普洱茶的價(jià)格(疫情之下，普洱茶是炒？是藏？還是喝？)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:普洱茶的價(jià)格(疫情之下，普洱茶是炒？是藏？還是喝？)。
最近幾年老楊走南闖北跑茶山，尋找中國(guó)茶道與茶學(xué)的真相，也在公眾號(hào)上分享尋茶的感悟。在福鼎、杭州、武夷山、上海都遇到很多“粉絲”朋友，其中一部分人戲稱老楊是個(gè)“網(wǎng)紅”。對(duì)此，老楊都只是付之一笑，我不帶貨，不替商家推軟文，堅(jiān)持義務(wù)宣傳茶葉科學(xué)常識(shí)和茶文化知識(shí)。還有一個(gè)原則就是不吹不黑、不做“大噴子”、不做“大忽悠”，只是一個(gè)有良心的業(yè)余科普工作者耳。
本期說(shuō)茶欄目老楊和各位茶友分享一個(gè)話題：疫情之下，普洱茶是炒？是藏？還是喝？
一、炒茶？
2020年春節(jié)疫情爆發(fā)以來(lái)，全球經(jīng)濟(jì)下行。在市民消費(fèi)能力大幅下降的情況下，老楊認(rèn)識(shí)的做茶葉買(mǎi)賣(mài)的朋友，普遍反映今年生意不好做，銷(xiāo)售遠(yuǎn)不及以往。按理說(shuō)，在這種經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，茶葉行業(yè)應(yīng)該回歸理性發(fā)展，但竟有少數(shù)普洱品牌茶品，特別是老茶，被炒到價(jià)格新高。
舉幾個(gè)近期較為典型的事例：1、某品牌2003年班章六星孔雀青餅網(wǎng)站報(bào)價(jià)已經(jīng)達(dá)到4200萬(wàn)元每件，折合每斤茶葉62.5萬(wàn)元。2、某品牌某轅號(hào)一件茶有2020年的幾萬(wàn)塊錢(qián)一件暴漲到一百多萬(wàn)。3、某品牌2013年某蛟某鳳古樹(shù)茶網(wǎng)站報(bào)價(jià)已經(jīng)由出廠時(shí)不到4萬(wàn)元暴漲到42萬(wàn)元每件。
姑且不論這些駭人的老茶、中期茶是否有真實(shí)的線下成交，不可否認(rèn)的是2020年普洱茶圈炒作之風(fēng)再上新高。老楊身邊也有參與炒茶的朋友。今年某廠特別版7XX2茶葉有上市價(jià)2.7萬(wàn)，前一段時(shí)間，廣東某知名普洱茶交易網(wǎng)站報(bào)價(jià)上漲到14.5萬(wàn)。這個(gè)做茶藝師的朋友在上市之初托人花2.7萬(wàn)元搶到了一件，聽(tīng)說(shuō)報(bào)價(jià)已經(jīng)上漲到了14.5萬(wàn)，依然不肯出售，期待漲到更高的價(jià)格獲取更多的利潤(rùn)。
近40年，某些“大師”、“專(zhuān)家”、廠商一直在鼓吹普洱茶老茶越老越升值，普洱茶老茶每年價(jià)格一定會(huì)增加。很多廠商將自身產(chǎn)品的價(jià)格每年都上調(diào)20%以上，以此推高老茶價(jià)格，個(gè)別茶品的價(jià)格會(huì)推得更高。2007年老楊初入茶圈，正遇普洱茶大崩盤(pán)。茶圈中狂熱炒普洱茶的風(fēng)氣也刮入了東北新聞媒體圈，崩盤(pán)前，普洱茶被瘋搶?zhuān)还苁裁雌焚|(zhì)、什么品牌的普洱茶，都有人排隊(duì)爭(zhēng)奪。當(dāng)時(shí)買(mǎi)賣(mài)普洱茶的人認(rèn)為普洱茶買(mǎi)到就是賺到，普洱茶的價(jià)格隨著年份的增加價(jià)格一定會(huì)以至少20%每年增長(zhǎng)，市場(chǎng)上早就失去了理性。不僅云南在拼命生產(chǎn)普洱茶，茶青原料不夠，廣西、廣東、福建的茶葉都被運(yùn)到云南壓成茶餅當(dāng)做普洱茶販賣(mài)。老楊那時(shí)也隨著同事托關(guān)系搶了3片“三無(wú)”普洱熟茶，還舍不得喝，只拆了半餅省著喝。另兩片藏了起來(lái)等升值。等到普洱茶崩盤(pán)以后，一地雞毛，仔細(xì)品當(dāng)時(shí)搶來(lái)的茶餅，怎一個(gè)難喝了得。這兩片未拆封的普洱熟茶至今東北老家保存，估計(jì)此生不會(huì)再喝了，只能作為一個(gè)時(shí)代的記憶塵封于書(shū)架之上。
