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近年來，隨著大數據和人工智能等技術的發展，許多傳統行業正邁向智能化時代，其中就包括已有數百年歷史的現代酒店行業——面向顧客一側，全國涌現出一批主打智能服務的智慧酒店乃至“無人酒店”；而面向管理側，信息化平臺和機器算法正在發揮越來越大的作用。
機器究竟能在多大程度上取代人類來管理酒店？對此，行業中出現了兩種不同的理念。
有新型酒店管理公司推出主張“無店長”的“2.0模式”，對加盟商承諾收益，營收未達標由公司補齊。這種近于飲鴆止渴的擴張模式，表示已經顛覆傳統酒店中的重要管理崗位——店長。另一種觀念則認為：現階段機器無法取代人類店長的角色，店長依然是不可缺席的酒店管理者，科技賦能能夠提升酒店管理效率。H連鎖酒店“店長模式”，就是后一種觀念的踐行者。
單體酒店連鎖化，管理依然缺不了“店長”
作為一家酒店的實際執掌者，店長負責制定各項經營決策并直接管理團隊，其水平高低，決定了酒店能否維持服務水準，并有效壓縮成本、盤活客流。那么，目前的智能化系統能夠取代人類店長的角色，把酒店管理得更好嗎？答案是否定的。
首先，從決策角度，酒店經營涉及錯綜復雜的多方面因素，而現階段機器算法只能針對酒店經營涉及的部分參數進行數據采集和分析，卻做不到像一名經驗豐富的店長那樣進行全盤考慮、綜合分析。更何況每家酒店實際情況千差萬別，指望用“總部”的一套算法指點各家酒店的“迷津”，不具備太大可行性。因此，酒店經營者可以利用算法提供決策支持h連鎖酒店，卻不適宜用算法替代人類掌舵。
其次，從團隊管理的角度，機器智能無法將具體的人組織起來，把每一項決策轉化為團隊共識和行動。除非有朝一日酒店所有員工全都被機器代替，否則，人員的組織和管理工作還得依靠人類店長來完成。
因此，對于現階段的酒店行業，店長的角色依然不可或缺。而且，越是新技術和新模式快速涌現的時期，越需要擁有過硬專業能力的優秀店長完成甄別和內化工作，才能幫助酒店搭上時代的列車。用H連鎖酒店CEO夏青寧的話說，店長是酒店行業的特種兵。所有先進的理念、強大的算法都要通過店長這個特種兵來落地。
H連鎖酒店“店長模式”：讓高能人才流向弱勢酒店
現階段，要想破解行業人才痛點而導致的酒店管理問題，還得依靠提升人才質量來解決。在整個酒店行業中，中小單體酒店有著最為強烈的人才痛點。它們普遍對優質人才缺乏吸引力，很難招到、留住高水平的管理人才，導致普遍存在管理上的短板，嚴重制約了酒店的發展。
為賦能于單體酒店h連鎖酒店，H連鎖酒店打造了一整套“店長模式”，向弱勢的單體酒店輸送高質量店長人才，致力于成為連鎖酒店行業的“黃埔軍校”。
一方面，H連鎖酒店通過高門檻、重培訓、嚴考核的人才培養機制，組建起由一批高質量店長組成的人才平臺。其要求店長擁有大專及以上學歷，兩年以上相關崗位工作經驗。在培訓當中，要開展各類實踐和分享互助活動，不斷更新管理思維和專業技能。店長必須通過理論考試、技能考試、答辯審核，取得店長認證后才能正式上崗。
另一方面，通過“專職店長”機制，H連鎖酒店將平臺上的店長派駐到各個簽約酒店，直接對酒店業績負責，向業主匯報。店長駐店期間，總部根據經營指標、客戶滿意度等，對店長執行嚴格的考核標準，并實行績效激勵機制，充分激發店長能力。
通過高質量店長人才的培養和分發，H連鎖酒店解決了單體酒店的人才痛點。
科技工具店長管理，助推單體酒店智能化升級
與此同時，H連鎖酒店還通過“科技賦能”手段，用智能化系統和大數據輔助店長更高效地管理酒店，推動單體酒店轉型升級。
據了解，除了提供集團采購資源、營銷渠道、智庫等方面的支持以外，H連鎖酒店總部還為旗下簽約酒店引入一套自主研發的酒店智能化管理系統，包括店長智能化管理工具“飛燕系統”，旨在實現各崗位智慧協同辦公的“八爪魚”中樞平臺，協助酒店進行日常業務管理的招財貓PMS系統等。這些系統讓酒店管理擺脫了繁瑣的線下流程，店長的管理效率變得更高；同時，打通了酒店內外各方面資源和數據，有力增強了酒店與產業鏈上下游的協同，并通過大數據分析實現酒店智能化運營。
以人為抓手，以科技為助力，H連鎖酒店通過“科技賦能”手段與“店長模式”打出組合拳。在單體酒店轉型中，全方位變革酒店運營管理方式，幫助單體酒店降本增效，從根本上幫業主提升收益。
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