外賣平臺加盟(外賣行業加盟有什么坑嗎？)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:外賣平臺加盟(外賣行業加盟有什么坑嗎？)。
做外賣店，很多人的誤區就在于覺得成本低又能賺錢，你聽聽，一般這么說的，像不像騙子？
外賣店相比大幾十平的堂食店來說房租和人工成本低是真的，甚至裝修費也能省了，但能不能賺錢，里頭學問可就大了。
外賣行業加盟我就默認為您是要做純外賣店或者說堂食比例小到可以忽略不計的店了。
這里提供一份避坑指南和一些建議：
一、選品≥選址
外賣店和普通的餐飲店比起來，對于選址的依賴性不是那么大。堂食占大頭的店是選址定生死，沒有有效客流量，產品再好也沒用。但對外賣店來說，選品更重要一些，依賴于線上流量的外賣店，比起找一個人流量大的地址建店，更應該去選擇一個適合在線上售賣的品類。
外賣店的選址只要保證附近三公里內有社區/學校/辦公樓就可以，對位置的要求比較寬松。而在品類和加盟品牌的選擇上，就要慎重了。
對于品類的選擇，想想看我們自己平時會點什么外賣？無非是黃燜雞、麻辣燙、麻辣香鍋、肥牛飯、酸菜魚這些快餐，而且通常這些品類的食材成本并不高，價格比起小炒菜更具性價比。當然利潤空間也更大。
對于加盟品牌的選擇，一看在區域內的知名度（全國、省、市），二看品牌以及所屬品類在當地的生存狀況和口碑。也許有些品牌比較受北方人的喜歡，那你在南方加盟它顯然是不明智的。相反，哪怕是一個小品牌，在當地做得比較好，那也是可以加盟的。加盟品牌說白了帶來的最直觀的優勢就是消費者的認知度和認可度，少了這個，其他的影響不是能在短期內看出來的。
二、訂單量高不等于利潤高
為什么這么說呢？賣得多和賺得多其實是兩碼事，因為營業額去要去除成本和平臺抽成后才是我們賺到手的錢。
而且在外賣平臺上花的錢可多了，你要曝光吧，要做活動吧，要參加品質聯盟吧，這些都要錢。
別說能獨善其身，想想我們點外賣的時候，是不是貨比三家、看誰滿減力度大、誰能用紅包就點哪家，這樣對于商家來說就是筆不小的費用。
比如你一碗面賣16塊錢，活動支出5塊，平臺服務費6塊，最后拿到手里的就只有5塊錢，也就剛夠成本吧？
所以，做外賣，同樣是搞促銷做活動，定價很重要！能動心思的地方其實很多，最終目的就是要給顧客營造一種自己撿到便宜的錯覺。
簡單舉個例子：同樣的黃燜雞+飲料+小菜的套餐，不算配送費和餐盒費。
A店家：滿40-20，定價44，實付24。
B店家：滿28-3，定價28，實付25。
C店家：滿20-1，定價24，實付23。
你會選擇誰？明明最后付的錢是差不多的，但我大概率會選擇A，這只是最簡單的例子，配送費上同樣可以做文章，比如你本來的配送費只要2塊錢，然后有一天改成了3塊，但是在旁邊有一個被劃掉的5塊（原價），就相當于衣服打折促銷前先抬價，零食做滿減活動前先減一半分量一樣，更容易促成下單，并且讓買到的消費者誤以為自己占到了便宜，而實際上商家反而是賺的。
這些道理大家其實都懂，可事實上很少有人能夠在下單時保持清醒。
三、學習外賣運營
做外賣店，最最最重要的是外賣運營！你去談加盟的時候，總部的人一定會告訴你會有人幫忙運營，會教你。我雖然不能一棒子打死所有說這話的人，但很殘酷的是，你如果對外賣運營一竅不通，就連總部給你的外賣數據你都不一定能看懂它到底是虧還是賺！
就算加盟后有人指導你，但一般一個人要帶好幾個店，能分給你的精力和時間都有限。所以，自己一定要去學習如何進行外賣運營。
怎么通過產品銷售量來打造自身的王牌套餐？怎么添加更豐富的餐品、提升單價？線上、線下的價格如何做出區分？滿減還是滿贈？什么樣的價格帶才是用戶最能夠接受的？這些都是得從實踐中一點一點去改進的，如果想著當甩手掌柜外賣平臺加盟，那真的勸你不要加盟！
四、仔細考察品牌，避免加盟大坑
這就不是外賣行業加盟的坑，是所有餐飲加盟的坑，我們說得很多了，這里不再贅述。
餐飲加盟現在坑多嗎？?
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五、值得加盟的品類及品牌
加盟快餐的方向是沒錯的，但快餐包括很多種呀，是做米飯？面條？餛飩？還是餃子？
這里推薦幾個我們實地去采訪和了解過的品牌：
1、楊國福麻辣燙
楊國福麻辣燙這幾年的發展可以說是突飛猛進，已經是“街頭一霸”的地位了。不管是在一二線城市，還是十八線小城，都能看到它的身影。它不是純做外賣的，堂食面積還挺大，但是堂食和外賣做得都很好，利潤還多！你說可不可氣？想了解更多戳下面
楊國福單店凈利潤150萬 ？ 想都不敢想，你只配愛自由?mp.weixin.qq.com
2、熊大爺餃子云吞
熊大爺的創始人是南方一家老字號餃子云吞店“袁記”的聯合創始人外賣平臺加盟，目前剛剛在北京立足，做得是純“外賣和外帶”店，無堂食，發展十分迅速，創立6個月就快速復制除了15家店，后端很穩！屬于未來可期的類型，上不上車就看你的眼光夠不夠毒辣了！
3、早樂·品致早餐
2020年了，你還覺得早餐外賣做不起來嗎？市場的變幻風起云涌，一天一個樣，一段時間不關注你就out啦。這家專注做正宗天津煎餅果子的早餐外賣店在北京已經開了十幾家，后臺的訂單數據顯示，一天24小時幾乎都有人下單，最晚的到凌晨3、4點。未來，他們打算做24小時開業的早餐店。
加盟家：?10平米小店一天賣出400單，早餐外賣市場正在悄然興起?zhuanlan.zhihu.com
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總結：以上內容就是外賣平臺加盟(外賣行業加盟有什么坑嗎？)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
