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經(jīng)營模式：區(qū)域代理、單店特許
品牌源地：意大利
門店總數(shù)：178家
合同期限：3年
加盟費用：60萬
適合人群：自由創(chuàng)業(yè)、在崗?fù)顿Y
比格公司是經(jīng)營意大利式明廚自助比薩的連鎖企業(yè)。2002年進入北京，并于同年注冊為北京比格餐飲管理有限責(zé)任公司。2003年正式成為中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會員企業(yè)，并于2006、2007年度連續(xù)兩屆蟬聯(lián)“中國連鎖企業(yè)最具成長力獎”。目前在全國擁有100多家連鎖餐廳。
比格披薩全開放舞臺式廚房，頃刻間讓顧客置身比薩的故鄉(xiāng)——意大利那不勒斯的小鎮(zhèn)，邊享受各式美味，邊欣賞制作比薩的過程；獨創(chuàng)的比格“比薩吧”，既能讓廚師量身定做顧客想吃的比薩，又能接受廚師專業(yè)指導(dǎo)，自己動手DIY比薩。
比格披薩以設(shè)計精美、制作精細(xì)著稱，旗下食品多達(dá)百余種，給顧客非常廣闊的選擇空間，博得顧客的深刻喜愛。比格餐廳環(huán)境浪漫，配搭溫暖輝煌的燈光，讓人倍感舒適溫暖，而又不乏休閑愜意。
比格披薩品牌故事：
比格大叔出生在那不勒斯的一個小鎮(zhèn)，他天生喜愛美食。他用上等的面粉、優(yōu)質(zhì)的奶酪和橄欖油制作出美味的比薩和意大利面條。他待人真誠熱情，做事一絲不茍，常常請朋友們品嘗他剛剛烤好的比薩。
在休閑的時間里，他還傳授人們制作美食的方法，與大家共同分享制作美食的快樂。至今在每家比格連鎖餐廳仍保留著這項獨特的娛樂方式，這就是比格美食的由來。
比格餐廳地道的意式美味，源自世界各地一流的原料供應(yīng)商比格比薩加盟，只有精心嚴(yán)格的選料加上出色的制作才能做出最純正的意式美食。國際頂級的供應(yīng)商構(gòu)建了比格比薩、沙拉、意大利面及各種精美配餐的高品質(zhì)食品體系。
比格餐廳崇尚“自由自我，挑戰(zhàn)比薩”的經(jīng)營理念，以追求健康、動感的年輕白領(lǐng)、大中學(xué)生以及年輕家庭為目標(biāo)消費群體，餐廳的環(huán)境現(xiàn)代、時尚比格比薩加盟，并融合了意大利傳統(tǒng)文化，更加適合朋友聚會和家庭團聚。獨一無二的明廚操作模式，更利于節(jié)省空間、降低人力成本和食品成本，保證食品的最大新鮮度。
比格披薩品牌榮譽：
2007年4月榮獲中國連鎖經(jīng)營協(xié)會“2006---2007年度中國特許經(jīng)營最具成長力獎”。
2007年10月內(nèi)刊《比格人》榮獲中國連鎖經(jīng)營協(xié)會“2007連鎖企業(yè)優(yōu)秀報刊（雜志類優(yōu)秀獎）”。
2007年11月作為第九屆中國連鎖經(jīng)營協(xié)會交流晚宴食品供應(yīng)商榮獲“中國連鎖經(jīng)營協(xié)會十周年慶典指定美食獎”。
2008年4月榮獲“2007-2008年度中國特許經(jīng)營最具成長力獎”。
2008年5月榮獲創(chuàng)業(yè)邦頒發(fā)的“2008中國高成長連鎖企業(yè)50強”。
2010年4月榮獲“2009-2010年度中國特許經(jīng)營管理創(chuàng)新獎”。
2011年5月榮獲“2010-2011年度中國餐飲與酒店業(yè)優(yōu)秀特許加盟品牌”。
2011年5月成功當(dāng)選為“2011年度中國餐飲行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)”及“2011年度中國成長十強”。
2011年12月成功入選“2011年度中國企業(yè)成長百強”。
2012年5月榮獲“2011-2012年度中國餐飲與酒店業(yè)優(yōu)秀特許加盟”。
加盟優(yōu)勢
A、明廚優(yōu)勢：比格明廚經(jīng)營模式源于意大利比薩的風(fēng)格，在比薩的故鄉(xiāng)，人們一邊享受比薩的美味，一邊欣賞著制作比薩的美妙過程，人們在休閑浪漫的環(huán)境中，享受比薩帶來的樂趣。比格餐廳充分發(fā)揮了明廚的優(yōu)勢，它可以節(jié)省餐廳的面積，節(jié)省了傳送食品的時間和人力成本，并隨時控制上餐的數(shù)量，廚師可以根據(jù)餐廳的人流量，及時補充食品,既保證了食品的新鮮度,又最大限度的避免了浪費。
B、服務(wù)優(yōu)勢：
1、比格39元自助的價格很快的被大眾所接受；
2、豐富的品種為顧客提供更多的選擇；
3、您可以根據(jù)自己的口味來選擇喜愛的美食,同時比格還提供零點、外送和外帶服務(wù),來滿足不同顧客的需求。
C、培訓(xùn)優(yōu)勢：公司擁有完整的培訓(xùn)體系和標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)手冊，由培訓(xùn)部專門人員對餐廳管理人員進行系統(tǒng)的培訓(xùn)，保證了餐廳高效的管理與運營。
D、研發(fā)優(yōu)勢：由專業(yè)人員組成的研發(fā)中心，運用多年積累的經(jīng)驗，結(jié)合西式美食流行趨勢持續(xù)創(chuàng)新，為顧客提供更適合中國人口味的西式健康美食，從而促進了比格產(chǎn)品體系在行業(yè)中的領(lǐng)先地位。
E、物流優(yōu)勢：統(tǒng)一采購保障了原料的質(zhì)量，降低了食品成本；完善的配送體系保證各地餐廳原料的及時供應(yīng)。
F、營運督導(dǎo)：公司設(shè)有營運督導(dǎo)，對各餐廳進行不定期的QSC檢查，并由專業(yè)公司進行神秘顧客訪問調(diào)查，保證所有餐廳QSC水平達(dá)到顧客最佳滿意度。
加盟條件
1、認(rèn)同比格公司的企業(yè)文化；
2、將比格作為自己的事業(yè)，并全身心投入經(jīng)營管理；
3、服從總部的統(tǒng)一管理，愿意接受總部的培訓(xùn)計劃；
4、具有管理財務(wù)的能力；
5、加盟店的使用面積不低于350平方米；
6、能夠足額招募經(jīng)營比格所要求的管理者與員工；
7、具備獨立管理和較強的處理人際關(guān)系的能力；
8、具備良好的資信，資金取得合法，用于投資比格專項資金不得低于160萬元人民幣（不包括經(jīng)營場地租金及員工費用）。
加盟流程
1、電話咨詢；
2、尋找合適店鋪；
3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司；
4、簽署合作意向書；
5、加盟商交納意向保證金；
6、公司擇日前往考察；
7、加盟商簽訂賣場租約；
8、加盟商到公司簽署特許專賣合同，意向保證金轉(zhuǎn)入貨款；
9、公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計裝修圖與陳列圖；
10、加盟商進行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓(xùn)、配貨、宣傳等開業(yè)籌備。
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