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陜西魏家涼皮加盟
“魏家涼皮”始建于一九九九年，系西安華榮魏家餐飲管理有限公司旗下品牌，是一家定位于快餐行業(yè)，集自主研發(fā)、生產(chǎn)、配送、管理、銷售于一體的中西結(jié)合的快餐連鎖企業(yè)。目前主要采用直營(yíng)的擴(kuò)張模式，經(jīng)過(guò)十余年的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展，授權(quán)特許經(jīng)營(yíng)商在特定區(qū)域范圍經(jīng)營(yíng)“魏家涼皮”快餐店，現(xiàn)已成為西北地區(qū)最具規(guī)模及知名度的中式快餐連鎖企業(yè)領(lǐng)跑者。
陜西魏家涼皮始終專注于每一位顧客的用餐感受——只做健康餐飲，用美味感動(dòng)世界。現(xiàn)已在西安、北京、鄭州、寶雞等地?fù)碛袠?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，直營(yíng)連鎖餐廳達(dá)200余家，全國(guó)加盟連鎖餐廳累計(jì)已達(dá)300余家，員工約5000余人。魏家涼皮憑著十多年持續(xù)保證的良好品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及舒適典雅的就餐環(huán)境，在快餐市場(chǎng)擁有了強(qiáng)大的顧客群，成為顧客最喜愛(ài)的用餐場(chǎng)所之一，也是華潤(rùn)萬(wàn)家、人人樂(lè)、萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、萬(wàn)科廣場(chǎng)、客運(yùn)站等大型購(gòu)物中心、百貨商場(chǎng)及客流中心的配套項(xiàng)目。
陜西魏家涼皮創(chuàng)建了中式快餐三大標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)體系——后勤生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、烹制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、餐廳操作標(biāo)準(zhǔn)化，在品質(zhì)、服務(wù)、清潔三個(gè)方面，全面與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，同時(shí)魏家涼皮的加工操作已全面實(shí)現(xiàn)電器化、無(wú)油煙化，為顧客提供豐富、美味、新鮮的健康飲食，成為追求健康、時(shí)尚人士的首選品牌。截止目前，魏家涼皮已在西安締造了單日接待顧客超過(guò)20萬(wàn)余人次的最高紀(jì)錄，成為了西安市場(chǎng)占有率最高的快餐品牌。魏家涼皮將以弘揚(yáng)中華飲食文化為使命，運(yùn)用先進(jìn)的管理模式將陜西地方特色飲食文化推向全國(guó)，走向世界。
被特許者使用有關(guān)“魏家涼皮”擁有的商品、商標(biāo)、商號(hào)、標(biāo)識(shí)及其它專利、專有技術(shù)、著作權(quán)、域名等知識(shí)產(chǎn)權(quán)陜西魏家涼皮加盟，以及目前及將來(lái)?yè)碛械挠嘘P(guān)魏家涼皮的商譽(yù)等無(wú)形資產(chǎn)，被特許者在特許經(jīng)營(yíng)店內(nèi)采用“魏家涼皮”統(tǒng)一的店面設(shè)計(jì)及形象識(shí)別系統(tǒng)，按西安華榮魏家餐飲管理有限公司統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范為顧客提供餐飲服務(wù)。
陜西魏家涼皮加盟優(yōu)勢(shì)
1.標(biāo)準(zhǔn)化的中央廚房生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)及管理體系
民以食為天，魏家涼皮為了提升消費(fèi)者的滿意度，實(shí)施了標(biāo)準(zhǔn)化的中央廚房生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)及管理體系。通過(guò)將后勤與店面分離管理，擺脫“前店后廚”模式，保證了從選料、研發(fā)、加工、儲(chǔ)藏到配送等各道工序的標(biāo)準(zhǔn)化。
魏家涼皮創(chuàng)建了中式快餐三大標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)體系——后勤生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、烹制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、餐廳操作標(biāo)準(zhǔn)化，在品質(zhì)、服務(wù)、清潔三個(gè)方面，全面與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，同時(shí)魏家涼皮的加工操作已全面實(shí)現(xiàn)電器化、無(wú)油煙化，為顧客提供豐富、美味、新鮮的健康飲食，成為追求健康、時(shí)尚人士的首選品牌。2014年魏家餐飲投資1個(gè)多億元，引進(jìn)國(guó)際化生產(chǎn)設(shè)備，實(shí)用面積達(dá)20000余平方米的中央廚房已經(jīng)正式投入使用。
