咖啡店(潮流人士在上海必去的 5 家咖啡館，每一家都獨具特色)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:咖啡店(潮流人士在上海必去的 5 家咖啡館，每一家都獨具特色)。
作者：無忌口小子林可
每當夏天來臨，咖啡店的露天座位似乎成了擺設。白天坐會太熱，傍晚坐又會被蚊蟲纏身，坐上五分鐘，被咬一腿包。但要是總坐在冷氣強勁的室內，又總覺得缺點感覺。
好在八月過去，初秋已來，露天座位終于可以派上用場。在秋風涼涼的下午，端著咖啡坐在室外，曬曬太陽聽聽歌，想來就愜意。
此番，我們就為大家精選五家上海有露天座位的咖啡店，給大家帶來一份秋日咖啡指南。
1. % Arabica
近期最熱門咖啡店之一。% Arabica 的 “%” logo 想必早已在上海時髦人士朋友圈中常常露面。
這家店面積不大，一進門便會看到一面布滿綠植的墻和十分顯眼的“%”logo。室內座位不多，差不多能容納 20 人。門口的院子也有座位咖啡店，比起室內摩肩接踵，捧著一杯咖啡坐在院子里的椅子上應該更加舒服。
店鋪裝飾走的是極簡風格，其咖啡哲學也是簡單和樸實，這和 % Arabica 創始人 Kenneth Shoji 的人生經歷不無關系。
Kenneth Shoji 從小就和父母一起游歷世界，見過各式樣的人與生活方式。于是他開始思考自己想要的生活到底是什么。最后他得出了自己的答案：能滿足最基本的衣食住行，過一種簡單而踏實的生活，并且能讓家人過上更好的生活。
簡單、高品質，這是 Kenneth Shoji 所追求的生活，反映在他的咖啡中，就成了我們現在看到的 % Arabica。
店里只有咖啡和其他的飲品，并無點心售賣。咖啡中的 Spanish Latte 是主推款，在 latte 中加入煉乳，在原本奶香濃郁的口感上帶來更多的香甜。
此外，每一款咖啡都可以選擇混合豆和單品豆。單品豆產自哥斯達黎加，特點是味道溫和，酸味較強。林可親測一杯單品咖啡豆的美式咖啡，微微有點苦，酸味重，又像是有點果味。總之是十分 fresh 的口感，適合喜歡清爽口感的咖啡愛好者。
此外店里也售賣一些周邊產品，比如雨具和帆布背包，依然是極簡風格，質感也是上乘。
% Arabica 從開出日本京都首店至今也不過四年時間，但這四年時間已經在全球范圍內開出 20 余家門店，前不久上海第二家門店也開門營業。新店位于圓明園路 169 號，是全球最大的 % Arabica 門店。（不想來武康路店排隊的朋友們，不妨去新店看看）
▲地址：武康路 374 號
2. Drops 咖啡工作室
坐落在法租界里，是這附近另一家人氣咖啡店。Drops 有兩層樓的空間，門口還有一個小院子，相比一些緊湊型咖啡店來說，空間寬敞很多。再加上院子里布滿綠植，給人第一感覺就是舒適親切。
因為面積更大，室內空間的設計也更多樣化。不只有吧臺，小露臺，也有適合五六個人坐的半開放空間。這樣的地方，無論是和朋友出來聊天，還是一個人帶著電腦過來加班，都再合適不過。
店里最受歡迎的是拿鐵和澳白。澳白的香味濃郁，咖啡豆來自哥斯達黎加。拿鐵的咖啡豆來自危地馬拉，因為是酸味較強的品種，因此口感也有明顯的酸味，也帶著少許堅果味。
除了咖啡之外，店里也售賣蛋糕等點心，伯爵紅茶千層蛋糕和北海道雙層芝士蛋糕都是比較受歡迎的單品。
總體來說，Drops 是一個度過閑暇時光的好去處。有養眼的綠色植物和愜意的小院子，有設計精致優雅的室內環境，也有水準相當之高的咖啡和甜品。上海的朋友們如果還在糾結周末如何度過，可以試試來這里坐坐，舒服地打發掉一個下午的時光。
▲地址：武康路 368 號
3. The Room
