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小黑豆和大黑豆的5點區別！哪個營養更好？，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:小黑豆和大黑豆的5點區別！哪個營養更好？。

我們都知道中國的豆類可以分很多種，常見的就有黃豆、紅豆、黑豆三類，其中不同的種類下面還可以細分很多品種。近日有網友在后天咨詢關于小黑豆和大黑豆的區別在哪以及哪個營養價值更好？等問題，小編特地查找相關資料大黑豆，分析如下：

一、小黑豆和大黑豆的區別在哪？5點教你如何區分！

1.大小不同

（1）小黑豆為什么要叫小黑豆不直接叫黑豆就好了，因為小黑豆要比大黑豆小大黑豆，就是沒那么飽滿，所以被大家叫為小黑豆。

（2）大黑豆比小黑豆要跑滿，顆粒要大，所以被大家叫為大黑豆。

2.口感不同

（1）小黑豆在農村地區被稱為黑飯豆，比較容易煮熟，記得小時候的時候奶奶就喜歡在飯里面放入小黑豆一起煮熟吃，口感好比較粉，所以老人和小孩都喜歡吃。

（2）大黑豆和黃豆一樣，顆粒比較大，也比較硬，比較難煮熟，一般需要燉很長的時間才能食用。記得小時候身體不好，媽媽就用豬肚里面放黑豆一起燉給我吃，反正是燉了兩個小時的時間。

3.應用范圍不同

（1）小黑豆通常是作為食材食用，在日常生活中比較常見，幾乎每家每戶都有小黑豆。

（2）大黑豆也可以用來作為食材食用，但是家里面并不是很常見，而且農村地區種植的也比較少，一般會用大黑豆熬粥喝。

4.營養價值不同

（1）小黑豆蛋白質含量較低，吃進身體里面比大黑豆更容易消化，具有保健養生效果。

（2）大黑豆的蛋白質含量比較高，但是碳水化合物比較低，吃進人體里面比較難消化。

5.功效不同

（1）小黑豆為女性所用，可以促進女性雌性激素，準備備孕的女性吃小黑豆有助于促進卵泡生長。

（2）大黑豆為男性所用，有補腎的功效。

以上5點就是小黑豆和大黑豆的區別所在，以后別人問你的時候你就直到具體區別啦！

二、小黑豆和大黑豆哪個營養更好？

從上述區別可以看出，小黑豆和大黑豆的功效和營養價值是不一樣的，所以沒有具體所說哪個營養更好，只能說看你用在什么地方。如果是女性朋友的話，日常生活中可以用黑小豆煲粥喝可以達到養生美顏的功效。如果是男性朋友，腎不是很好的話，可以用大黑豆煲粥喝來補腎。只能說小黑豆和大黑豆哪兩個的作用價值不一樣，其實兩者食物都有很高的營養價值，具體看你自身需求吧！需要補哪就選擇哪個。

大黑豆含有豐富的蛋白質、卵磷脂、脂肪、維生素、黑色素、煙酸等物質，一直被人們視為藥食兩用的佳品。還可以降低膽固醇、滋潤皮膚、延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病等患者有很大的好處。

總結：以上內容就是小黑豆和大黑豆的5點區別！哪個營養更好？詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。