2.標(biāo)準(zhǔn)化的餐廳生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)及管理體系
魏家涼皮將陜西地方特色飲食文化推向全國(guó)，走向世界的關(guān)鍵是制定標(biāo)準(zhǔn)化的餐廳生產(chǎn)流程。隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，提高餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量及標(biāo)準(zhǔn)化程度，已成為餐飲企業(yè)發(fā)展中的瓶頸。制約中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化的原因之一就是傳統(tǒng)觀念的影響，傳統(tǒng)的中餐講究人工操作，依靠師傅的絕招，飯菜味道好壞完全取決于掌勺師傅的手藝和水平。魏家涼皮為了轉(zhuǎn)變 “十位廚師十種味道”的現(xiàn)狀，通過(guò)制定餐廳各級(jí)管理制度、各項(xiàng)工序、各種操作的標(biāo)準(zhǔn)及崗位流程，將餐廳操作有序且量化，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程。
3.時(shí)尚舒適的用餐環(huán)境
魏家涼皮邀請(qǐng)知名設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)裝修方案，力爭(zhēng)裝修風(fēng)格別具一格，突出西北地方特色，兼具國(guó)際潮流的設(shè)計(jì)理念。
魏家涼皮采用統(tǒng)一的LOGO，店內(nèi)整潔溫馨的用餐環(huán)境讓顧客愜意舒心地享用美食，魏家涼皮經(jīng)營(yíng)的四大宗旨是：快速、潔凈、美味和健康，讓崇尚簡(jiǎn)單快捷的消費(fèi)者輕松暢享就餐的樂(lè)趣。
4. 優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商
為了保證產(chǎn)品品質(zhì)，魏家涼皮長(zhǎng)期與全球優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商保持合作，長(zhǎng)期以來(lái)合作的企業(yè)有：中糧集團(tuán)、雀巢公司、亞洲漁港、百事可樂(lè)、可口可樂(lè)、三星集團(tuán)、雨潤(rùn)集團(tuán)、思念集團(tuán)等。
魏家涼皮建立供應(yīng)商的系統(tǒng)評(píng)價(jià)體系，通過(guò)成立供應(yīng)商評(píng)選小組，分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，確立供應(yīng)商選擇的目標(biāo)，建立供應(yīng)商評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等程序，慎重確定合作伙伴。在“QCDS”——“質(zhì)量、成本、交付、服務(wù)”并重的原則指導(dǎo)下，注重質(zhì)量因素。首先要確認(rèn)供應(yīng)商是否建立有一套穩(wěn)定有效的質(zhì)量保證體系，然后確認(rèn)供應(yīng)商是否具有生產(chǎn)所需特定產(chǎn)品的設(shè)備和工藝能力。其次是成本與價(jià)格，要運(yùn)用價(jià)值工程的方法對(duì)所涉及的產(chǎn)品進(jìn)行成本分析，并通過(guò)雙贏的價(jià)格談判實(shí)現(xiàn)成本節(jié)約。在交付方面，要確定供應(yīng)商是否擁有足夠的生產(chǎn)能力，人力資源是否充足，有沒(méi)有擴(kuò)大產(chǎn)能的潛力。最后是供應(yīng)商的售前、售后服務(wù)的紀(jì)錄。
中糧集團(tuán)主要為公司提供主要的原材料，保證了原材料供應(yīng)的安全性。中糧集團(tuán)有限公司是世界500強(qiáng)企業(yè)陜西魏家涼皮加盟，也是中國(guó)領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品、食品領(lǐng)域多元化產(chǎn)品和服務(wù)供應(yīng)商，致力于打造從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)，建設(shè)全服務(wù)鏈的城市綜合體。亞洲漁港是中國(guó)最大海鮮供應(yīng)鏈企業(yè)，為魏家涼皮提供“海鮮一站式解決方案”。亞洲漁港在國(guó)內(nèi)海鮮供應(yīng)領(lǐng)域占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)地位。中糧集團(tuán)、雀巢公司、亞洲漁港、百事可樂(lè)、可口可樂(lè)、三星集團(tuán)、雨潤(rùn)集團(tuán)、思念集團(tuán)等企業(yè)的選定，為魏家涼皮的發(fā)展提供了重要的戰(zhàn)略保障。
5.完善的自有物流體系