The Room 離上面兩家店也不遠，只有十分鐘左右的步行距離。它藏在一處小區內，如果不細心可能會錯過它的入口。但這家店也確實有自己不同之處，它一點也不極簡，一點也不性冷淡，反而像是一個雜貨鋪一樣什么都有，讓人忍不住想逛上一圈。
如果你喜歡獨立雜志，在這里你可以找到許多優秀的國內獨立雜志，比如《鹽巴》，《LOST》，《Be Water Journal 水象》，《NeoCha》。雜志擺在復古氣息濃郁的木質家具上，讓人有種翻看一本熟悉的舊書一樣的親切感。
另一面的柜子里，擺著一排寶利來相機，其中不乏早已絕版的古董型號。很明顯，老板也是個喜歡復古風格和攝影的人。除了這些，另一個吸引人的地方就是店里的院子。
院子的面積很大，擺了三四張桌子還剩十足的空間。一邊種滿植物，擺放著盆栽，另一邊則是一個烘焙房，店里售賣的甜品蛋糕也許就是從這里出爐的。遺憾的是，林可去的那一天正好下雨，院子里的桌椅都被收了起來。不過想象秋天的傍晚坐在這里的感覺，肯定不會讓人失望。
在 The Room，比起甜品，似乎咖啡并不是那么亮眼。嘗了一杯拿鐵，總體來說無功無過。甜品中最受歡迎的單品是提拉米蘇蛋糕和紅茶慕斯，喜歡甜品和復古風的小姐姐們，下次再逛法租界的時候別忘了去 The Room 看看。
▲地址：泰安路 120 弄 15 號
4. RAC Coffee & Bar
就算精致的法租界里布滿顏值超高的咖啡店，當你路過這家 RAC Coffee & Bar 的時候，還是會被它工業感濃郁的外觀吸引。店鋪融入了“站著喝”的歐洲咖啡文化，特別隔出一個咖啡外帶吧的空間。
▲天氣好的時候，陽光照在白色的墻上，室外寬敞的空間里站滿了拿著咖啡的人，感覺干凈精致又隨意。即便室外空間裝飾簡單，但也絕對是最為推薦的咖啡館露天空間之一。
看名字就知道，RAC Coffee & Bar 是一個復合餐飲空間，除了咖啡，法國有機葡萄酒也是亮點之一。但真正讓這里成為“網紅店”的卻是法式 brunch。法式薄餅喝雞蛋培根可麗餅都是飽受好評的單品，漢堡和沙拉也都值得一嘗。
咖啡有專門的外帶窗口，即便在店內點也會從窗口送過來。林可親測了最受歡迎的拿鐵，在馥郁之中能品嘗出一絲果味，算是特點之一。對于咖啡，每個人喜好不同當然會有不同的評價，但 RAC Coffee & Bar 的氛圍始終是最值得體驗的。
▲地址：安福路 322 號 1 棟
5. Fumi Coffee
離開法租界，來到今天推薦的最后一家店，位于另一個網紅街區“巨富長”的富民路。這家店算是老牌“網紅咖啡店”之一。談到它人們最先說到的還是它的設計。設計師 Alberto Caiola 將咖啡的馥郁香氣具像化，因此有了店招和店內天花板上那黑色的波浪造型。而在店內的另一邊，不同尺寸的咖啡壺布滿了一整面墻，成為了另一個抓人眼球的設計。
雖然沒有真正意義上的露天座位咖啡店，但是門前吧臺的一排座椅同樣讓人感到愜意。畢竟“巨富長”這一塊總有好看的人出沒，因此坐在這里看過往的行人也是一件令人享受的事情。
至于咖啡，每一款都在相當高的水準之上。澳白和肯尼亞手沖都值得推薦，澳白的咖啡與奶的結合充分，口感濃郁順滑。肯尼亞手沖則會略酸，適合炎熱的夏天。
▲地址：富民路 215 號
要說全國咖啡消費氛圍最濃的城市，上海排名第一應該毫無爭議。在這座注重洋氣和腔調的城市里，最不缺的就是兼具顏值與口味的咖啡店。
總會有新的熱門店嶄露頭角，也會有老的“網紅店”沉淀下來，但你想找到一杯完美咖啡的心愿，永遠都能得到滿足。你既可以選擇當紅熱門逐一打卡，也可以鉆進尋常巷陌，尋找自己最愛的味道。
無論如何，秋天來了，咖啡店室外的陽傘也撐起來了。去咖啡店度過一個閑適的下午，一定和大夏天呆在空調房里無所事事的感覺完全不同。
Anyway，希望這份推薦名單可以幫助到你。
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