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現在市面中各個品牌的連鎖酒店有很多,打算投資連鎖酒店的朋友們也有不少,其實連鎖酒店的經營方式有很多,接下來就通過小編的介紹來了解一下吧。
種:直接經營就是所謂的直營。酒店為酒店總部所有,業(yè)主負責物業(yè)的找尋,酒店總部負責投資,從前期的連鎖酒店的施工、裝修、酒店用品采購、培訓等籌備工作,及后期的酒店的運營管理。關于酒店的利潤,一般情況下,業(yè)主只會得到一部分營業(yè)額,其余的歸連鎖酒店總部所有。
連鎖酒店的這種直營方式,對于沒有酒店管理經驗的業(yè)主來說是比較合適的,業(yè)主承擔的風險較小連鎖酒店有哪些,但利潤也相對少些。相對來說,連鎖酒店總部的經營風險大些。
建議:如果您有酒店管理經驗,可以采用第二種經營方式;如果您不懂酒店經營或者自己沒有管理酒店的意愿,選擇這種經營方式也是不錯的選擇。
第二種:特許加盟該連鎖模式下,加盟商即業(yè)主占據主導地位,負責物業(yè)、投資,連鎖酒店總部只是輔助加盟商。酒店的前期的施工、裝修、酒店用品的采購、人員的培訓等,連鎖酒店總部會派遣工程人員前去指導;后期的運營管理方面,連鎖總部會派遣店長,讓店長來幫助業(yè)主經營酒店;店長的工資一般由連鎖酒店總部負責。當然,業(yè)主還得向連鎖酒店總部交納管理費。
這種經營方式,適合有酒店管理經驗的加盟商。該模式的特點是加盟商承擔風險,并獲取酒店的大部分利潤。
第三種:委托管理業(yè)主與連鎖酒店管理方簽訂管理合同,然后,酒店管理方根據酒店的經營標準和規(guī)范去經營酒店,并收取一定的管理費。
這種模式,多見于星級酒店連鎖酒店有哪些,尤其是國內的五星級酒店,全權委托國外管理經驗豐富的管理公司。不過,近時有曝光管理方違約的案例,個人覺得這種經營方式還不是很成熟。
各種連鎖酒店的經營方式各有利弊,業(yè)主應結合自己的特點,選擇合適的連鎖經營模式。
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