廠商自己坐莊，帶動(dòng)經(jīng)銷(xiāo)商炒茶已經(jīng)成為普洱茶、白茶、黑茶圈子里的一種常態(tài)。一些經(jīng)銷(xiāo)商、炒茶人在其中獲得利益，在部分地區(qū)慢慢就形成了“賣(mài)茶不如炒茶，喝茶不如炒茶”的惡劣風(fēng)氣。被炒作的茶品反而沒(méi)人關(guān)心茶葉的口感怎樣。這些被炒作的茶葉整件的比整提的貴，整提的比單片的貴。帶完整包裝的整件的茶葉可以成為流通硬通貨。茶葉卻沒(méi)人拆出來(lái)喝。更有甚者，廣東很多大品牌的授權(quán)經(jīng)銷(xiāo)商從來(lái)不喝自己品牌的茶，到市場(chǎng)里找做古樹(shù)純料的茶商買(mǎi)茶喝。
普洱茶優(yōu)質(zhì)老茶價(jià)高是因?yàn)槠湎∪毙院吞赜锌诟挟a(chǎn)生的品飲審美價(jià)值。不是所有的老茶都好喝、都能增值。只有原料好、制作工藝精良、存儲(chǔ)環(huán)境良好、轉(zhuǎn)化適度、健康衛(wèi)生、口感上佳的老茶，才有可能保值增值。數(shù)量大、霉變有異味、轉(zhuǎn)化過(guò)度、轉(zhuǎn)化不佳、口感差的老茶，陳化時(shí)間再久也很難保值增值。
前一段時(shí)間，東莞放倉(cāng)，做技術(shù)倉(cāng)的莊家拋售05年以前的某大廠茶，價(jià)格低到低于倉(cāng)儲(chǔ)成本價(jià)。原料較差的臺(tái)地茶再倉(cāng)儲(chǔ)也成不了精品老茶，無(wú)法保值增值。這也證明老楊對(duì)普洱茶老茶價(jià)格的判斷。
炒茶其實(shí)是一種典型的投機(jī)行為。大的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好的時(shí)候普洱茶的價(jià)格，往往虛擬經(jīng)濟(jì)會(huì)越好，實(shí)體經(jīng)濟(jì)則越不好。少數(shù)不良企業(yè)、個(gè)人惡意爆炒茶葉價(jià)格就是利用人性貪婪的弱點(diǎn)通過(guò)茶葉這一載體設(shè)置的“旁氏”騙局，獲取暴利。炒茶也是典型的“籮筐套鳥(niǎo)”，炒作初期進(jìn)入的人可能會(huì)獲利，末期進(jìn)入的人絕大多數(shù)都會(huì)被狠宰一刀、血本難歸。這是因?yàn)楸槐吹牟枞~價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)脫離了商品的基礎(chǔ)價(jià)值。
二、藏茶？！
茶友們?yōu)槭裁匆夭瑁科鋵?shí)很簡(jiǎn)單，精品老茶稀少，價(jià)格高，難尋好茶，茶友們要么找不到好茶、要么日常消費(fèi)不起。因此，開(kāi)始有茶友自己收藏新茶，慢慢存放成老茶，慢慢品飲。這就是茶友們藏茶的初心。
至于自己投資藏茶然后獲利，對(duì)于普通茶友而言，這條路行不大通。原因有三：1、家庭藏茶條件有限，很難讓茶品獲得最佳的轉(zhuǎn)化；2、茶葉流通渠道有限普洱茶的價(jià)格，茶葉變現(xiàn)困難；3、時(shí)間成本很大，難以在短時(shí)間獲利。
2020年春天云南茶葉主要產(chǎn)區(qū)氣候異常，先是大旱，后是大雨，很多產(chǎn)區(qū)的茶葉品質(zhì)遠(yuǎn)不及往年。今年藏茶的朋友在收茶時(shí)要格外注意，一定要挑選好口感的新茶收藏，不能簡(jiǎn)單憑借寨子的知名度收茶。
三、喝茶！
老楊玩茶13年，始終認(rèn)為喝茶、藏茶要量力而行，不要盲目攀高、投資。茶葉的本質(zhì)就是一種植物飲料，茶葉最大的價(jià)值就是飲用價(jià)值。茶葉背離了飲料的本質(zhì)，就失去長(zhǎng)期、可持續(xù)發(fā)展的空間與方向。脫離品飲去玩茶、炒茶，就是偏離喝茶的初心。
好的新茶才能陳化出好的老茶。原料品質(zhì)是老茶增值的基礎(chǔ)。健康好喝的老茶才是真正能經(jīng)得起考驗(yàn)的好茶。茶友們藏茶是為了自己有干凈、好喝的老茶喝，這是藏茶的根本出發(fā)點(diǎn)。
炒茶不過(guò)是“擊鼓傳花”的資本運(yùn)作游戲。2020年房地產(chǎn)市場(chǎng)都在堅(jiān)持“房住不炒”。2020年的茶葉同樣應(yīng)該是“茶喝不炒”。
走，茶友，我們一起“吃茶去”！
撰文：楊晟坤
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