土缽菜(巷子里的農家南昌土缽菜),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:土缽菜(巷子里的農家南昌土缽菜)。
驅車去往新建區的途中,看到了一家很奇趣的店面,這家店鋪圍繞的墻上都有很多贛菜菜名,如皮蛋燉河蚌、桐骨燒豆腐等等,這都是扎扎實實的土菜菜名呢。剛好近飯點,周邊停車位也很充足,就索性隨緣進了這家土缽菜館。推開紅色的大門,映入眼簾的都是原木桌椅,右手邊的灶臺上順序的擺放著四、五口大鍋,下面的小火還在慢慢的燉煮著,香氣一縷縷對外飄著。
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對于我這種嗜肉如命的人來說,當然有什么肉點什么肉啦,紅燒牛仔骨,是這邊的招牌菜,燉的頗爛但不粉,而且有牛筋連著肉上面土缽菜,入口香辣,而且他們家分量給的也是很足,在說那紅燒豆腐,里面居然放了紅薯梗子,伴著豆腐一軟一脆,口感也是奇妙的很。
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還有那紅燒甲魚,都切的一小段一小段的,沒有甲殼,甲魚的裙帶已經處理好,和甲魚肉放在一起紅燒,超級鮮美。吃農家菜,不吃紅薯梗怎么可以呢,上來的時候我以為是焯水然后干辣椒涼拌的,結果不是呢,可是不管怎么做,還是放了代表農家菜的精髓,豆豉!我發現不管豆豉配什么菜,都特別好吃。
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特色:紅燒甲魚、紅燒牛仔骨、紅薯梗、粉蒸肉。
綜合:開車的不算太遠,周邊有停車位,菜品最后回味的時候感覺味精放的有點多了土缽菜,因為我吃完飯驅車去下一個地點的時候,喝了好多水。
交通:乘坐交通820路車到衛東村站下車,步行300米即可到達。
總結:以上內容就是土缽菜(巷子里的農家南昌土缽菜)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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