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深圳市物語咖啡貿易有限公司小型專業咖啡館加盟曼島物語咖啡館聯盟精品文檔就在這里 -------------各類專業好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應有盡有---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------咖啡消費量情況 從整體市場看：目前全世界咖啡消費約為 12 萬億人民幣，美國是全球咖 啡消費最大的市場，年消費約為 3 萬億人民幣，中國約為 700 億，據思普餐飲 研究（CPR Research）統計，中國咖啡消費量每年市場增長速度在 10%-15%， 在未來十年有望超過美國成為全世界咖啡消費第一大國。 從增長速度看：世界咖啡年消費增長率為 2%，而中國年消費率增長為 15%，人均消費量以 30%的速度遞增，中國咖啡消費量近年來保持在 3 萬-4 萬 噸之間，每年市場增長速度在 10%-15%。有望成為世界上最具潛力的咖啡消費 大國。
預測 2012 年我國的消費量將達到 12 萬噸，市場零售額將達到數百億人 民幣。---------------------------------------------------------精品文檔---------------------------------------------------------------------精品文檔就在這里 -------------各類專業好文檔，值得你下載，教育，管理小型咖啡屋加盟，論文，制度，方案手冊，應有盡有---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------我國咖啡行業情況 截止至 09 年，全國有 13600 家咖啡館，2200 家咖啡相關企業，從業人 數達到 50 萬人。 二三線城市咖啡消費量不斷增加，所占的市場分額也不斷增加小型咖啡屋加盟， 其中速溶咖啡為主要咖啡消費產品，國內品牌咖啡店成為咖啡投資市場主導，連 鎖加盟店的增長為中國咖啡市場及未來 20 年的核心推動市場。
投資市場分析 根據 CPR 數據研究調查表明，咖啡連鎖加盟行業正以 25%的速度增長， 而咖啡館正成為城市文明進步、經濟增長的亮點。 地區分布： 一線城市 37% 二線城市 32% 三線城市 29% 其它 2005 年 一線城市 32% 二線城市 31% 三線城市 38% 其它 2008 年 消費渠道： 咖啡館 19% 辦公室 12% 酒店賓館 20% 速溶咖啡 35% 中餐廳及其它 8% 即飲咖啡飲料 8% 家庭消費 15%中國咖啡行業發展瓶頸 a.知名品牌咖啡連鎖加盟店投資門檻高，風險大。 根據全球咖啡加盟網資料顯示， 國內品牌連鎖加盟咖啡店最低加盟投入 費用為 50 萬元人民幣，星巴克、上島一類雖利潤回報高，但其投資費用最低也 高達 300 萬元人民幣，且不算店面租金，這一方面已流失絕大部分中低端投資 人群。---------------------------------------------------------精品 文檔---------------------------------------------------------------------精品文檔就在這里 -------------各類專業好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應有盡有---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------b.地理位置限制 目前能存活下來并獲得利潤的咖啡連鎖加盟店 90%歸結于地理位置 優勢，這一優勢也加大了投資難度，增加投資風險，大多數中小型咖啡店雖經營 尚可但由于在租金方面投入較多而使所得利潤大大降低甚至倒閉。
c.經營、管理模式生硬 各種咖啡連鎖企業沒有統一標準的管理模式，管理人員參差不齊，同時有 部分連鎖企業抱著大賺加盟商的加盟費心理，根本不管加盟后加盟店的經營效 益，致使許多加盟店不能贏利等問題，最終導致企業經營失敗。且在店面裝修、 風格設置上的一致化使其失去個性風格及當地人文特色。 d.小型咖啡市場低落空缺 市場上有不少特色小型自主民營咖啡店，但缺乏成熟的運營體系及管 理辦法， 又缺少品牌名氣的支持和較難取得廣大消費群眾的認可，投資與回報時 間難以評估，導致大多數經營不善或入不敷出。---------------------------------------------------------精品文檔---------------------------------------------------------------------精品文檔就在這里 -------------各類專業好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應有盡有---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------曼島咖啡品牌優勢 1.市場發展空間大，競爭低 曼島咖啡聯盟提供的經營模式和加盟方案不但避開了與高端咖啡連鎖加 盟的惡性競爭，同時彌補了中低端的市場空缺，且目前已經有 12 家聯盟店面正 在運營，成為中低端咖啡加盟的第一提供方。
2.投資、消費門檻低 曼島加盟費用分別為 3 萬元經濟加盟方案和 5 萬元標準加盟方案，投資 高度不到高端市場的 10 分之一，咖啡價格定位于 6-11 元人民幣，岔開了高端 咖啡售價標準，有利于吸引中低端客戶的投資和消費。 3.不受地理位置限制 曼島提供選址分析服務，不但適用于商業區、購物區等高端地區開業，也 適用于普通人流量位置開店。---------------------------------------------------------精品 文檔---------------------------------------------------------------------精品文檔就在這里 -------------各類專業好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應有盡有---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4.終端統一不缺乏個性 曼島聯盟打破傳統連鎖加盟統一單調的裝修風格和管理模式， 投資方可根 據自己的風格對店面進修裝修，自主營業和管理。
5.運營團隊支持 曼島聯盟有專業的服務營銷策劃團隊， 提供專業咖啡培訓和開店準備各項 指導以外， 在各店運營的時提供有效精準的線上線下營銷方案和執行方法，解決 了一貫以來中低端市場缺少營銷服務支持的不足。---------------------------------------------------------精品文檔---------------------------------------------------------------------
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