訂貨寶加盟(高能預(yù)警：便利店第一股，等于是“第一坑”)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:訂貨寶加盟(高能預(yù)警：便利店第一股，等于是“第一坑”)。
不久之前，西安每一天便利店計(jì)劃上市的消息爆出。當(dāng)然，每一天至今也未對(duì)此消息，有過(guò)任何肯定或否定的表態(tài)。詭異的是，爆出的消息當(dāng)中，直指每一天如果真的上市，將有望拿下中國(guó)便利店第一股的稱號(hào)。
參照了太多“XX第一股”的過(guò)往案例，我們驚人的總結(jié)發(fā)現(xiàn)，這個(gè)稱號(hào)，好像不是很吉利。甚至?xí)o人一種感覺(jué)，誰(shuí)在追趕第一股，誰(shuí)顯得有點(diǎn)不靠譜。
我們來(lái)看下那些曾經(jīng)著名的“XX第一股”名單：
中國(guó)視頻第一股樂(lè)視網(wǎng)，結(jié)果徹底崩盤退市；
中國(guó)咖啡第一股瑞幸，業(yè)務(wù)造假退市；
中國(guó)水產(chǎn)第一股獐子島，券商界公認(rèn)的“造假”種子選手；
中國(guó)納斯達(dá)克第一股中華網(wǎng)，還有多少用戶？
中國(guó)網(wǎng)紅電商第一股如涵，股價(jià)跌的不忍看下去，重要高管涉嫌參與他人家庭糾紛。
中國(guó)電商第一家8848，找不到了；
中國(guó)民營(yíng)超市第一股步步高，15年來(lái)依然只以湖南為主，不久前還徹底退出重慶市場(chǎng)，數(shù)字轉(zhuǎn)型成果稀缺。
還有很多類似這些發(fā)展不太順利的“第一股”或“第一個(gè)”。
我們不能說(shuō)第一股一定會(huì)倒霉，但是第一股倒霉的企業(yè)，因?yàn)榇_實(shí)太多，讓外界不得不總結(jié)出一個(gè)規(guī)律：這些第一股們，不少就是為了“搶奪”這個(gè)沒(méi)有實(shí)際價(jià)值的第一虛名，而在上市的整體規(guī)劃上定位不準(zhǔn)，推進(jìn)動(dòng)作也顯得奇奇怪怪?；蛘吆?jiǎn)單的說(shuō)，當(dāng)初他們?yōu)榱藫寠Z第一股的招牌，是導(dǎo)致公司的上市狀態(tài)就不太健康的重要原因。
每一天上市的計(jì)劃是真是假，我們尚不清楚。只是每一天目前連自己的陜西主場(chǎng)都沒(méi)有覆蓋完整，甚至連起家的西安本市都沒(méi)有很全面覆蓋的情況下，且并沒(méi)有什么本質(zhì)業(yè)務(wù)創(chuàng)新的傳統(tǒng)型便利店，現(xiàn)在就搶著上市，對(duì)每一天真的有意義嗎？
即我們假設(shè)每一天上市的計(jì)劃為真，那么我們會(huì)很認(rèn)真的認(rèn)為，現(xiàn)在上市對(duì)每一天來(lái)說(shuō)，包括坊間傳言很想上市的便利蜂，都不是一個(gè)很合適的產(chǎn)業(yè)時(shí)機(jī)。
尤其是還想要拿下“便利店第一股”這個(gè)虛名稱號(hào)。
每一天，一個(gè)市場(chǎng)熱點(diǎn)的追隨者
每一天是一家典型的區(qū)域型便利店品牌。10年前它從陜西西安起家，90%以上的門店均開(kāi)在西安；后又?jǐn)U張至陜西（西安外）、河南、內(nèi)蒙等中西部省份的二、三線城市。
我們先從行業(yè)內(nèi)橫向排名對(duì)比。根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)公布的《2020中國(guó)連鎖便利店排行榜TOP 100》來(lái)看，每一天排在15名，不僅在中石化易捷、中石油昆侖好客、東莞美宜佳、中國(guó)全家、羅森中國(guó)、7-ELEVEn中國(guó)等國(guó)內(nèi)知名便利店品牌之后；甚至還不如幾個(gè)類似河北365、山西唐久、廈門見(jiàn)福、湖南新佳宜等老資歷的二、三線城市區(qū)域型品牌。
