餐飲小吃加盟(小吃餐飲創(chuàng)業(yè)，選擇加盟真的靠譜嗎？)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:餐飲小吃加盟(小吃餐飲創(chuàng)業(yè)，選擇加盟真的靠譜嗎？)。
2020年，相對(duì)于去年，有許多打算進(jìn)入餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)的小伙伴來(lái)說(shuō)，今年突發(fā)的疫情又使他們產(chǎn)生了迷茫，這次疫情對(duì)全國(guó)整個(gè)市場(chǎng)上的餐飲業(yè)，有了很大的影響，今年很多的餐飲業(yè)，面臨倒閉。
那么大家有沒(méi)有觀察這些倒閉的餐飲業(yè)都是些什么形式的呢？是加盟的多？還是自有技術(shù)創(chuàng)業(yè)的多？是新開(kāi)的店多？還是老字號(hào)多？如果能把這些分析清楚，那么對(duì)你的創(chuàng)業(yè)選擇會(huì)有很大的幫助；
現(xiàn)在全國(guó)各地有很多的空門面出租，而且大部分還租不出去，俗話說(shuō)得好：“買漲不買跌”，越是這樣的形式，便宜都沒(méi)人敢租，不過(guò)呢，這對(duì)想創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，也是一個(gè)機(jī)會(huì)，畢竟以前都是有很高的轉(zhuǎn)讓費(fèi)，現(xiàn)在好多都是直接出租了，而且租金相對(duì)比較低，并且現(xiàn)在的餐飲業(yè)也在出現(xiàn)逐漸復(fù)蘇的跡象。
所以說(shuō)餐飲小吃加盟，真的是想認(rèn)真進(jìn)入這個(gè)餐飲行業(yè)，進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的伙伴，也未嘗不是一個(gè)機(jī)會(huì)，既然決定要做，我們就下定決心要好好地把它做下去，想想吧，就是以前所需要的轉(zhuǎn)讓費(fèi)都?jí)蚰悻F(xiàn)在一年的開(kāi)銷了，難道一年后市場(chǎng)還復(fù)蘇不了嗎？
那么既然決定創(chuàng)業(yè)，就聊到我們要說(shuō)的主題了，特別是小吃類的餐飲，我們究竟是應(yīng)該選擇加盟還是自學(xué)技術(shù)創(chuàng)業(yè)？這個(gè)問(wèn)題也一直困擾著很多想創(chuàng)業(yè)朋友們。
那我們先說(shuō)一下加盟的利與弊吧，加盟的好處是：
一、簡(jiǎn)單直接；
二、在選址開(kāi)店，裝修上都會(huì)給你一些指導(dǎo)；
三、產(chǎn)品制作流程，半成品和調(diào)料都是統(tǒng)一的配方，省去了你很多學(xué)習(xí)和制作的過(guò)程；
四、加盟好的品牌，還會(huì)有一個(gè)很好的市場(chǎng)品牌效益，協(xié)助加盟區(qū)域推廣。
那么加盟的缺點(diǎn)是：
一、加盟費(fèi)用高，后續(xù)服務(wù)跟不上；
二、可模仿性強(qiáng)，自身沒(méi)有什么技術(shù)優(yōu)勢(shì)；
三、加盟者容易被商家控制，比如說(shuō)，他的一些原材料都需要有從加盟商那里進(jìn)貨，不讓你在外面自己采購(gòu)，然后還需要達(dá)到一定的金額或者是是一定的數(shù)量，從而導(dǎo)致很多的商家越做越虧。
自學(xué)技術(shù)創(chuàng)業(yè)有什么好處呢？
一、相對(duì)來(lái)說(shuō)自主性比較強(qiáng)，技術(shù)在自己手上。二、成本控制全部在自己身上，自己好控制。
三、經(jīng)營(yíng)靈活，有很多的創(chuàng)新空間。
那么自學(xué)技術(shù)創(chuàng)業(yè)的缺點(diǎn)呢？
主要就是推廣性不是很強(qiáng)，知名度不是很高，需要自己花費(fèi)時(shí)間一點(diǎn)一點(diǎn)的去做品牌，做市場(chǎng)，做口碑，經(jīng)過(guò)一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間的努力，才能看出效果。
個(gè)人覺(jué)得，在選擇上，無(wú)論是加盟還是自己學(xué)技術(shù)創(chuàng)業(yè)，都是需要靠自己用心去經(jīng)營(yíng)的，奉勸那種想直接加個(gè)盟開(kāi)個(gè)店，自己什么都不用管的。作為副業(yè)經(jīng)營(yíng)得，最好不要做，絕對(duì)虧本。
如果是要選擇加盟，那么就一定要選擇品牌性強(qiáng)的，有實(shí)體店，有多家分店的品牌進(jìn)行加盟，因?yàn)槭袌?chǎng)有保證，品牌有保證，口感有保證，相對(duì)來(lái)說(shuō)扶持也會(huì)更好一些，畢竟美食和餐飲是他們的主要品牌。
而一些完全只是做加盟的公司，風(fēng)險(xiǎn)比較大，沒(méi)有自己的實(shí)體店，大家要謹(jǐn)慎考慮，這種加盟公司是以推廣加盟品牌，賺取加盟費(fèi)為目的的，他們的產(chǎn)品就是這個(gè)品牌，并不是食品和技術(shù)的本身。
舉個(gè)例子吧，我曾經(jīng)看到過(guò)一個(gè)醬料廠，給全國(guó)十幾個(gè)這樣的加盟品牌提供醬料代加工，有比較出名的品牌，也有不怎么出名的品牌，可想而知，其實(shí)你去好多這種餐廳吃到的其實(shí)就是一個(gè)地方的底料，只是品牌不同而已餐飲小吃加盟，而且加盟極易被模仿，你做的品牌，甚至別人在網(wǎng)上去搜一下，也能做出來(lái)，所以加盟還是要謹(jǐn)慎，不要被人薅了羊毛，割了韭菜，那么自學(xué)技術(shù)創(chuàng)業(yè)，可能在學(xué)習(xí)上要更加辛苦一些。
總得來(lái)說(shuō)，選擇加盟一定要謹(jǐn)慎，多比一比，看一看，不要慌，一定要到其他的加盟店去考察，最好去三個(gè)以上不同的地方考察，跟其他的加盟商多交流，這樣成功的幾率要大很多。選擇自學(xué)技術(shù)創(chuàng)業(yè)的，要多學(xué)習(xí)，多實(shí)踐，拿出過(guò)硬的產(chǎn)品，多學(xué)習(xí)其他好的經(jīng)驗(yàn)，營(yíng)銷手段，最重要的是要誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)持到底！
我自己也開(kāi)過(guò)加盟店，也自學(xué)技術(shù)創(chuàng)過(guò)業(yè)，這也是我自己的切身感受，希望讓還沒(méi)有經(jīng)歷的朋友了解一下，分享一下我的經(jīng)歷，我自己學(xué)的是鹵菜技術(shù)，川鹵和精武鹵，開(kāi)的加盟店是酸菜魚(yú)快餐，如果有興趣開(kāi)這方面店的朋友，可以加我聊聊，我也可以免費(fèi)提供技術(shù)和一些經(jīng)驗(yàn)，需要的朋友可以在評(píng)論里打個(gè)1，我們大家一起討論，我也想找到新的發(fā)展方向，大家一起努力成長(zhǎng)！
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