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逛吃不胖系列[偷笑R][偷笑R][偷笑R][偷笑R][偷笑R]疫情在家，吃的再香少不了臭豆腐的熏陶今天你吃豆腐了嗎？我就實在沒法忍住…本來想自己做臭豆腐的，上百度一查還是不要自己做，畢竟不專業，怕中毒大家不要買多哦???因為開封過的臭豆腐一般保質期只有一個星期材料有：??????辣椒醬主料：蒜蓉100克，紅辣椒200克，辣椒粉100克調料：油100克，醬油50克臭豆腐怎么做，五香粉，味椒鹽，十三香，鹽制作步驟：首先蒜蓉指天椒一起剁碎，熱油入鍋，煎炸五分鐘，再加入辣椒粉，??????（記得帶口罩，很嗆人）翻炒五分鐘左右，再加50克醬油，隨后加入適量的鹽，五香粉，味椒鹽，十三香，煮至收汁臭豆腐怎么做，大概五分鐘的樣子。出鍋可是超級香的，做好備用。??????湯汁主料：開水，蒜，蔥白，辣蘿卜調料：油，醬油，鹽首先，熱油后加入蒜蓉和蔥白，炸香，再加入醬油翻炒，再加入少許開水，等湯煮好再加入鹽蘿卜，就好了，一邊備用??????炸臭豆腐主料：臭豆腐胚輔料：植物油步驟：先把買回來的臭豆腐胚泡清水十分鐘左右，取出來用紙巾擦干（比較快，一定要擦干，不然的話，放進去炸，就是油花四濺了）。等油溫上來，可以試放一塊，如果浮上來了，就可以繼續下鍋，一邊翻面一邊炸，等鼓起來了就可以了。組合步驟：用筷子把臭豆腐掰開，放點辣椒醬，塞些辣蘿卜和酸蘿卜（超市都有賣的哦，辣蘿卜我是買的，酸蘿卜是我妹腌制的）。再放些蔥花和香菜和蘿卜，用制作好的湯汁，澆上臭豆腐，就可以啦。????最最最重要的一點，多放點香菜。才香，我爸都愛吃呢??一邊自己動手，一邊吃上念念已久的臭豆腐，兩全其美啊！

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