我們?cè)購(gòu)拈T店數(shù)量來(lái)看。根據(jù)每一天的官網(wǎng)顯示，現(xiàn)在每一天全國(guó)門店超過(guò)1300家（其實(shí)覆蓋就在陜西周邊，并非全國(guó)），這個(gè)門店絕對(duì)數(shù)和增速，自然也比不過(guò)三年就開(kāi)出1500家的便利蜂，更無(wú)法與門店幾萬(wàn)家的中石化易捷、昆侖好客、美宜佳相比較。
以及從盈利能力角度來(lái)看。每一天直營(yíng)門店的日銷額在7000余元，加盟店則不得而知。從行業(yè)普遍標(biāo)準(zhǔn)來(lái)講，一線城市品牌便利店日銷超12000元可以實(shí)現(xiàn)單店的整體盈利。每一天在西安的這個(gè)水平，其實(shí)和其他所有區(qū)域型便利店水平，幾乎一模一樣。
不過(guò)，根據(jù)每一天創(chuàng)始人張培彥自己的說(shuō)法，每一天的每家店，一旦現(xiàn)金流為負(fù)，就會(huì)被關(guān)掉。這樣看，可能是因?yàn)槊恳惶焖诘亩⑷€城市房租、人力支出等成本低于北上廣，應(yīng)該是勉強(qiáng)可以實(shí)現(xiàn)單店盈利的。但也可想而知的是，每一天的單店毛利并不高。此外，每一天表示未來(lái)仍將專注陜西本地市場(chǎng)。這意味著，每一天的全國(guó)拓展能力，自己都沒(méi)有信心。
問(wèn)題來(lái)了，這樣一家一不是行業(yè)頭部玩家，二不是營(yíng)收高水平品牌，三也沒(méi)打算拓展全國(guó)市場(chǎng)，怎么非要在這時(shí)候上市呢？
一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)非互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)業(yè)公司的上市條件，主要有兩種。一是靠自身經(jīng)營(yíng)規(guī)模和盈利能力體現(xiàn)出的市值和交易價(jià)值；二是相比較傳統(tǒng)商業(yè)模式的互聯(lián)網(wǎng)公司，通過(guò)本質(zhì)性的創(chuàng)新，或是對(duì)行業(yè)現(xiàn)有模式的創(chuàng)新式優(yōu)化，能夠傳達(dá)給公眾和投資人的良好發(fā)展?jié)摿Γㄋ追Q講好故事）。
每一天兩個(gè)條件，應(yīng)該是都不具備。
甭管每一天的宣傳當(dāng)中，對(duì)自己門店的商品優(yōu)化、或在餐飲鮮食方面的創(chuàng)意和投入，每一天就是一個(gè)徹徹底底的傳統(tǒng)型便利店。其根本的經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)，還是依靠對(duì)有客流的優(yōu)質(zhì)位置的選址，或是定向穩(wěn)定客群的選址。同時(shí)，通過(guò)開(kāi)放加盟，保持加盟店、直營(yíng)店的6/4比例，實(shí)現(xiàn)門店數(shù)量規(guī)模的擴(kuò)張，以此轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)強(qiáng)化自己的供應(yīng)鏈議價(jià)權(quán)。
至于每一天最引以為傲的鮮食，其實(shí)也不過(guò)是很常見(jiàn)的自建鮮食基地與中央廚房模式，以及自建的智能物流配送中心，打造的一套標(biāo)配。