魏家涼皮擁有完善的自有物流配送體系，每天分多個(gè)批次向各門店及時(shí)且少量多次的配送原料產(chǎn)品。2014年魏家涼皮在西安、寶雞、咸陽(yáng)、渭南、北京、鄭州等地?fù)碛袠?biāo)準(zhǔn)化直營(yíng)店累計(jì)約200余家，魏家涼皮打造的自有物流配送體系已覆蓋全部門店，確保門店售賣產(chǎn)品充足的同時(shí)，最大程度的提升了產(chǎn)品的新鮮程度。
麻醬涼皮
加盟支持：
一、營(yíng)建支持：總部提供市場(chǎng)分析、店面選址評(píng)估、收益分析及店面設(shè)計(jì)裝修方案；
二、運(yùn)營(yíng)支持：店面管理、盈利分析、成本管控、營(yíng)業(yè)額業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估、營(yíng)業(yè)目標(biāo)制定與追蹤；
三、培訓(xùn)支持：店面運(yùn)營(yíng)三大系統(tǒng)培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)管理技術(shù)培訓(xùn)，產(chǎn)品制作及操作工藝的培訓(xùn)；
四、物料支持：原物料、半成品的配送、包裝物品及餐具的配送支持；
五、企劃支持：開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃、店面行銷活動(dòng)策劃、公益及其他活動(dòng)策劃支持；
六、系統(tǒng)支持：店面訂貨、銷售（ERP）系統(tǒng)的使用方法及技巧的使用培訓(xùn)。
陜西魏家涼皮加盟條件
本著合作共贏的商業(yè)理念，自愿加入“魏家涼皮”特許經(jīng)營(yíng)體系，受西安華榮魏家餐飲管理有限公司的監(jiān)督管理并嚴(yán)格遵守《華榮魏家特許經(jīng)營(yíng)店管理制度》，且具備如下條件：
1、遵守國(guó)家餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，并高度認(rèn)可“魏家涼皮”品牌價(jià)值及其經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)理念，有熱情、有志于從事餐飲服務(wù)行業(yè)；
2、擁有良好的商業(yè)品德、合作觀念及“以客為尊”的服務(wù)理念；
3、有過(guò)經(jīng)營(yíng)背景和管理經(jīng)驗(yàn)，擁有良好的企業(yè)家素質(zhì)，愿意處理、管理日常經(jīng)營(yíng)事務(wù)；
4、具有一定的經(jīng)濟(jì)背景與投資實(shí)力，信譽(yù)良好，征信可靠；
5、自備資金及營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，投資一家標(biāo)準(zhǔn)的魏家涼皮店面預(yù)計(jì)共需投入資金約200萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)場(chǎng)所面積需大于200㎡，非自有店面者，承租期限至少五年。
6、所在城市具備一定的消費(fèi)規(guī)模和水平，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所須在繁華的市區(qū)街道或成熟的商業(yè)中心。
陜西魏家涼皮加盟流程
1、合作咨詢：以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向西安魏家涼皮加盟總部咨詢合作事項(xiàng)，索取相關(guān)資料。
2、合作申請(qǐng)：填些合作申請(qǐng)書(shū)，確認(rèn)相關(guān)事項(xiàng)。
3、實(shí)地考察：西安魏家涼皮怎么加盟?到魏家涼皮加盟總部實(shí)地考察項(xiàng)目，與總部工作人員進(jìn)行面對(duì)面交流。
4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂合作合同。
5、經(jīng)營(yíng)確認(rèn)：合作者根據(jù)所選合作級(jí)別，繳納相關(guān)費(fèi)用，確認(rèn)區(qū)域經(jīng)營(yíng)權(quán)。
6、技能培訓(xùn)：合作者到西安魏家涼皮加盟總部接受技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)等全方面培訓(xùn)，并接受考核。
7、店面裝修：西安魏家涼皮怎么加盟?西安魏家涼皮加盟總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以及店面裝修及布置。
8、開(kāi)業(yè)籌備：領(lǐng)取授權(quán)書(shū)、開(kāi)業(yè)贈(zèng)品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。
9、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)：魏家涼皮加盟總部專業(yè)人員長(zhǎng)期進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)及營(yíng)銷輔佐。
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