)，這些都是有技巧的。具體的還是看你店鋪的定位，如果你是做外帶為主，桌子夠大，那么收不收都沒(méi)有關(guān)系。但是你是小而美的奶茶店，門口還有很多顧客排隊(duì)，那么及時(shí)收盤子就很重要了。
3、幫助消費(fèi)者快速選擇，消除選擇困難癥
早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?你是不是很熟悉?
現(xiàn)如今，人人都有選擇困難癥，尤其是在"喝什么、吃什么"這樣的問(wèn)題上。我開奶茶店的經(jīng)歷告訴你作為奶茶店，這種是很有利的營(yíng)銷點(diǎn)，而怎么做才能消除消費(fèi)者選擇困難?概括為四個(gè)字——"建議點(diǎn)單"!和建議性促銷一樣，很多消費(fèi)者會(huì)聽取你的建議。
4、好天氣也能幫助銷售
月有陰晴圓缺開飲品店，人有喜怒哀樂(lè)，心理學(xué)家發(fā)現(xiàn)，自然環(huán)境中的信息也會(huì)影響我們的行為決策。人的心情受天氣的影響是比較大的，陽(yáng)光高照、風(fēng)和日麗的時(shí)候總比寒風(fēng)冷凍、霧霾皚皚要好得多。茶飲行業(yè)作為服務(wù)行業(yè)，天氣好的時(shí)候更容易做銷售，比如促銷打折。店鋪促銷打折要視具體情況而動(dòng)，好的店鋪活動(dòng)必定是天時(shí)地利人和一起造就的!????
總結(jié)：以上內(nèi)容就是開飲品店(我開奶茶店的經(jīng)歷告訴你：奶茶店一天能賣200杯嗎？)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