這里要特別說(shuō)明一下，便利店品牌有自己的鮮食全套加工和供給能力，還是很了不起的。這里沒(méi)有貶低這套能力的意思，這里要說(shuō)的是，除了三大日系便利店，今天這套能力，其實(shí)很多本土新創(chuàng)立的區(qū)域型便利店，都已經(jīng)有了，并無(wú)稀奇的領(lǐng)先戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)力。最多訂貨寶加盟，可以算是西安這個(gè)西北門戶城市的便利店產(chǎn)業(yè)，少有的新鮮體驗(yàn)。這種屬于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境層面，而非業(yè)務(wù)模式層面的微創(chuàng)新。別說(shuō)對(duì)便利店行業(yè)沒(méi)什么本質(zhì)提升改變的借鑒，甚至都算不上什么每一天自己的獨(dú)家競(jìng)爭(zhēng)力。
每一天在企業(yè)自身最寶貴的能力，可能是這個(gè)行業(yè)少數(shù)拿了風(fēng)險(xiǎn)資本，還大致很好消化下來(lái)的品牌。2020年，每一天拿到了春曉資本領(lǐng)投的2億元A輪融資。
拿到融資前后的每一天，變了。
讓我們把時(shí)間撥回到2020年。從開(kāi)始與機(jī)構(gòu)溝通融資事宜開(kāi)始，張培彥就開(kāi)始頻繁的出現(xiàn)在各類活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)訂貨寶加盟，或者在各類媒體上出現(xiàn)采訪露出。而在此前，他并不熱衷參與這些對(duì)外公關(guān)宣傳活動(dòng)。通過(guò)張培彥在各類活動(dòng)當(dāng)中的表達(dá)內(nèi)容來(lái)看，他的主要目的還是想為資本講述好自己的商業(yè)故事和業(yè)務(wù)理念。但是，也是在那時(shí)候，開(kāi)始暴露張培彥的一些本質(zhì)性的商業(yè)特點(diǎn)。
比如，他在2020年的多個(gè)場(chǎng)合，強(qiáng)調(diào)了每一天未來(lái)幾年發(fā)力的業(yè)務(wù)重點(diǎn)會(huì)是B2B業(yè)務(wù)。
這里要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，我們不是暗示便利店不能做B2B業(yè)務(wù)。但是張培彥說(shuō)把B2B業(yè)務(wù)作為未來(lái)公司發(fā)展重點(diǎn)，跟說(shuō)句話的時(shí)間，以及這兩年的實(shí)際發(fā)展情況來(lái)看，就顯示出張培彥的“機(jī)會(huì)主義”天性了。
2020年的那年，正是小店B2B業(yè)務(wù)接著新零售概念，這幾年最為火爆的一年。什么中商惠民、易久批、訂貨寶、惠下單、三省聯(lián)購(gòu)、蓉城易購(gòu)、大潤(rùn)發(fā)e路發(fā)，以及阿里零售通、京東新通路……不管是老牌的還是新創(chuàng)立的，或是大公司跳進(jìn)來(lái)的，全都擠進(jìn)到小店批發(fā)分銷這個(gè)市場(chǎng)了。
對(duì)了，還包括后來(lái)爆出P2P詐騙跑路的雅堂小超。這種小店分銷業(yè)務(wù)，打著為夫妻老婆店互聯(lián)網(wǎng)賦能的名義，做著店面翻牌升級(jí)的臉面工程，其實(shí)本質(zhì)就是批發(fā)進(jìn)貨出貨的生意。
每一天除了入局小店批發(fā)的B2B業(yè)務(wù)，其實(shí)那些年行業(yè)亢奮浮躁催生的無(wú)人零售、生鮮便利店，每一天其實(shí)都一個(gè)不漏的做過(guò)。
結(jié)果就是，有些徹底放棄，有些勉強(qiáng)維持，有些還在摸索。
便利店企業(yè)和行業(yè)的兩個(gè)升級(jí)機(jī)會(huì)：一個(gè)是結(jié)構(gòu)性的改變傳統(tǒng)模式的服務(wù)價(jià)值，尤其是既能像星巴克那樣能用一個(gè)單品帶出一個(gè)場(chǎng)景，反過(guò)來(lái)又能繼續(xù)發(fā)揮出便利店既微型又綜合的超級(jí)便利性。二是能夠通過(guò)數(shù)字化能力，本質(zhì)性的提升現(xiàn)有運(yùn)營(yíng)能力的成本和效率，極大的優(yōu)化供給能力。
兩個(gè)機(jī)會(huì)，或是說(shuō)兩套能力，每一天都沒(méi)有。張培彥是個(gè)時(shí)刻追隨市場(chǎng)熱點(diǎn)的機(jī)會(huì)主義分子，這話沒(méi)什么污蔑夸大。他在每一天怎么折騰也不能很好突破單店日銷水平，也沒(méi)有占比太高的毛利水平情況下，只能掰著指頭走著零售業(yè)最沒(méi)有想象力的發(fā)展路徑：用規(guī)模（開(kāi)店）換增長(zhǎng)。
還是拿B2B來(lái)說(shuō)，這個(gè)業(yè)務(wù)其實(shí)是很有魅力的。這是自己門店數(shù)達(dá)到一定規(guī)模之后，為了避免走進(jìn)邊際效應(yīng)遞減的發(fā)展陷阱，還能將自己的供應(yīng)鏈體系，轉(zhuǎn)化為盈利中心，并進(jìn)一步在出貨量規(guī)模效應(yīng)之后，增強(qiáng)對(duì)上游供應(yīng)商的議價(jià)力。
但它的發(fā)展難點(diǎn)在于，如果沒(méi)有自建一套全國(guó)供應(yīng)資源網(wǎng)絡(luò)，每一天的B2B的供給范圍，就只能隨著門店的范圍一起走。門店覆蓋多大，這個(gè)生意就只能做多大，且還不能犯錯(cuò)。這點(diǎn)，每一天就算在西安本土市場(chǎng)做B2B批發(fā)出貨，競(jìng)爭(zhēng)力可能都未必能強(qiáng)得過(guò)大潤(rùn)發(fā)的e路發(fā)。
如果一個(gè)公司總是追著市場(chǎng)熱點(diǎn)走，而對(duì)于公司核心競(jìng)爭(zhēng)力的打造并無(wú)好辦法，它有機(jī)會(huì)成為行業(yè)老大的概率幾乎為零。
所以，每一天不管想不想上市，至少現(xiàn)在的每一天，沒(méi)看出有什么特別突出的實(shí)力，讓上市成為下一步擴(kuò)張的必要助推力。如果一定要上市，最大的可能性，搞不好是2020年給投資人做了3年后上市的承諾。兩年后的今天傳來(lái)上市消息，也有點(diǎn)符合風(fēng)險(xiǎn)資本3年左右退出的時(shí)間周期。
上市，感覺(jué)還是要慎重！尤其是便利店企業(yè)。
傳統(tǒng)便利店，不適合上市
可以看出，上市，尤其是還想爭(zhēng)搶“便利店第一股”，每一天不是很合適。
但是，中國(guó)便利店行業(yè)，是有比每一天厲害的高手的。比如已經(jīng)發(fā)展22年，門店超過(guò)20000家的美宜佳，為什么至今也不上市？甚至都沒(méi)聽(tīng)過(guò)他們有什么上市的計(jì)劃。
美宜佳這個(gè)案例很有價(jià)值，我們稍微多聊一點(diǎn)。這個(gè)企業(yè)，典型的是走著傳統(tǒng)企業(yè)的商業(yè)定位模式，但是業(yè)務(wù)方法又高度互聯(lián)網(wǎng)化的企業(yè)。簡(jiǎn)單的說(shuō)，業(yè)務(wù)方法很互聯(lián)網(wǎng)，公司屬性很傳統(tǒng)。
我們以前特別研究過(guò)，美宜佳很早就部署了一套基于云端分布式計(jì)算和統(tǒng)一存儲(chǔ)的云結(jié)構(gòu)數(shù)字化系統(tǒng)，使其整個(gè)業(yè)務(wù)體系在多門店、跨區(qū)域的流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化方面，以及分別對(duì)消費(fèi)端，對(duì)供給端，對(duì)門店端，都有很好的正反向數(shù)據(jù)交互和業(yè)務(wù)智能化。這使得美宜佳在規(guī)模復(fù)制和邊際效應(yīng)之間，沒(méi)有陷入遞減的陷進(jìn)。也是中國(guó)目前，沒(méi)一個(gè)真正全國(guó)性的便利店企業(yè)。
可以看出，便利店行業(yè)的品牌，企業(yè)性質(zhì)走傳統(tǒng)的路子，但是業(yè)務(wù)方法走互聯(lián)網(wǎng)的模式，反而更加健康。這點(diǎn)，每一天和美宜佳恰好相反。
行業(yè)頭部玩家這么做，自然是有道理所在。事實(shí)上傳統(tǒng)便利店行業(yè)，本身就不是一個(gè)適合上市的行業(yè)。或者說(shuō)，不上市反而比上市對(duì)公司更有利。這可能也是在比較新式的便利店品牌，比如便利蜂出現(xiàn)之前的傳統(tǒng)便利店中，都沒(méi)有上市，也很難上市，或者干脆不打算上市的主要原因。
此處插一句題外話，很多人認(rèn)為四川的紅旗連鎖，已經(jīng)是“便利店第一股”了。但事實(shí)上我們這里討論的便利店上市，是指主營(yíng)業(yè)務(wù)為便利店，且消費(fèi)者對(duì)其品牌主要認(rèn)知，依然是便利店業(yè)態(tài)的企業(yè)。這點(diǎn)來(lái)看，紅旗連鎖并不符合。它們主要營(yíng)收和門店布局，已經(jīng)是以坪數(shù)200米左右的超市為主了。而且在上市之后，又先后收購(gòu)了成都紅艷超市、四川互惠超市、四海超市等，其主營(yíng)業(yè)務(wù)已經(jīng)不是一個(gè)純粹的便利店品牌。
回到便利店適不適合上市的問(wèn)題。從投資者所看重的盈利能力說(shuō)起。首先，便利店的單店?duì)I收規(guī)模和利潤(rùn)率既不是很大，也很容陷入長(zhǎng)期瓶頸水平。簡(jiǎn)單計(jì)算一下，一家活得足夠好的便利店，日銷水平需要保持在15000元左右，年銷售額達(dá)到550萬(wàn)。假設(shè)其全國(guó)開(kāi)出2000家門店，那么一年總營(yíng)收在100億左右。
我們知道，100億這個(gè)數(shù)字，別說(shuō)在上市公司中顯得太小了，就算是在零售行業(yè)，也是一個(gè)中下游水平而已。但是，這個(gè)數(shù)字，可能是很多便利店企業(yè)發(fā)展20年，也未必能取得的輝煌成果。事實(shí)上，全國(guó)絕大多數(shù)便利店，走過(guò)20年也遠(yuǎn)遠(yuǎn)做不到年?duì)I收100億。
其次，其單店利潤(rùn)的上限確實(shí)很低。從北京的一些老牌便利店來(lái)看，羅森單店日營(yíng)業(yè)額穩(wěn)定在10000元左右，7-ELEVEn能做到平均單店20000元以上。受其店鋪所承載和對(duì)應(yīng)的固定客流量限制，這個(gè)數(shù)字幾乎永久性不會(huì)有太大波動(dòng)。但在營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)困難的情況下，房租、人員薪資等成本支出卻是逐年固定增長(zhǎng)的。也就是說(shuō)，不去優(yōu)化運(yùn)營(yíng)鏈路的成本效率，便利店的單店長(zhǎng)期成長(zhǎng)趨勢(shì)，還有可能是負(fù)值。
再次，便利店的可復(fù)制性很弱，導(dǎo)致其規(guī)模擴(kuò)張不像沃爾瑪?shù)却髽I(yè)態(tài)，可以一個(gè)門店模式走遍全國(guó)。高度屬地化的管理和適應(yīng)，屬于小店業(yè)態(tài)的客觀規(guī)律。這點(diǎn)，便利店確實(shí)不具備星巴克，麥當(dāng)勞立足餐飲業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)勢(shì)。
尤其是地區(qū)差異性極大的中國(guó)市場(chǎng)，每家店的選址、商品結(jié)構(gòu)、門店設(shè)計(jì)，排面陳列，都是有或多或少的差別的。
自然還有消費(fèi)者習(xí)慣的區(qū)域性太強(qiáng)。不同地區(qū)，不同區(qū)域的便利店用戶行為特征，需求差異都很大。即便是隔著500米同一條街的同品牌兩家店，很可能因?yàn)橐粋€(gè)是街邊店、一個(gè)是商圈店或社區(qū)店，商品品類、用戶特征就非常不同。更不用說(shuō)南北差異、各省飲食習(xí)慣等區(qū)別。反正一句話，每家店都需要個(gè)性化針對(duì)性地運(yùn)營(yíng)。
這意味著，便利店這門傳統(tǒng)生意，有它固定的慢節(jié)奏規(guī)律，更有它需要長(zhǎng)期精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的客觀要求。這與風(fēng)險(xiǎn)資本所追求的短平快發(fā)展套現(xiàn)離場(chǎng)，特別相悖。
2020年成批陣亡的便利店新品牌，哪個(gè)不是背后有風(fēng)險(xiǎn)資本的參與或主導(dǎo)。
從業(yè)態(tài)自身說(shuō)起，傳統(tǒng)便利店本身就不是一個(gè)需要大量資金加持的生意。因?yàn)榇祟悈^(qū)域性的傳統(tǒng)便利店，通常以直營(yíng)店為模板，開(kāi)放一般加盟與特許加盟。品牌的擴(kuò)張，公司的盈利規(guī)模擴(kuò)張，最主要的資金缺口，其實(shí)是由加盟主在承擔(dān)，品牌方除了必要的戰(zhàn)略性投資，并不需要大額資金做持續(xù)的市場(chǎng)拓展投入。
還有一個(gè)可能是這個(gè)的陳規(guī)，甚至潛規(guī)之一。不上市，反而能讓便利店企業(yè)，繼續(xù)維持維持一種信息不對(duì)稱的管理紅利。
便利店的幾個(gè)主要關(guān)系：供貨方、合作方（比如鮮食基地）、員工、加盟店業(yè)主，包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，都不能通過(guò)上市公司的標(biāo)準(zhǔn)約束自己。從而確保便利店企業(yè)在整個(gè)利益管理鏈里面，始終保持著主導(dǎo)各方的領(lǐng)導(dǎo)角色，并維持一種高度計(jì)劃性的發(fā)展節(jié)奏。
上市不是萬(wàn)能的神，本身業(yè)務(wù)不過(guò)硬，即使硬撐著上市，也不是一勞永逸的康莊大道。
阿里不是中國(guó)電商第一個(gè)創(chuàng)立品牌，更不是中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的第一個(gè)上市公司，甚至不是第一個(gè)美股電商公司。但它就是中國(guó)現(xiàn)在多項(xiàng)硬實(shí)力的第一名。
“XXX第一股”的招牌，除了迷幻了自己，什么好處都沒(méi)有。
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